بلح الشام من الحلويات الشرقية التي توجد في كل مكان. لأنها من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، وواحدة من الوصفات السهلة والبسيطة التي لا تكلف مالاً ولا وقتاً ولا مجهوداً ؛ فهي متوفرة في كثير من البلدان ، وخاصة في ليفانتي ، وتختلف من بلد لـ انتهاء ، ولكن في النهاية ، يكون الاختلاف بين بلد وآخر أمرًا سهلًا ، والعديد من النساء يرغبن في حضور طريقة العمل من المنزل ، ولهذا سبب نوفر لك هذه المكونات. وخطوط بسيطة بالطريقة الصحيحة.
أسرار عمل بلح الشام الذهبية
هناك بعض المكونات البسيطة لكل أسرة يمكنك إنتاج بلح الشام بسهولة في المنزل بالمكونات التالية:
- 1 كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة عدد ضخم من مسحوق النشاء.
- ثلاث بيضات.
- كيس الفانيليا.
- كوب كبير من الماء.
- 2 ملاعق واسعة زبدة.
- 1 ملعقة واسعة سميد.
- 2 ملاعق واسعة زيت ذرة.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
- اشرب باعتدال.
كيف تستعد
باتباع هذه الخطوات نستطيع الحصول على أشهى بلح الشام من أشهى الحلويات الشرقية بطريقة بسيطة وسهلة لا تستغرق وقتاً طويلاً:
- نأخذ وعاءً مناسبًا مقاومًا للحريق ، ثم نضع الزبدة والماء والفانيليا على نار خفيفة ونخلط جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- يُمزج الدقيق مع النشا ، ثم يُوضع في المزيج السابق ويُمزج المكوّنات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ثم نضيف السميد مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
- ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي البيض تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تمتزج كافة المكونات جيدًا.
- سخني مقلاة بالزيت حتى تصبح ساخنة.
- ثم نضع العجينة في قمع المعجنات ونشكل العجينة المزيفة على شكل أصابع متوسطة ونضعها مباشرة على الزيت.
- بعد ذلك ، يقلب جيدا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم يوضع التمر في الشربات.
- ثم ضعه على طبق.
لتحضير عجينة بلح الشام ، عليك وضع ثلاث بيضات لكل كوب من الدقيق وإضافته شيئًا فشيئًا حتى يصبح متساويًا جدًا خلال العجن ويجب أن يسخن قليلاً حتى يتحول لـ اللون البني مع تسوية الزيت. بعد التأكد من صلاحية العجين وحفظه في درجة حرارة الغرفة ، امنح العجين فرصة للتمدد وأن كافة المكونات على ما يرام.
حاسبة الحمل والولادة بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Crispy Balah Al Sham Secrets Make Crispy Balah Al Sham at Home Balah Al Sham Success Secrets Balah Al Sham Success Secrets – Like Khiam
