مراحل عمل كعكة الليمون. إنها كعكة غير تقليدية يجب أن تكون هشة الملمس ومناسبة للمناسبات والتجمعات المختلفة. لها طعم فريد وسهل الصنع في المنزل. إنه مشابه لما تقدمه المطاعم ومحلات المعجنات. من الأفضل تناوله مع مشروبك المفضل ، سواء كان عصيرًا أو شاي.
مراحل كعكة الليمون
يعتبر الليمون من ثمار الحمضيات وله طعم خاص وله فوائد عديدة لاحتوائه على الكثير من فيتامين سي الذي يساعد على تحسين مناعة الإنسان كما أنه يحتوي على بعض المعادن المهمة مثل الحديد والفوسفور لذلك فهو يساعد تحارب بشكل كبير الالتهابات المختلفة وتعزز صحة الجلد والشعر.
هذه المكونات
لصنع كعكة الليمون تحتاجين لـ الكثير من المكونات ، مثل:
- كوب زبدة طرية.
- ربع كيلو دقيق منخول.
- كوب سكر بودرة.
- اربع بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- ربع كوب قشر ليمون.
- نصف كوب عصير ليمون.
كيف تستعد
نتبع الخطوات التالية لتحضير كعكة خفيفة ورقيقة ، بالترتيب التالي:
- أحضرنا وعاءًا عميقًا لعجن العجينة ، وضعنا فيه السكر والزبدة ، وخلطناهم معًا بمضرب كهربائي حتى يصبح قشديًا.
- نضع بيض الفانيليا فوق المكونات السابقة ونستمر في التقليب حتى تختفي البيضة في منتصف الخليط.
- أضيفي الدقيق المنخل لـ المكونات تدريجيًا ، واخلطيهم وأضيفي الملح والبيكنج باودر.
- نسكب عصير الليمون على الخليط ونستمر في تشغيل الخلاط الكهربائي حتى يختفي السائل من ضمن المكونات.
- الخطوة الأخيرة هي إضافة قشر الليمون ولفه برفق في اتجاه عقارب الساعة للحفاظ على هواء العجين ، ثم ضعه في صينية للخبز مغطاة بالزبدة ومغطاة بالدقيق.
- نضع الكعكة في فرن عالي الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تتمدد وتحقق التسطيح المطلوب.
طريقة عمل كعكة روان اللذيذة بخطوات بسيطة
طريقة عمل كعكة الليمون بالصلصة
يعتبر الليمون من أشهر طرق العلاج في الطب البديل ، لأنه يساعد في علاج الكثير من الأمراض ، ويسرع عملية الشفاء من نزلات البرد والإنفلونزا ، وما لـ ذلك ، ويمكنه أيضًا إيقاف بعض المشاكل الصحية ، وتقليل حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، وتقليل الكلى. مشاكل. يمكن للحجارة القضاء على السموم.
مكونات الكيك
يستغرق تحضير الكعكة ساعة واحضر المكونات التالية:
- كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
- كوب وربع سكر ناعم.
- خمس بيضات.
- كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كيس من مسحوق الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.
- ربع كوب حليب كامل الدسم.
- قليل من الملح.
- ثلاث ليمونات متوسطة الحجم.
- كتلة الزبدة + 1 ملعقة صغيرة من الدقيق لدهن الصينية.
صلصة
لعمل خثارة ليمون فريدة ولذيذة ، يجب استيفاء كافة الشروط التالية:
- كوب وربع سكر ناعم.
- خمس حبات ليمون.
طريقة عمل الصلصة
لنبدأ الوصفة بعمل كل ما يلي لتحضير الصلصة:
- نعصر الليمون في الخلاط الكهربائي ، ثم نضع السكر فوقه ونقلبهم معًا.
- إذا كان القوام جافًا ، فمن الأفضل إضافة القليل من عصير الليمون أو ملعقة عدد ضخم من الماء تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى نحصل على صلصة سميكة.
كيف تقوم بعمل الكعك
لتحضير كعكة لذيذة وجميلة يجب اتباع الخطوات التالية لعمل كعكة الليمون:
- ضعي البيض في طبق عميق ، وحرّكي بشكل متساوٍ بمضرب كهربائي ، ثم اعصري عصير الليمون على البيض واستمري في خفقه.
- ضعي الزبدة والسكر معًا في طبق واستخدمي الخلاط الكهربائي للخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام كريميًا ، ثم ضعيهما على خليط البيض والليمون.
- ضعي قشر الليمون على مزيج عصير الليمون واخلطي ، ثم أضيفي الطحين تدريجياً ورشة ملح وبيكنج باودر.
- شغل الفرن على نار متوسطة ، ثم انشر قطعة من الزبدة على الصينية ورش عليها كمية صغيرة من الدقيق.
- نضع عجينة الكيك المحضرة في صينية ، نضعها في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة على الأقل ، ونختبر التماثل عبر إدخال سكين في الكعكة والتأكد من عدم احتوائها على أي عجينة.
- نخرج الكيكة ، ننتظر قليلاً حتى تصل لدرجة حرارة المكان ، ثم نثقب ثقوبًا بسكين أو عود أسنان ، ثم نضع الصلصة عليها.
- ننتظر حتى تمتص الكيك الصلصة ، ثم نقطعها لـ قطع ونقدمها مع الشاي ، أو نزينها بقليل من المكسرات المهروسة.
طريقة عمل فطائر اللحم المفروم والحشوات المقرمشة بأسهل طريقة
طريقة عمل كعكة الليمون بالزبدة
يستطيع الليمون تطهير وتنقية الجسم وتقليل الملوثات في الكبد ومنع تراكمها. لذلك ينصح بتناوله مع كوب من الماء مرة في اليوم في الصباح ومرة في اليوم لتحسين مناعة الجسم. كما أنه يزود الأشخاص الذين يتناولونه بالرطوبة اللازمة ويحاربون الجفاف ، وهو غني بمضادات الأكسدة لاحتوائه على حامض الستريك.
مكونات الكيك
لتحضير كعكة زبدة الليمون ، تحتاج لـ بعض المكونات البسيطة ، مثل:
- اربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق واسعة زبدة.
- كوب ونصف سكر.
- فقط ربع كوب حليب كامل الدسم.
- كيس من مسحوق الخبز.
- ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
- اثنين من صفار البيض.
- ربع كوب عصير ليمون.
- قليل من الملح
مكونات زبدة الليمون
من أجل الحصول على كريم الليمون المميز ، يجب عليك إحضار كافة العناصر التالية:
- عصير ثلاث حبات ليمون واسعة.
- قليل من الملح
- كوب وربع سكر ناعم.
- ملعقة عدد ضخم من قشر الليمون.
كيف تستعد
لتكون الوصفة بسيطة ، يجب اتباع الخطوات التالية لعمل كعكة الليمون:
- نقوم بتسخين الفرن لـ 200 درجة قبل تحضير المكونات ، ثم نحضر وعاء ، ونضع كافة المكونات الجافة فيه ونقلب جيداً.
- نضع الزيت أو السمن أو الزبدة في طبق عميق ونقلب ، ثم نضيف الحليب ونستمر في التقليب ، ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونقلب المكونات.
- في طبق انتهاء ، اخلطي كل بيضة مع السكر حتى يذوبوا تمامًا ، ثم أضيفي الحليب ومزيج الدهن المحضر مسبقًا ، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- نخفق الدقيق مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة كيك متميزة ، ثم نضعها في قالب الكيك المفتوح من المنتصف ، ونضعها في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكيكة من الفرن وننتظر حتى تبرد ونضع الكريمة فوقها نحضر الكريمة بوضع رشة من قشر الليمون وكوب من السكر وعصير الليمون مع التحريك حتى يصبح الخليط كريمي رقيق.
- وزعي الكريمة على كافة أجزاء الكيك ، وقطعيها لـ أنصاف قطع متساوية ، وضعيها في طبق ، وقدميها مع كوب من الشاي أو كوب من عصير الليمون.
طريقة عمل كعكة الجزر بالقرفة والجوز
عرضنا كل مراحل عمل كعكة الليمون الخطوات لا طعم لها وفي نفس الوقت لان بها سكر فمعظم مكوناتها يمكن شراؤها في المطبخ والسعر ليس باهظ الثمن لكن ينصح بعدم للإفراط في الأكل ، لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وقد يزيدك بضعة كيلوغرامات.
