وصفات بسيطة للمعكرونة يمكن إنتاج المعكرونة بشكل احترافي في المنزل ، فهي من الوصفات الشهية التي يحبها الكثير من الناس وتؤهل أيضًا كطبق اقتصادي ويحب الأطفال كل شيء ، لذلك سنقدم لكم الكثير من الوصفات الرائعة في المقال التالي
وصفات بسيطة للمعكرونة بالصلصة
المعكرونة بالصلصة من أهم وصفات المعكرونة السهلة ، فهي لا تتطلب أي تكلفة أو مجهود في صنعها ، فهي تتميز بطعمها اللذيذ ، وإليكم مكونات الوصفة.
المواد
- كيلو معكرونة.
- ملح.
- فلفل.
- تأخير.
- صلصة طماطم.
كيف يتم إعدادها
- ضعي المعكرونة بالماء المغلي على الموقد ، ثم املئي الماء بالزيت والملح.
- نضع صلصة الطماطم على الموقد ونتركها حتى تصب ، ثم نضيف الملح والفلفل والكمون.
- بعد تحضير المعكرونة ، ضعيها على الصلصة وقدميها ساخنة مع الزيتون.
معكرونة وجبنة
من الأطعمة المفضلة لدى الجميع المعكرونة السماوية ، وهي من بين وصفات المعكرونة السهلة ، لذلك سنقدمها لك حتى تتمكن من تحضيرها بشكل احترافي في المنزل
المواد
- نصف كيلو باستا.
- نصف لتر.
- ثلاث ملاعق واسعة زبدة.
- كوبان من جبن الشيدر المبشور.
- كوب جبن موزاريلا.
- نصف كوب جبن كريمي.
- ملعقة خردل.
كيف يتم إعدادها
- نضع الزبادي على الموقد ونضيف نصف كوب ماء وملح وفلفل.
- ضعي المعكرونة غير المسلوقة على الحليب قرب الغليان واخلطيها حتى تصبح بيضاء.
- أطفئي الموقد ، وضعي كل جبنة الخردل واخلطيها ، وحركيها حتى تتجانس تمامًا ، وقدميها ساخنة بجانب الخبز المحمص.
تابع أيضًا:
اسباجيتي كرات اللحم الحمراء
يمكن إنتاج المعكرونة بجميع أنواعها وستجدها دائمًا لذيذة ورائعة ، لذلك سنقدم لك أسهل وصفات المعكرونة:
المواد
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مقطع.
- كزبرة.
- .
- ملح.
- زيت نباتي.
- فلفل اسود.
- صلصة الصويا.
- خل.
- بصل مقطع.
- صلصة طماطم.
كيف يتم إعدادها
- نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف صلصة الصويا والخل والبهارات ، ثم نعصر البصل ويضاف العصير.
- شكلي اللحم على شكل دائرة واحفظيه في الثلاجة.
- تُسلق المعكرونة بالزيت المغلي والماء المالح ، وتُرفع المعكرونة من على النار قبل أن تنضج وتُصفّى من الماء الموجود فيها
- اخلطي معجون الطماطم وعصير البصل والتوابل ، ضعي البصل المبشور في مقلاة بالزيت وقلّبيها ثم اسكبيها.
- بعد قلي كرات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ضعيها على الصلصة.
- ضعي المعكرونة في طبق التقديم وغطي الصلصة بكرات اللحم.
طريقة إنتاج المعكرونة بالخضروات
تتميز طريقة المعكرونة بالخضروات بفوائد عديدة لتعدد أنواع الخضروات الموجودة فيها ، وإليكم الوصفة:
المواد
- نصف كيس معكرونة.
- المتنوعة.
- سبع بهارات.
- ملح
كيف يتم إعدادها
- اسلقي النودلز وأضيفي الملح والزيت لـ الماء ، أضيفي البهارات والملح.
- نقطع الخضار لـ قطع صغيرة ونضعها على المعكرونة وتقدم ساخنة بعد النضج.
باستا الدجاج
يعتبر الدجاج من اللحوم المفضلة لدى الكثيرين ، لذلك سنقدم لك إحدى وصفات المعكرونة السهلة ، وهي طريقة إنتاج المكرونة بالدجاج
المواد
- نصف كيلو اسباجيتي.
- ثمارتي فلفل ديك رومي.
- صلصة المر.
- قطعتان من الطماطم مقطعة.
- صلصة طماطم.
- كركم.
- ثوم.
- بودرة البصل.
- زنجبيل.
كيف يتم إعدادها
- اغسلها وقطّعها ، ضعي مقلاة دهن على الموقد ، ثم ضعي الدجاج في الزيت الساخن حتى يتحول لونه لـ اللون الذهبي.
- نضيف الثوم وجميع البهارات لـ الزيت ونخلط المكونات ونضيف معجون الطماطم.
- نضيف الفلفل والطماطم ونخلط المكونات ثم نضع الدجاج في هذا الخليط.
- نسكب كوبًا من الماء فوقها ونتركها حتى تنضج ونغلي المعكرونة ونضعها في صينية بالفرن ثم نخرجها ونضع عليها خليط الدجاج.
- ضعه تحت الشواية للحصول على اللون ثم قدمه بجانب السلطة.
تابع أيضًا:
باستا البطاطا
البطاطس محبوبة من قبل الجماهير ، لذلك أولئك الذين لا يحبونها ، وخاصة الأطفال ، سوف يقدمون لك افضل وصفة معكرونة بالبطاطس:
المواد
- نصف كيلو اسباجيتي.
- زيت نباتي.
- ملح للتذوق.
- ثلاث حبات مقطعة لـ مكعبات.
- بصلتان مقطعتان لـ شرائح.
- تأخير.
كيف يتم إعدادها
- اقلي البطاطس والبصل واتركيها واتركيها ثم ضعي أربع ملاعق عدد ضخم من الزيت في وعاء لقلي المعكرونة.
- تُقلب المعكرونة وتُقلى ، ثم يُضاف الماء والصلصة والبهارات والملح.
- نضع البطاطس معكرونة البصل حتى تصبح طرية وتقدم ساخنة.
طريقة عمل مكرونة الدجاج بالبازلاء
تتمتع البازلاء بالعديد من الفوائد لأنها لذيذة ورائعة ، لذلك سنعرض لك وصفات بسيطة للمعكرونة بالبازلاء:
المواد
- نصف كيلو اسباجيتي.
- تم طهي نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كيس بازلاء.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كيف يتم إعدادها
- اسلقي النودلز وأضيفي البازلاء عليها واقليها.
- ضعي اللحم على المعكرونة واخلطيها ، يمكن وضعها خلال إذاعة المكرونة.
طريقة إنتاج المكرونة المكسيكية
الصلصا المكسيكية هي إضافة رائعة للمعكرونة ويطلبها الأطفال دائمًا.
المواد
- ربع كيلو نودلز صدف.
- ربع كيلو صوص طماطم مكسيكي.
- قطعتان من البصل والفلفل الحلو لـ قطع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- الفاصوليا السوداء والذرة.
- طماطم مقطعة.
- زيتون اسود.
- تاكو سبايس.
- ملح وفلفل.
كيف يتم إعدادها
- اسلقي المعكرونة وصفيها من الماء ، ثم ضعي مقلاة من الزيت على الموقد.
- نضع البصل في الزيت الساخن ونخلط حتى يصبح لونه بني.
- نضيف الطماطم والزيتون والذرة والفاصوليا والبهارات والملح والفلفل وصلصة الطماطم وتخلط.
- تُسكب المعكرونة على الوجه وتُمزج ، ثم تُقدّم ساخنة.
باستا كوسة مخبوزة
وصفة المعكرونة بسيطة القراءة متاحة.
المواد
- ربع كيلو باستا.
- نصف كيلو قرع.
- ثلاث بصل.
- ملعقة زيت زيتون.
- سمنة.
- طازج.
- ثوم.
- كوب مرق دجاج.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- قشدة خفيفة.
كيف يتم إعدادها
- اسلقي المعكرونة ، ضعي البصل في الزيت ، ضعي الكوسة والثوم والزعتر لمدة خمس دقائق وأضيفي كوبًا من المرق.
- عندما يغلي ، أضيفي الكريمة والملح والفلفل ، واتركيها على الموقد لمدة ثلاث دقائق ، ثم أطفئيها.
- نضيف نصف كمية المكرونة والصوص وجبنة البارميزان والموزاريلا وتخلط.
- نضع في وعاء الزبدة المدهون بالزبدة ونضع الجبن المتبقي فوقها ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة ونقليها تحت الشواية وتقدم ساخنة
بيني باستا بالصلصة الايطالية
الوصفات الإيطالية من افضل وأنجح الطرق لعمل المعكرونة ، وهذه وصفات بسيطة للمعكرونة وإليكم الوصفة.
المواد
- نصف كيلو اسباجيتي.
- ربع كيلو سجق ايطالي.
- نصف كيلو بروكلي.
- سحق الثوم.
- زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- جبن بيكورينو رومانو مشوي.
كيف يتم إعدادها
- اسلقي المعكرونة ، ثم ضعي البروكلي والنقانق في قدر الزيت الساخن على الموقد.
- قلبي حتى يصبح لونها بني قليلاً وأضيفي المعكرونة والزبدة وصلصة الطماطم ، ثم اخلطي المكونات وقدميها ساخنة.
سباغيتي كاربونار
كاربونارا هي الوصفة المفضلة لكثير من الناس فهي لذيذة ولذيذة وسيحبها طفلك بالتأكيد وهذه هي الوصفة:
المواد
- نصف كيلو اسباجيتي.
- يُقطع كوب من الأفوكادو لـ مكعبات.
- بيضة واحدة وثلاثة صفار.
- جبن بيكورينو رومانو.
- ملح وفلفل.
كيف يتم إعدادها
- اسلقي المعكرونة بالماء المغلي والملح.
- لقلي الأفوكادو ، ضعيها في المقلاة ، ثم اقلبها لتصبح مقرمشة.
- نخلط البيض والصفار ونضع الجبن والملح والفلفل بجانبها ونخلط جيداً.
- نضع الأفوكادو عليها ونخلطها مرة ثانية ، نضع المعكرونة فوقها ، نخلط المكونات ونقدمها ساخنة.
يجب أن نعرف الكثير منهم وصفات بسيطة للمعكرونةتحدثنا عن الأساليب بالتفصيل ، فكل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات لتحضير وصفات المعكرونة اللذيذة بشكل احترافي مثل المطعم.
