ما الذي يحمي البروتين من استعمال الطاقة؟ كيف؟ ؟ حيث أن الجسم يحتوي على كمية عدد ضخم من البروتين والبروتين هو اللبنة الأساسية في الجسم ، وهو المكون الرئيسي لمعظم الخلايا ، على سبيل المثال العضلات والأنسجة الضامة والجلد مصنوعة من البروتين ، لذا فإن البروتين يساعدها على أداء وظيفتها غير الممثلة الوظائف الأساسية لتزويد الجسم بالطاقة وكيف؟
بروتين
إنها جزيئات واسعة ومعقدة تؤدي وظائف متعددة في الجسم لأنها تؤدي معظم وظائفها في الخلايا وهي ضرورية لإنشاء وتنظيم أنسجة وأعضاء الجسم ، وتتكون البروتينات من مئات أو آلاف الوحدات الصغيرة التي تسمى البروتينات . أحماض أمينية ملتصقة ببعضها البعض في سلاسل طويلة ؛ أيضًا ، هناك 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية التي يمكن دمجها لصنع بروتين ؛ حيث يحدد تسلسل الأحماض الأمينية البنية المختلفة ثلاثية الأبعاد والوظيفة المخصصة لكل بروتين ، ويحتاج كل شخص لـ 8 من هذه الأحماض الأمينية ، بما في ذلك: إيزولوسين ، ليسين ، ميثيونين ، فينيل ألانين وثريونين ، تريبتوفان وفالين ؛ يحتاج الأطفال أيضًا لـ المكون التاسع ، الهيستيدين.
يحمي البروتين من استعمال الطاقة
الكربوهيدرات هي التي تمنع البروتين من استعمال الطاقة. هذا لأن البروتينات عبارة عن جزيئات معقدة ويستغرق الجسم وقتًا أطول في تكسيرها ، ونتيجة لذلك ، فهي مصدر طاقة أبطأ وأطول أمداً من الوظيفة الرئيسية للبروتينات في الجسم ، خاصةً الحماية والاستبدال. مناديل. يؤدي مجموعة متعددة من وظائف الجسم بالإضافة لـ النمو ، لذلك لا يستخدم البروتين عمومًا للحصول على الطاقة. ما لم يحصل الجسم على سعرات حرارية كافية من العناصر الغذائية المختلفة أو الدهون المخزنة في الجسم ، يستخدم البروتين للحصول على الطاقة.، وإذا تم استهلاك المزيد من البروتين أكثر مما هو مطلوب ، يقوم الجسم بتفكيك البروتين وتخزين مكوناته في شكل.
، أين يحتاج البالغون لـ تناول حوالي 60 جرامًا من البروتين يوميًا ، وهو ما يمثل 10-15٪ من مجموع السعرات الحرارية ، بينما يحتاج البالغون الذين يحاولون بناء العضلات لـ المزيد ، يحتاج الأطفال لـ المزيد حيث يساعدهم على النمو ، وأولئك الذين عادةً ما يحدون من خسائرهم. فقدان الوزن بكميات أكبر من البروتين لمنع فقدان العضلات خلال فقدان الوزن.
تابع أيضًا:
مصادر البروتين
تعد الكثير من الأطعمة مصادر للبروتين ، وتشمل بعض مصادر البروتين الغذائي ما يلي:
- لحم طري: بما في ذلك لحم البقر والضأن ولحم البقر.
- دواجن: وتشمل هذه الدجاج والديك الرومي والبط والإوز وطيور الأشجار.
- سمك و مأكولات بحرية: وتشمل الأسماك والجمبري وسرطان البحر وسرطان البحر وبلح البحر والمحار والاسقلوب.
- بيض
- منتجات الحليب: تحتوي على الحليب واللبن (وخاصة الزبادي اليوناني) والجبن (خاصة الجبن القريش).
- البندق: يحتوي على الجوز واللوز والصنوبر والمكاديميا والبندق والكاجو وبذور اليقطين وبذور السمسم وبذور عباد الشمس.
- البقوليات: يحتوي على كل أنواع الفول والعدس والحمص والبازلاء.
تابع أيضًا:
في انتهاء هذا المقال نسلط الضوء على إجابة سؤال حماية البروتين من استخدامه في الطاقة ، كيف يتم ذلك وتعلمنا عن ماهية هذه المقالة ، وكذلك توضيح وظيفة البروتينات الأساسية في الجسم. ومصادر البروتين في الأطعمة.
المراجع
medlineplus.gov ، 25/1/2021
msdmanuals.com ، 25/1/2021
healthline.com ، 25/1/2021
