اسهل طريقة لتحضير كيكة الكريم كراميل قدرة قادر بكل اسرارها ومكوناتها و قوامها المظبوطة

يوجد الكثير من أنواع الكيك للتحضير ، لكن كيك كريم كراميل لا يزال من أغنى وصفات الكيك وأكثرها تغذية والتي يمكن تحضيرها يوميًا أو بين وقت وآخر ، وهي مغذية جدًا ، ومن أهم هذه المكونات الحليب والبيض ، مغذية جدا.

كعكة كريم كراميل توبينجس

تتكون كعكة كريم الكراميل من 3 طبقات ، كل طبقة لها مكوناتها الخاصة ، دعنا أولاً نوفر مكونات طبقة الكراميل وهي:

• 1/2 كوب سكر.

مكونات الطبقة الثانية

• 2 كوب حليب سائل.
• 3 بيضات
• تغليف الفانيليا.
• 3 ملاعق واسعة حليب بودرة.
• ملعقة من قشر الليمون
• كوب سكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة خل.

مكونات الطبقة الثالثة

• 2 بيض
• كوب سكر
• 1/2 كوب زيت.
• 3/4 كوب حليب.
• 1 كوب دقيق منخول.
• 1/2 كوب كاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة خل.

طريقة عمل كعكة كريم الكراميل

سنوضح لك مراحل طريقة تحضير كعكة زبدة الكراميل ، وهي:

• أولاً ، اقترب من قالب الكعكة وادهنها بالزبدة أو دهنها بالزبدة.
• ثم نضع القدر على النار ونضيف إليه نصف كوب من السكر ونسخنه على نار متوسطة حتى يصبح سكر الكراميل بنياً ذهبياً.
• ضع قصب الحلوى في قوالب الكيك.
• الآن نبدأ في تحضير الطبقة الثانية ، نضع 2 كوب من الحليب السائل و 3 بيضات وفانيليا في الخلاط ونخلط حتى تصبح ناعمة.
• يُضاف السكر ومسحوق الحليب وقشر الليمون والخل ويخلط جيدًا.
• ثم نضع هذا الخليط فوق الكراميل. بعد ذلك نبدأ بتحضير طبقات الكيك ونضع البيض في وعاء ونضيف الفانيليا ونخلط جيداً ثم نضيف الخل ونستمر في خفق البيض حتى يتضح لون البيض.
• أضف الحليب والسكر والزيت مع التحريك.
• امزج المكونات الجافة مع الدقيق ومسحوق الكاكاو.
• ثم أضيفيها لـ خليط البيض واخفقيها حتى تصبح الكعكة ناعمة وخالية من الكتل.
• ثم توضع طبقة الكيك فوق مزيج الكراميل في القالب.
• يوضع قالب تارت الكراميل في صينية واسعة ويصب الماء المغلي في المنتصف.
• ضعي الفرن على رف 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
• أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• ثم نقلبها ونقطعها ونقدمها على العشاء.

سر نجاح كريم كراميل تارت

من أجل الحصول على القوام الدقيق لكعكة الزبد بالكراميل ، مثل الملمس النهائي ، يجب مراعاة عدة أمور خلال التحضير ، وهي:

• يجب أن تكون كل المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• تأكد من نخل كل المكونات الجافة قبل استخدامها لمنح الكيك قوامًا رقيقًا.
• يخفق البيض مع الحليب والمكونات المختلفة في طبقة الكريمة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

طريقة عمل صلصة الكريمة والكراميل لتزيين الحلويات

صوص كريم الكراميل من ألذ الصلصات التي تستخدم في تزيين الحلويات ، وطريقة تحضيرها في المنزل هي: مكونات صلصة الكراميل الكريمية هي:

• كوب سكر
• كتلة الزبدة.
• 2 كوب حليب.

طريقة عمل صلصة كريم الكراميل

• أولًا ، ضعي السكر في قدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يتحول السكر بالكراميل لـ اللون البني.
• أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار بواسطة الخلاط اليدوي.
• ثم أضيفي مكعبات الزبدة وقلبي حتى تتكون صلصة كراميل كريمية.
• يُرفع عن النار ويُبرد ، ثم يُحفظ في وعاء محكم الغلق.

كريم شوكولاتة كراميل

الكريمة حلوى خفيفة يحبها الجميع ، لذلك لدينا طريقة حديثة لمحبي الشوكولاتة والقشدة بوصفة:

• 2 كوب حليب.
• 3 بيضات
• 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة.
• فانيلا؛
• 1/2 كوب سكر.

صلصة الكراميل

• كوب سكر
• 2 ملاعق واسعة ماء.

طريقة عمل الكراميل بالكراميل بالشوكولاتة

• نصنع الكراميل أولاً ونضع السكر في قدر ونسخن على نار متوسطة حتى يتكرمل ويتحول لونها لـ البني ، نضيف ملعقتين كبيرتين من الماء ونقلب.
• ضعي الكراميل في قالب الكريمة الطازجة.
• لتحضير الكراميل ، ضعي الشوكولاتة والحليب في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة في الحليب.
• في وعاء انتهاء ، اخفقي البيض والسكر وخلاصة الفانيليا حتى تصبح كريمية.
• تدريجيًا ، خلال الخفق باستمرار ، اسكب حليب الشوكولاتة فوق خليط البيض.
• يجب التقليب عند صب الحليب على البيض لتجنب التكتل.
• يتم بعد ذلك توزيع خليط الكريمة والكراميل والشوكولاتة على قوالب كريم الكراميل فوق طبقة الكراميل.
• نأخذ صينية تحميص ونملأ نصفها بالماء الساخن ونضع الكوب فيها.
• ضعي الصينية على رف الشواء واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
• نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نأكلها كوجبة.

تابعونا الآن: تابعونا الآن: Followthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط سر إنتاج تورتة الكراميل بالكراميل والشوكولاتة Nata Creamy Caramel Cake و Caramel Cake