ممر لندن هي من الحلويات الباردة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بالمكونات الموجودة في مطبخك ويمكن تقديمها في الصيف والشتاء ، وتعطي شعورا بالانتعاش في الصيف ويتميز الدف الشتوي الذي تقدمه لنا بارتفاع السعرات الحرارية والحلوة الذوق. سوف نظهر.
ممر لندن
تعد حلويات لندن الآن من بين الحلويات الباردة اللذيذة التي تُباع في الكثير من متاجر الحلويات ، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها في المنزل وبذوق رائع ، لأنها في طبقات. استخدم هذه المواد واتبع التعليمات أدناه:
مكونات الطبقة الأولى
- ربع كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة واسعة ماء بارد.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
- كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب زبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
- ست ملاعق عدد ضخم من الزبدة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الطبقة الثالثة
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكريمة المخفوقة.
- 150 جرام من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- نضع الدقيق والسكر ونشا الذرة في خفاقة كهربائية ونخلط جيداً.
- أضف الماء والزبدة وصفار البيض تدريجيًا لـ خليط الدقيق واستمر في خلط المكونات حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- دهن صينية الخبز بالزبدة ، ثم ضعي خليط الكيك فيها واتركيها تغلي لمدة عشرين دقيقة.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي الزبدة والملح والسكر ومكثفات النكهة والزبدة وشراب الذرة في وعاء على الموقد واخلطي المكونات واتركيها حتى الغليان.
- اتركي النار على درجة حرارة منخفضة واغلي الخليط لمدة خمس دقائق حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسميك.
- نسكب المزيج فوق طبقة الكيك المحضرة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تبرد.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- نحضر وعاء ونضيف الشوكولاتة المبشورة وكمية الكريمة ونضع هذا الوعاء فوق وعاء من الماء الساخن حتى تذوب المكونات.
- انشر الشوكولاتة والكريمة المذابة على صينية الحلوى ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد.
- أخرج حلويات لندن من الثلاجة ، واقطعها وقدم المشروبات الساخنة معها.
حلوى بسكويت لندن
يتم إذاعة الحلويات الباردة في أيام الصيف الحارة ، اكتشف معنا كيف تبدو حلويات لندن الباردة من أجل كرم الضيافة الحصري.
مكونات الطبقة الأولى
- عبوة ونصف من بسكويت الشاي المطحون.
- 150 جرام زبدة مذابة.
مكونات الطبقة الثانية
- ربع كوب سكر بني.
- 50 جرام زبدة مذابة.
- أربع علب حليب مكثف محلى.
مكونات الطبقة الثالثة
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الشوكولاتة المذابة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- سخني الفرن على 160 درجة.
- اخلطي الزبدة والبسكويت المطحون في وعاء ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة.
- أخرجي صينية من الفرن وضعيها جوارًا.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي السكر والحليب المكثف والزبدة في قدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ، اخلطي المكونات جيدًا ، ثم اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت واتركيها تبرد.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- انشر الشوكولاتة المذابة والقشدة على سطح حلويات لندن ، ثم ضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد ويتماسك.
- قطعي حلويات لندن بالبسكويت قبل التقديم.
حلوى لندن كراميل
تختلف طرق إنتاج حلويات لندن ، فبعض النساء يحضرنها بالكريمة وبعضها بالشوكولاتة ، لكن في موضوعنا سنقوم بتحضير الكراميل بطريقة بسيطة ولذيذة ورائعة
مكونات الطبقة الأولى
- كوب دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة واسعة ماء بارد.
- صفار بيضة واحدة.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة حليب مكثف محلى.
- نصف كوب سكر.
- ست ملاعق عدد ضخم من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الطبقة الثالثة
- ملعقة صغيرة من الزبدة لتوزيعها على الصينية.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكريمة المخفوقة.
- 170 جرام شوكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُغطى صينية الخبز بورق قصدير ويُدهن سطح العلبة بالزبدة.
- ضعي السكر ونشا الذرة والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الزبدة لـ الخليط ، ثم أضيفي الماء وصفار البيض تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- يُسكب المزيج في صينية الخبز ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج
- بمجرد طهي الصينية ، أخرجها من الفرن واتركها تجلس.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- ضعي الحليب المكثف والسكر والزبدة والملح وشراب الذرة في قدر على نار متوسطة ، اخلطيهم واتركيهم حتى الغليان.
- اخفض الحرارة من النار واترك الخليط ينضج لمدة 6 دقائق أخرى حتى يتكاثف ويتكرمل.
- يُسكب مزيج الكراميل فوق طبقة الكيك ويوضع الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد الحلوى.
طريقة تحضير الطبقة الثالثة
- في قدر ، ضعي القليل من الشوكولاتة والقشدة فوق الماء الساخن حتى تذوب ، ثم اخلطيهم حتى يصبحوا متجانسين ومكثفين.
- يُسكب مزيج الشوكولاتة فوق طبقة الكراميل.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد الحلوى.
- قدمي الحلويات الباردة بصحة وحيوية.
حلوى بالعسل لندن
إذا كان أفراد عائلتك يحبون العسل اليوم ، فقد أعددنا لك الطريقة السهلة واللذيذة لعمل حلويات لندن بالعسل ، يمكنك تحضيرها لإبهار أفراد عائلتك وضيوفك ، ما عليك فعله هو تحضير المكونات واتباع التعليمات أدناه:
مكونات الطبقة الأولى
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب سكر بني.
- 100 جرام زبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- علبة قشطة.
- ربع كوب عسل.
- ملعقة واسعة سكر بني.
- 100 جرام زبدة.
- كوب واحد من الشوكولاتة المذابة (للتغليف).
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- اخلطي السكر والزبدة في قدر حتى يذوب السكر.
- نضيف الدقيق ونخلط حتى تتداخل المكونات.
- انشر الخليط في طبق للخبز.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- اخلطي الزبدة والسكر البني في وعاء على نار متوسطة.
- أضيفي الكمية والكريمة واخلطي المكونات حتى تصبح متجانسة ومكثفة.
- يُسكب مزيج العسل في طبق الحلوى ويُترك ليبرد.
- ضعي الشوكولاتة المذابة على سطح طبق حلويات لندن.
- ضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- قطعي حلويات لندن وقدميها باردة.
كريم حلوى لندن
تعتبر حلاوة لندن الكريمية من أشهر الحلويات في الوطن العربي لسهولة تحضيرها وتوافر المكونات الموجودة في كل مطبخ ، وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها بنكهة فريدة ولذيذة.
مكونات الطبقة الأولى
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب سكر بني.
- 100 جرام زبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- ربع كوب عسل.
- علبة قشطة.
- ملعقة واسعة سكر بني.
- كوب واحد من الشوكولاتة المذابة (للتغليف).
- 100 جرام زبدة.
طريقة تحضير الطبقة الأولى
- اخلطي الزبدة والسكر في قدر حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف الدقيق ونخلط حتى تمتزج المكونات.
- يُسكب المزيج في صينية خبز.
طريقة تحضير الطبقة الثانية
- في وعاء على نار متوسطة ، اخلطي السكر البني والزبدة.
- أضيفي الكريمة والعسل لـ المقلاة واخلطي المكونات حتى تتجانس المكونات ويثخن الخليط.
- يُسكب المزيج في صينية الحلوى ويُترك ليبرد.
- ضعي الشوكولاتة المذابة فوق الخليط.
- ضعي طبق حلوى لندن في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- قطعي حلويات لندن لـ أرباع وقدميها باردة.
وهكذا وصلنا لـ انتهاء موضوعنا بعد التعلم. ممر لندن يمكنك تحضيره لعائلتك وضيوفك في أيام الصيف الحارة بوصفات شهية متعددة.
