سؤال وجوابإذا عملت شرابا في وعاء سعته 1000 مل ، فما حجم مسحوق العصير الذي وضعته فيه لتكون نسبة العصير في الشراب 18%
سؤال وجوابتُدعك شرائح التفاح بعصير الليمون حتى لا يصبح لونها بني، وضّح دور عصير الليمون في هذه الحالة؟