فطيرة الزعتر والجبن هي واحدة من الكثير من المخبوزات المقبولة لوجبة إفطار أو عشاء خفيفة. طريقة تحضير هذه الفطائر بسيطة وسهلة ولا تستغرق وقتًا على الإطلاق. إنها لذيذة وعملية ، ويحبها الأطفال حتى يتمكنوا من اصطحابها لـ المدرسة أو كرياضة. استبدال الشطيرة العادية ، هذه هي مراحل إنتاج كعكة الجبن بالزعتر في مقالتنا التالية.
تحضير فطيرة الجبن والزعتر
من الهين إنتاج إمباناداس الجبن والزعتر والمكونات متاحة بسهولة في المنزل ، وفي السطور التالية ستجد المكونات الدقيقة لصنع إمبانادا الجبن والزعتر.
مكونات تارت الجبن والزعتر
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض لكافة الأغراض.
1 ملعقة واسعة خميرة فورية.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
ثلاث ملاعق واسعة حليب بودرة.
كوب من الماء الدافئ.
1/4 كوب زيت ذرة.تحضير مكونات الحشوة.
1 كوب جبن عكاوي أو موتزاريلا أو فيتا.
1/4 كوب زيتون مقطع.
ملعقتان كبيرتان من السمسم الزعتر.طريقة عمل عجينة التشيز كيك بالزعتر.
أحضر كوبين ونصف من الدقيق ثم ضعيهم في الخلاط وأضيفي الخميرة والسكر والملح والخميرة ومسحوق الحليب.
ثبتي خطاف العجين وقومي بلفه ببطء حتى تمتزج كل المكونات.
نضيف الماء والزيت ، ثم شغل الخلاط على سرعة منخفضة مرة ثانية حتى تحصل على عجينة ، ثم نضيف باقي الدقيق حتى لا تنضج العجينة.
ثم أدر الخلاط لإبطاء السرعة واستمر في الخلط لمدة خمس دقائق.
دهن طبق ، ثم ضعي العجينة فوقه ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.طريقة تحضير الحشوة
نقطع العجينة لـ كرات ونلفها ونضع كمية قليلة من الجبن والزيتون والزعتر في ضمن العجينة.
ثم اطوِ حافة العجينة فوق الحشوة واتركيها على شكل مثلث لتكشف عن الحشوة.
يتم وضعها على منصات نقالة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
ضعي غطاء النايلون على الفطيرة واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
قم بتركيب رف سلكي في ضمن الفرن وقم بالتسخين المسبق.
تُخبز الفطائر في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.قروض من 10000 ريال ، بدون تحويل راتب ، بدون ضمان ، سداد 60 شهر.
