كفتة كباب متبلة في مقلاة بدون فرن ، جاهزة في أسرع وقت ممكن ، مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة في العزومات ، تقدم مع أنواع متعددة من الصلصات الخاصة والبطاطا المقلية المقرمشة ، المعكرونة ، الأرز أو الخبز اللذيذ والطحينة يعتبر هذا الطعام من الأطباق الشعبية المعروفة في الدول العربية ، ويوجد به أصناف عديدة ، وأكثر من طريقة ، وإضافات وتوابل متعددة ، مما يعطي لكل منها نكهة متعددة تمامًا. نعرض لكم اليوم أسهل طريقة لتحضير كفتة الكباب ذات النكهة الرائعة في مقلاة في دقائق بدون فرن.
تتبيلة الكفتة السريعة
كيلوغرام واحد من اللحم المفروم بالدهون ، كما يمكن استعمال لحم الضأن ، الطعم جيد ، لكن حسب الذوق.
2 بصلة متوسطة مفرومة ومصفاة.
1 كوب بقدونس مفروم.
التوابل عبارة عن ملعقة صغيرة (ملح + بهار لحم + مسحوق قرفة + كزبرة مجففة + مسحوق فلفل حار) رشة من جوزة الطيب ، حوالي نصف ملعقة صغيرة.
طريقة عمل كفتة كباب في مقلاة بدون فرن
اليوم ، يختلف الشكل المعتاد للكفتة ، يتم تحضيرها بحركة دائرية بدلاً من الأصابع ، لكن يمكنك تغيير الطعام حسب رغبتك.
- ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق ، ثم صفي البصل بدون الماء.
- نضيف البهارات المتبقية ونخلط جيداً ونتركها لدقائق قليلة.
- نأخذ مقلاة غير لاصقة ، ونزيتها قليلاً ، ونسخنها على نار متوسطة.
- نأخذ قطعة من الكفتة ونضغط عليها بشكل دائري ثم نضغط عليها حتى تصبح أسطوانة بسمك 1.5 سم.
- اطهي كومة الكفتة في المقلاة حتى تحمر ، اقلبها على الناحية الآخر.
- تقدم مع البطاطا المقلية المقرمشة أو الكاتشب والمايونيز.
طريقة عمل صلصة المايونيز والكاتشب
يُمزج 1 ملعقة واسعة زبادي ، 2 ملعقة واسعة مايونيز ، 1 ملعقة واسعة كاتشب ، ورشة فلفل أسود مطحون ، يُحرّك المزيج جيداً ويُقدّم.
حاسبة الحمل والولادة بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل الكفتة بدون فرن وتتبيل الكفتة السريعة والمايونيز والكاتشب طريقة عمل كفتة الكباب في مقلاة بدون قلي وصفة سريعة وسهلة كفتة الكباب باستخدام الكفتة في الكفتة وعاء
