إعداد أخصائي تغذية علاجية وهو من التخصصات التي يدرسها الطلاب في كليات العلوم الطبية التطبيقية في مختلف جامعات المملكة العربية السعودية ، وهو من التخصصات وثيقة الصلة بمجالات التغذية والعلاج. يساعد الأكل المناسب على تحسين الحالة الصحية للمريض ومنع مرض معين من الانتشار لـ المجتمع عبر العادات الغذائية الخاطئة لأفراد المجتمع
أخصائي تغذية علاجية
اختصاصي التغذية العلاجية أو التغذية العلاجية هو التخصص الذي يكون الطالب فيه العلم الذي يهتم بالتغذية العلاجية ، ودراسة طرق ووسائل تحسين الحالة الصحية للأفراد عبر الاهتمام بالتغذية ، وتقديم الإرشادات الغذائية للوقاية من الأمراض المختلفة. إنه العلم الذي أصبح شائعًا جدًا في المجتمعات المختلفة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان والسكتة الدماغية وأمراض أخرى ، ويهتم أيضًا بفحص تأثير التغذية على الحالة الصحية للمجتمعات وأيضًا المساعدة في التغذية. يوفر للمرضى الإرشادات والنصائح للمساهمة في سرعة شفائهم من مرضهم ، وكذلك للمساعدة في تخفيف الأعراض الناتجة عن تناول أنواع موحدة من الطعام ، لـ جوار الأدوية ، فإنه يوفر الرعاية لفئات متعددة من المرضى الذين يحتاجون إليها. رعاية غذائية خاصة مثل النساء الحوامل وكبار السن والرياضيين والأطفال.
أنظر أيضا:
الفرق بين التغذية السريرية وعلم التغذية
يختلف تخصص علم التغذية عن التغذية الإكلينيكية أو العلاجية من حيث الكلية التي ينتمي إليها كل تخصص وطبيعة الوظيفة والمسمى الوظيفي لخريج كلا التخصصين. كما يلي:
- قسم التغذية السريرية يتبع لكلية العلوم الطبية التطبيقية ، بينما قسم التغذية اكمل لكلية العلوم الزراعية أو كلية الاقتصاد المنزلي.
- التغذية السريرية هي تخصص طبي أو سريري ، بينما التغذية تخصص علمي غير إكلينيكي.
- مدة الدراسة في كل من التخصصين أربع سنوات.
- يدرس الطالب التغذية السريرية لمدة عام واحد من التميز.
- يعمل خريج التغذية الإكلينيكية كأخصائي تغذية إكلينيكية ، وخريج التغذية يعمل كأخصائي خدمة تغذية
أنظر أيضا:
مستقبل التغذية العلاجية
يتخصص خريجو كليات العلوم الطبية التطبيقية في التغذية العلاجية في التغذية العلاجية ، حيث تم تدريبهم وتأهيلهم لرعاية المرضى طوال سنوات تعليمهم ولديهم القدرة على وضح النظام الغذائي المناسب لكل مريض حسب حالتهم الصحية ، و في معظم الحالات يعملون كعلاج تغذية في المجالات التالية: لديهم الفرصة لـ:
- المستشفيات.
- المراكز الصحية.
- مراكز إنقاص الوزن والنظام الغذائي.
- عيادات التغذية.
- مراكز البحوث.
- وزارة الصحة.
- الفنادق.
- الأندية الرياضية.
- المنظمات غير الحكومية المتخصصة في التغذية.
أنظر أيضا:
ماذا ندرس في التغذية السريرية؟
لكي يحصل الطالب على درجة بكالوريوس العلوم في التغذية السريرية من إحدى كليات العلوم الطبية التطبيقية بالمملكة العربية السعودية ، يجب أن يجتاز الطالب المقررات المدرجة في الخطة الدراسية لمرحلة البكالوريوس وهذه المواد هي: :
- الفيزياء العمومية.
- الاحياء العمومية.
- رياضيات.
- كيمياء عامة.
- قدرات الكمبيوتر.
- مهارات التواصل.
- الانجليزية.
- إحصاءات عامة.
- علم التغذية ومبادئ الغذاء.
- الكيمياء الحيوية الغذائية.
- التغذية طوال دورة الحياة.
- علم الأمراض العام.
- الكيمياء الحيوية العمومية.
- تقييم الحالة التغذوية.
- علم وظائف الأعضاء.
- صحة الغذاء وسلامته.
- تشريح.
- علم النفس الصحي.
- اللغة العربية.
- الثقافة الإسلامية.
- التغذية العلاجية الطبية.
- تحليل الغذاء.
- الاقتصاد والتغذية.
- علم الأحياء الدقيقة والطفيليات.
- تغذية المجتمع.
- التغذية والمناعة.
- التغذية بالحقن والأنبوب.
- حساب العناصر الغذائية.
- الصحة والسلامة المهنية.
- الأكل والدوخة.
- العادات الغذائية والمفاهيم الاجتماعية.
- علم الأوبئة التغذوية.
- المهارات المهنية في التغذية السريرية.
- قسم التغذية وخدمات التغذية.
- اضطرابات التمثيل الغذائي والجينات الغذائية.
- مواضيع متقدمة في التغذية والنظام الغذائي.
- طرق السيرش في العلوم الصحية.
- التغذية من أجل الصحة والعافية.
أنظر أيضا:
المهارات التي يكتسبها الطالب في مجال التغذية العلاجية
بعد التخلص من دراسة تخصص التغذية العلاجية في الجامعة والحصول على درجة البكالوريوس ، يكتسب الطالب المهارات التالية:
- القدرة على تحديد العلاقة بين الغذاء والصحة كما القواعد والمعايير العلمية.
- استعمال الغذاء في الحماية من الأمراض.
- القدرة على استعمال الطعام للوقاية من حالات الأمراض المزمنة وتفاقمها.
- إذاعة برامج التغذية المناسبة للمرضى.
- القدرة على إذاعة الحلول الغذائية للمشاكل الصحية التي يواجهها المجتمع.
- لتعزيز المجتمع وتوعية الناس بأنواع الطعام التي يحتاجون إليها في كل الأعمار.
- القدرة على إجراء مناقشات علمية حول القضايا المتعلقة بالتغذية.
- امتلاك المهارات اللازمة لتحضير الأطعمة وتناولها وتخزينها بناءً على الأساليب الصحية المناسبة.
- القدرة على استعمال النظم الغذائية للتغلب على بعض الأمراض الشائعة في المجتمع.
أنظر أيضا:
وهنا نصل لـ خاتمة المقال ؛ حصلنا على معلومات عنه أخصائي تغذية علاجية في الدراسات الجامعية كفرع من العلوم الطبية التطبيقية المتخصصة في روابط الغذاء والصحة والسلامة ، تعلمنا مجالات الدراسة بعد التخلص من الدراسة ، وكذلك المهارات التي اكتسبها الطالب خلال هذا التدريب التخصصي.
مراجع
nut.kau.edu.sa ، 06/19/2021
