المحتويات
إخفاء
منذ أن شاهدت مسلسل تركيا والطعام الموجود فيه يرغب الجميع أكله والبحث عن وصفات لكل وجبة. لقد رأينا الفطائر المقرمشة اللذيذة ، لكننا لم نجد الكثير من البيانات حول طريقة عملها في محركات السيرش الخاصة بنا ، لذلك قررنا وضع الطريقة بأكملها في المنزل حتى يتمكن الجميع من صنعها بسهولة في المنزل لأنها إحدى الوصفات اللذيذة في المنزل ومحبوب من قبل كل من يصنعه ، يمكنك اتباع كافة الخطوات أدناه لتحضير أشهى المأكولات التركية.
طريقة إنتاج الفطائر
بعد شراء هذه المكونات ، يمكنك بسهولة البدء في إنتاج الفطائر الرقيقة في المنزل:
- بعد النخل ، أضيفي بعض الدقيق الأبيض.
- 200 جرام كل من الزبادي والزيتون الأسود.
- ملعقة واسعة ملح أبيض.
- كمية كافية من الماء الدافئ.
- زيت الزيتون والزيوت النباتية.
- الخميرة.
- كمية البيض والصفار.
- جبن حلوم
- فلفل أحمر مقطع.
- جبنة موتزاريلا او جبنة تركية.
- معجون الثوم
طريقة إنتاج الفطائر
يمكنك الآن بدء عملك التجاري بسهولة عبر بضع مراحل بسيطة:
- الخطوة الأولى هي أخذ وعاء وخلط الزبادي والزيت والبيض والخميرة والماء الدافئ والسكر وتخلط جيدًا.
- ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- في وعاء انتهاء ، يُدهن أو زبدة ، نضيف العجينة حتى لا تلتصق ، ثم نضيف الملح.
- ضعه في مكان ما في الغرفة وغطيه بقطعة قماش أو ورق الألمنيوم لمضاعفة حجم العجين.
- لإحضار الحشرات يجب أن نضع زيت الزيتون والبقدونس والجبن والزيتون الأسود والفلفل الأسود والفلفل الأحمر حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نحضر العجينة ونضع الدقيق في المنتصف ونضع الحشوة في المنتصف ونقسمها لـ كرات صينية.
- لقد ثنينا النهايات فقط بحيث تكون على شكل قارب.
- اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة سبع دقائق ، ثم أخرجيها للتقديم.
بدعم من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز ، قرض شخصي بدون سداد لكافة المواطنين المحتاجين
