حلوى سريعة وسهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة. تعتبر الحلوى من أكثر العناصر شعبية لكافة الأعمار ، فكلما قل الوقت الذي نقضيه في تحضيرها ، زاد تشجيعنا على إعداد الوصفات ، وهناك الكثير من أنواع الحلوى الفورية ، بعضها لا يحتاج لـ فرن والآخر مصنوع من البسكويت ، يمكنك إضافة بعض الإضافات المختلفة حسب احتياجاتك ونوع الخدمة.
طريقة سريعة وسهلة للتحضير
أول حلوى سريعة قمنا بإعدادها كانت حلوى الخشخاش الباردة ، والتي لم تستغرق سوى حوالي ثلث ساعة لتحضيرها وتقديمها في كوب بارد مثالي للطقس الحار والصيف. فمثلا:
مكونات
لتحضير حلوى الخشخاش ، سنحتاج لـ المواد التالية:
- كوب ونصف شعيرية باكستانية.
- علبتان من البسكويت المملح.
- 1/4 كوب صلصة كراميل سائلة.
- كوب حليب بارد.
- أضف القليل من الحليب الدافئ لـ البسكويت.
- كيس كريم متوسط.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الزبدة تستخدم في قلي الشعيرية.
- كوب كريمة مخفوقة للحلوى.
- صوص شوكولاتة ذائبة.
- كيس صغير من الكريمة الطازجة.
كيف تستعد
لتحضير حلوى الخشخاش بنجاح ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- نبدأ بتقليل الكريمة الطازجة في محضر الطعام ، ثم نضع الحليب والقشدة في الأعلى ونخفق معًا حتى يصبح القوام ناعمًا ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونستمر في تشغيل الخلاط.
- نضع الزبدة في وعاء ونتركها تذوب ، ثم نقلب الشعيرية فوقها حتى تتحول لـ اللون الأصفر ، ثم نصفيها من الزبدة ونتركها تبرد قبل استخدامها.
- ضعي البسكويت في الحليب الدافئ وضعي الطبقة السفلية في صينية جاهزة للوصفات.
- نضع طبقة من الكريمة الطازجة فوق البسكويت ثم الشعيرية على الوجه ونكرر المهمة حتى نأكل كل الكميات ونعرف أن الطبقة الأخيرة هي الشعيرية.
- زيّني الصينية من الأعلى برذاذ الشوكولاتة وصلصة الكراميل ، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد وتجمد لمدة أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.
طريقة عمل بقسماط مقرمشة
طريقة كريم بودنغ
الحلوى الثانية سريعة وسهلة وجاهزة خلال نصف ساعة ، وهي عبارة عن بودنغ محشو بالكاسترد ، ومليء بالبروتين ، ويدعم بناء الجسم ويعزز جهاز المناعة ، حيث يحتوي على أوميغا 3 وفيتامينات أ ، ك ، د ، تعمل على تقليل المرض والاستعداد على النحو التالي:
مكونات
يتطلب البودينغ بعض المكونات البسيطة ، على النحو التالي:
- لتر من الحليب.
- كوب كريمة محلاة.
- عبوات صغيرة من الكريمة.
- 1/2 كوب أقراص سكرية.
- كيس الفانيليا.
- 1/4 كوب نشاء.
- خمس صفار بيض.
كيف تستعد
لتحضير كريم بروليه لذيذ:
- نأخذ وعاء ونضع الحليب مع الكريمة والفانيليا مع الكريمة ونخلط جيداً حتى تتماسك المكونات ، ثم نضعها على الموقد مع مراعاة المكونات التي يتم تقليبها من وقت لآخر.
- نخفض درجة الحرارة لتجنب تكتل الخليط ، نأخذ صفار البيض ونضعه في خلاط كهربائي مع النشا والسكر ونخفق لبضع دقائق حتى يذوب السكر.
- ننتظر حتى يبرد مزيج الحليب ، ثم نضع صفار البيض فوقها ، ونخفق المزيج بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا ، ثم نسخنه مرة ثانية على النار حتى يلتصق ببعضه البعض ويصبح ثقيلًا قليلاً.
- يُسكب الكاسترد في أطباق صغيرة ويُبرد في الثلاجة ويُقدم ويُزين بالفواكه المفرومة أو المكسرات إذا رغبت في ذلك.
طريقة الكيك الانجليزي
الحلوى الثالثة ، سريعة وسهلة التحضير ، هي الكيك الإنجليزي السهل ، وهي مصنوعة من إضافة الفاكهة المجففة لزيادة وتقوية صحة العظام وتقوية القلب للعمل بكفاءة أكبر. كما أنه يقلل من حدوث الإمساك ويعتبر ملين للحفاظ على الجهاز الهضمي. احتفظ. هو يتابع:
مكونات
لعمل كعكة إنجليزية ، يجب تحضير المواد التالية:
- ثلاثة أكواب دقيق منخول.
- كوب من الحليب.
- سبع بيضات.
- 1 كوب فواكه مجففة مفرومة.
- 1 ملعقة صغيرة محسن كعكة.
- كيسان من الفانيليا.
- كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر ناعم.
كيف تستعد
لضمان نجاح كعكة إنجليزية ، يجب اتباع التسلسل التالي من الخطوات:
- بدأنا الكعكة بوضع السكر والزبدة في وعاء وباستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
- اخفض البيض واحدًا تلو الآخر وضع الفانيليا فوقه مع الاستمرار في الخفق بالمضرب المرفق مع مراعاة السرعة المنخفضة ، ثم ارفع البيض تدريجيًا حتى يختفي البيض مع باقي المكونات.
- قلل الطحين تدريجيًا باستخدام مسحوق الخبز والحليب ، واستمر في تقليب المكونات ، وعندما تمتزج تمامًا ، أضف الفاكهة المجففة المفرومة ، متحركًا في نفس الاتجاه.
- قمنا بإعداد قالب كيك إنجليزي خاص ، مدهون بقليل من الزبدة ومرشوه بقليل من الدقيق ، ووضعنا الخليط فيه.
- نضع الكعكة في فرن محمى على 220 درجة ، وننهيها في نصف ساعة ، ثم نخرجها ونضعها بجانب كوب شاي ساخن.
طريقة تبسيط أبو فوا
حلوى القهوة بالسميد المحمص
القهوة هي واحدة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس ، ولها فوائد عديدة مثل أنها تحسن تركيز الفرد ، وتجعل المخ أكثر نشاطًا ، وقادرة على التذكر بشكل أفضل لاحتوائها على مادة الكافيين المنشطة ، وفي تقليل الإصابة بمرض السكري وحصى المرارة. ، ومجهزة بزخارف خاصة. من بينها ما يلي:
مكونات
لتحضير حلوى القهوة في عشر دقائق فقط ، ستحتاج لـ المكونات التالية:
- 1 كوب وربع سميد.
- ملعقة قهوة.
- 1/3 كوب زيت ذرة.
- علبة عدد ضخم من الكريمة.
- كوب ونصف سكر.
- 2 كوب حليب مكثف محلى.
- عشر قطع من جبنة كيري.
كيف تستعد
مراحل تحضير القهوة بسيطة ، عليك القيام بما يلي:
- ابدأ بتحميص السميد في مقلاة غير لاصقة على الموقد حتى يصبح لونه ذهبيًا عميقًا.
- أزلنا السميد عن النار وانتظرنا دقيقتين حتى يبرد قليلاً ، ثم نضع الزيت والقشدة في الأعلى ونخفقنا معًا حتى يصبح القوام سميكًا ومتماسكًا.
- نسكب المزيج في صينية الفرن ونتركه جوارًا ، ثم نضع الجبن والحليب المكثف معًا في محضر طعام ويخلطان معًا حتى يصبح القوام ناعمًا.
- رشي القهوة فوق الجبن والحليب واتركي الخلاط يعمل لمدة دقيقتين ، حتى تمتزج جيدًا وتتكون صلصة سائلة سميكة.
- اسكبي الصلصة على صفيحة خبز ، ثم اقلبها على نار متوسطة تصل حوالي 160 درجة مئوية وانتظر حوالي ست دقائق حتى تتماسك طبقة الصلصة.
- نخرج الحلوى ونتركها تبرد ونقطعها لـ أجزاء متساوية ، ثم نقدمها مع فنجان قهوة أو نسكافيه حسب الرغبة.
طريقة إنتاج حلى الأناناس
يعتبر الأناناس من أفضل الفواكه الاستوائية ، فبالإضافة لـ فوائده العديدة ، له طعم خاص يعزز الهضم ، ويزيد من نضارة الجلد والعظام ، ويحمي خلايا وأنسجة الجسم من التلف. كما أنه يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم اللازم لحماية العظام من الهشاشة ، ويتم تحضيره على النحو التالي:
مكونات
تستغرق وصفة حلوى الأناناس حوالي ساعة للتحضير ، بشرط أن يكون لديك المكونات التالية:
- كمية علبتين من البسكويت أيها السادة.
- أناناس معلب.
- كوب كريمة كراميل.
- جار صوص كراميل.
- خمس جبن كيري.
- 1/3 كوب حليب.
- طبق مخلل الملفوف.
كيف تستعد
يجب عليك اتباع الخطوات أدناه لعمل الوصفة:
- نبدأ بتوزيع ملفات تعريف الارتباط في قالب الوصفة ، مع الأخذ في الاعتبار أنها تتكون من طبقتين ويمكن ترطيبها في الماء الذي يحمل الأناناس.
- يُضاف كريم بروليه ، وقليل من الأناناس ، والماء ، ويُحرَّك المزيج لبضع دقائق حتى يتجانس.
- أخذنا بقية الأناناس ورمي الكراميل فوقه ووضعناه على الموقد حتى يصبح المزيج ساخنًا ووزعنا فوق طبقات البسكويت.
- نضع الحلوى في الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى تصبح متماسكة قليلاً ، وخلال هذه الايام قمنا بإعداد الخليط الكريمي المكون من الكريمة والحليب والجبن ومغلف صوص الكراميل وخلطهم معًا بالخلاط الكهربائي.
- نخرج الصينية من الفريزر ، نضع خليط الكريما فوقها ، نرش بعض المكسرات في الأعلى ، ونضعها في الفريزر حتى تصبح متماسكة وأثقل.
- نأخذ حلوى الأناناس ونقطعها لـ أجزاء متساوية ونضعها على طبق.
طريقة عمل الآيس كريم بأسهل طريقة
طريقة إنتاج أكواب الشوكولاتة
أكواب الشوكولاتة هي حلوى سريعة جاهزة في نصف ساعة فقط. لها طعم لذيذ وقوام كريمي رائع. نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ومناسبة للأشخاص النحيفين. يتم تحضير الوصفة على النحو التالي:
مكونات
لتحضير أكواب الشوكولاتة ، سوف تحتاج لـ ما يلي:
- 2 1/2 كوب قشدة شانتيلي.
- قليل من الملح.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب شوكولاتة.
كيف تستعد
يجب إنتاج حلوى الشوكولاتة في الكؤوس على النحو التالي:
- نأخذ البيض ونفصل كل صفار عن البياض في وعاء مختلف.
- توضع قطع الشوكولاتة في حمام الماء الساخن حتى تذوب تمامًا وتتحول لـ سائل.
- نذهب في صفار البيض ونضربهم بمضرب كهربائي حتى يتراكم القوام ويرتفع ، ثم نضع البيض فوق الشوكولاتة المذابة ونخفق معًا حتى يصبحوا متجانسين.
- نضع بياض البيض في وعاء انتهاء ونضربه لمدة ثلاث دقائق ، ثم نملح فوقه ونتابع الخفق حتى يصبح لونه أبيض.
- أضيفي السكر البودرة لـ بياض البيض واخفقيهم معًا حتى تحصلي على ميرينغ كثيف وثقيل.
- ضع المرينغ فوق خليط الشوكولاتة المحضر واضربهم معًا بمضرب كهربائي ، تذكر أن هذا هو إيقاع في اتجاه عقارب الساعة من الأسفل لـ الأعلى للحفاظ على الهواء بالداخل.
- بدأنا في سكب حلوى الشوكولاتة في أكواب وتزيينها ببعض المكسرات المفرومة وقليل من كريمة شانتيلي ، انتهاء الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في لمح البصر.
لقد غطينا أكثر من طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل ، لكننا نوصي بعدم الإفراط في تناول الطعام ، والذي يمكن أن يؤدي لـ زيادة الوزن أو اضطراب مستويات السكر في الجسم ، مما يجعل الشخص أكثر عرضة للعديد من الأمراض. ، مثل تسوس الأسنان ، أو وجود نسبة عالية من الدهون الضارة في الجسم ، وكذلك مشاكل القلب.
