نحتاج أحيانًا لـ تغيير عاداتنا الغذائية بدلاً من الحشوات واللحوم والدواجن. انتشرت الكريب مؤخرًا في المطاعم المصرية ويمكن صنعها بطرق متعددة سواء كانت مالحة أو حلوة. لذلك ، في هذه المقالة ، سوف نوفر طريقة لعمل عجينة الكريب باستخدام مكونات بسيطة في المنزل ، يرجى متابعتنا.
طريقة عمل عجينة الكريب
تحب كل والدة دائمًا إعداد أطباق خاصة ومختلفة تحبها كل أفراد الأسرة. ولهذا سبب تبحث عن أطعمة حديثة لتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها في الخارج. لهذا سبب سنتعلم اليوم طريقة تحضيرها في المنزل. إنتاج الكريب ، هذا طبق لذيذ ، يمكنك استعمال مجموعة متعددة من الحشوات المختلفة حسب احتياجاتك ، حيث ستتعرف أكثر على مراحل تحضيره.
مكونات:
- كوب رائع.
- كأس حليب.
- بيضة.
- ملح وفلفل أسود
- نفط.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ، نضيف كل المكونات ماعدا الزيت من الأعلى ، ثم نخلط المكونات بمضرب حتى تختفي كل الكتل.
نأخذ مقلاة تيفال ، سخنيها بالتفصيل ، نضيف بضع قطرات من الزيت ونضع طبقة من العجين بمساعدة ملعقة ، ثم وزعيها على شكل قرص.
يجب أن يكون الوجه مسطحًا لـ أصفر ذهبي فاتح ، وميلًا لـ الناحية الآخر ، ثم ينتشر على منشفة قطنية جافة.
نكرر نفس الخطوات حتى تكتمل كمية الكريب ثم نضع حشوات متعددة مثل البطاطس أو اللحم المفروم أو الجبن وهذا هو العلاج.طريقة عمل عجينة الكريب بدون حليب
مكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- 2 كوب ماء.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة واسعة سكر.
طريقة التحضير:
نأخذ وعاء ونضيف الدقيق ورشة ملح وسكر ثم نخلط المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس.
أضيفي الماء شيئًا فشيئًا واخلطي المكونات السابقة حتى يصبح قوام العجين جيدًا ، ثم اتركيه يرتاح.
في مقلاة ، ادهنوا بالزيت واستخدموا ملعقة لوضع كمية مناسبة من العجين على النار حتى يتحول لونها لـ اللون البني الذهبي.
نحولها لـ الناحية الآخر حتى تنضج وتتحول لـ اللون الأحمر ، ونكرر نفس الخطوات حتى تكتمل الكمية ، ثم نملأها حسب الحاجة.طريقة إنتاج عجينة الكريب الحلوة
مكونات:
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة شاي من الفانيلا
- قليل من الملح
- زبدة حسب الحاجة.
- صلصة الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
اخلطي البيض والسكر والحليب بيدك أو بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
ثم نضيف الدقيق ورشة ملح ، نستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات ، سخني المقلاة وأذوب فيها القليل من الزبدة.
صب ملعقة من العجين في ضمن المقلاة ولفها. عندما تظهر الفقاعات على السطح ، اقلب العجينة لـ الناحية الآخر.
أخرجناها من المقلاة ودهنناها بالشوكولاتة ، ثم لفناها وقدمناها مع طبق فواكه وشفتين مشكلة هنا. تابعونا الآن: تابعونا علىthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة تحضير عجينة الكريب طريقة إنتاج عجينة الكريب طريقة إنتاج عجينة الكريب بدون حليب
