فوائد ومضار الشاي الأسود | موقع البيانات

مرحبًا أيها الطلاب الكرام ، إذا كنت تبحث عن إجابات لأسئلة تعليمية ، فقد اخترت المكان المناسب. يزودك موقع المكتبة التعليمية بالإجابة على أحد أهم الأسئلة في مجال التعليم وسنكتشفها معك.أجب عن سؤال اليوم

الإجابة سؤال: فوائد ومضار الشاي الاسود |

فوائد ومضار الشاي الأسود الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. يأتي الشاي من نبات كاميليا سينينسيس ، لكن طرق الحصاد والمعالجة المختلفة ستنتج أنواعًا متعددة من الشاي ولها الكثير من الفوائد الصحية.

فوائد ومضار الشاي الأسود

الشاي الأسود مشروب شائع في كافة جوانب العالم ، وقد يكون له بعض الفوائد الصحية. كما أن محتواها من السعرات الحرارية منخفض جدًا. لكن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الشاي ، وخاصة أولئك الذين أضافوا الحليب أو المحليات ، يجب أن يكونوا على دراية بالمخاطر المحتملة ، مثل المستويات العالية من الكافيين والسكر.

اقرأ أيضًا: فوائد شاي الليمون لفقدان الوزن

• مضادات الأكسدة

الشاي الأسود مصدر لمضادات الأكسدة ، لأن المركبات الفينولية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة تشكل 30٪ من وزن الشاي والشاي الأسود. البوليفينول مركبات تحمي النباتات من الأشعة فوق البنفسجية ومسببات الأمراض الضارة التي تسبب الأمراض. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة في الجسم ناتجة عن العمليات الطبيعية والإجهاد البيئي. يمكن للجسم القضاء على الجذور الحرة ، ولكن إذا تراكمت أكثر من اللازم ، فسوف تتلف خلايا الجسم أو تتغير.

• إيقاف تصلب الشرايين.

يحدث تصلب الشرايين نتيجة تراكم الترسبات على جدار الشرايين. هذا يمكن أن يؤدي لـ أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وأمراض الكلى المزمنة. الجذور الحرة تسبب هذا الوضع. يمكن أن يمنع شرب الشاي الأسود تطور تصلب الشرايين عبر شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا.

• تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

يمكن أن يقلل البوليفينول الموجود في الشاي من خطر نمو الورم. على وجه الخصوص ، يمكن أن يساعد الشاي الأسود في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا.

كما يرجى قراءة: كيف تحفظ الشاي .. تحفظ الشاي بالطريقة الصحيحة ..

يمكن للشاي الأسود أن يخفض ضغط الدم الانبساطي والانقباضي. يبدو أن شرب الشاي الأسود يبطل تأثير الوجبات الغنية بالدهون على ضغط الدم.

• إيقاف مرض السكري

يساعد شرب الشاي في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. لأن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود يمكن أن ينتج عنه تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض.

وجد الباحثون أيضًا أن الشاي الأسود يمكن أن يساعد في زيادة كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والوقاية من مرض باركنسون.

• مليئة بالتغذية

يحتوي الشاي على:

• القلويات ، بما في ذلك الكافيين والثيوفيلين والثيوبرومين.
• حمض أميني
• الكربوهيدرات
• بروتين
• الكلوروفيل
• فلوريد
• الألومنيوم
• آثار معدنية
• مركبات عضوية متطايرة تساعد على الشم والتذوق

اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الشاي … أهم البيانات عن أنواع الشاي الثمانية الأكثر شيوعًا

الآثار الجانبية للشاي الأسود:

قد تكون هناك بعض المخاطر المرتبطة بشرب الشاي الأسود ، خاصة عند تناوله بكميات واسعة ، بما في ذلك:

• العناصر السامة

تحتوي كافة أنواع الشاي المخمر على كميات زائدة من المعادن السامة. يحتوي الشاي على الرصاص والألمنيوم. في الجرعات الكبيرة ، قد تكون هذه المعادن الثقيلة سامة لجسم الإنسان. يمكن أيضًا العثور على كميات ضئيلة من الزرنيخ والكادميوم في بعض أنواع الشاي ، لكن المستويات ليست ضارة. يحتوي الشاي الأسود أيضًا على نسبة عالية من المنجنيز. يحتاج الجسم لـ هذا المعدن ، لكنه قد يكون شديد السمية. كلما طالت مدة تخمير أوراق الشاي ، زاد تركيز هذه العناصر السامة. يمكن أن يقلل تخمير الشاي لمدة تصل لـ 3 دقائق من المخاطر.

• آثار المبيدات

اعتمادًا على مكان وكيفية زراعة الناس للشاي ، قد تظل آثار المبيدات الحشرية أيضًا على الأوراق. هذا سبب انتهاء يجعل الناس يحدون من كمية الشاي التي يشربونها كل يوم.

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية للشاي الأسود

• آثار الكافيين

يحتوي الشاي الأسود على حوالي 24٪ من الكافيين. عند شرب الشاي بكميات واسعة ، قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين من التهيج أو القلق أو التهيج أو اضطراب المعدة. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين أيضًا لـ:

• عدم انتظام ضربات القلب
• الإسهال ومتلازمة القولون العصبي
• ضغط العين ، احتمالية الجلوكوما
• زيادة أو خفض نسبة السكر في الدم.
• زيادة ضغط الدم
• يمكن أن يؤدي فقدان الكالسيوم عبر البول لـ ضعف العظام وإمكانية الإصابة بهشاشة العظام.

يجب على الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام مع أي من الأعراض المذكورة أعلاه التفكير في تقليل استهلاك الشاي. إذا استمرت الأعراض ، يجب عليك مراجعة الطبيب.

يحتوي الشاي الأسود على مادة التانينات ، وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، لكنها تقلل أيضًا من قدرة الجسم على امتصاص الحديد. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد تجنب الشاي عند تناول مكملات الحديد أو تناول الأطعمة الغنية بالحديد.

اقرأ أيضًا: فوائد الشاي الأسود

المراجعون:

مصدر

في انتهاء المقال نأمل أن تكون الإجابة كافية. نتمنى لكم التوفيق في كافة مراحل التعليم. يسرنا تلقي أسئلتكم واقتراحاتكم عبر مشاركتكم. نأمل أن تتمكن من مشاركة هذا المقال على الشبكات الاجتماعية. مواقع السوشيال ميديا Facebook و Twitter ، من الأزرار الموجودة في انتهاء المقال.