فوائد زيت الزيتون للجسم على معدة فارغة هائلة ، وعلى الرغم من أن الكثير منها لم يتم إثباته بالتجارب العلمية ، إلا أنه قد تم إثباته بالتجربة ، والفقرات التالية تقدم المزيد من البيانات حول فوائد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة ، وعدد من فوائد زيت الزيتون بشكل عام ، والقيمة الغذائية لزيت الزيتون وفوائده. الشرب وآثار جانبية للمعدة والجهاز الهضمي.
فوائد زيت الزيتون على الريق
أظهرت دراسة بدأت في عام 2013 واستمرت لمدة 5 سنوات أن أولئك الذين يستمرون في استهلاك زيت الزيتون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكري وأكثر نجاحًا في إنقاص الوزن.
- لتقليل الالتهاب: يحتوي زيت الزيتون عالي الجودة على مادة البوليفينول ، وهي مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب في الجسم ، كما أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة تقلل الكوليسترول الضار ، مما يعني أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين الجلد: يستخدم زيت الزيتون موضعياً ومع الطعام وفي كلتا الحالتين يوفر مركبات مضادة للشيخوخة مثل مضادات الأكسدة وفيتامين هـ.
- فقدان الوزن: يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك الذي يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. بالرغم من أنه يقلل من الحاجة لـ تناول الوجبات الخفيفة السكرية في الصباح وقد تكون السعرات الحرارية في زيت الزيتون مرتفعة لأنه يبطئ من وقت امتصاص الأطعمة المختلفة ، فإن مجموع استهلاك السعرات الحرارية سينخفض خلال النهار عندما لا يكون الشخص جائعًا.
- يدعم صحة المرارة: يمكن أن يؤدي شرب زيت الزيتون لـ زيادة إنتاج العصارة الصفراوية والبنكرياس وتقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة. الصفراء مهمة لتفتيت الدهون حتى يمتصها جدار الأمعاء.
- يحمي صحة القولون: تحمي مادة البوليفينول الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تتلفها أو تؤدي لـ الإصابة بالسرطان ، مثل سرطان القولون.
- افحص مستويات السكر في الدم: يحافظ زيت الزيتون على انخفاض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة نسبة السكر في الدم.
من فوائد زيت الزيتون
يوفر زيت الزيتون الفوائد التالية للجسم:
- زيت الزيتون بديل صحي لزيت الذرة للطبخ.
- زيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة ، وبعضها له تأثيرات بيولوجية قوية.
- يحتوي على العناصر الغذائية المضادة للالتهابات مثل زيت الزيتون وحمض الأوليك ومضاد الأكسدة الأوليوكانثال.
- يقلل زيت الزيتون بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يعرض الكثير من الفوائد الصحية ، مثل خفض ضغط الدم ، ومنع أكسدة جزيئات الكوليسترول الضارة ، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
- لا يزيد استهلاك زيت الزيتون من احتمالية زيادة الوزن.
- يمكنه محاربة مرض الزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يزيل التورم والألم الناتج عن المفاصل وعندما يقترن بزيت السمك تزداد آثاره المفيدة بشكل كبير.
- لها خصائص مضادة للبكتيريا مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري التي تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة.
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
توفر ملعقة عدد ضخم من زيت الزيتون العناصر الغذائية التالية:
- 120 كالوري
- 14 جم دهون إجمالية.
- 2 غرام من الدهون المشبعة.
- 8 جم دهون غير مشبعة.
- 10 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
- 0 جرام دهون متحولة.
فوائد زيت الزيتون للمعدة
يوفر زيت الزيتون الفوائد التالية للمعدة والجهاز الهضمي بشكل عام:
- يقلل من خطر ارتجاع الحمض ويمنع حركة حمض المعدة من دخول المريء حيث يشعر الشخص بالشبع ويحسن الهضم ويمتص الجسم العناصر الغذائية بالكامل في الأمعاء.
- عند استهلاك زيت الزيتون ، يفرز البنكرياس كمية صغيرة من الإفراز ، مما يساعد العضو على تحقيق هدفه في الجهاز الهضمي بكفاءة وفعالية.
- زيادة الخصوبة المعوية. لأن زيت الزيتون يحفز الأمعاء على امتصاص المزيد من الفيتامينات والمعادن من الطعام.
اضرار شرب زيت الزيتون على الريق
بالرغم من وجود الكثير من الفوائد الصحية لشرب زيت الزيتون ، إلا أن هناك بعض النواحي السلبية التي يجب مراعاتها ، مثل:
- بالرغم من أن النسبة العالية من السعرات الحرارية التي يمكن أن تسبب زيادة الوزن ، إلا أن العلاقة بين تناول السعرات الحرارية وزيادة الوزن معقدة وتعتمد على الكثير من العوامل ، إلا أنه من المعروف أن استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحرقه الجسم يؤدي لـ زيادة الوزن.
- لا تدعم الأبحاث الكثير من فوائد زيت الزيتون ، بل تعتمد على تجارب الأشخاص أو الإعلانات التجارية.
في الفقرات السابقة الكثير والأهم من فوائد زيت الزيتون على الريق الذي ينظم الهضم ، ويحمي الأمعاء ، ويقي من الأمراض المزمنة مثل النوع الثاني وأمراض القلب ، من ناحية أخرى ، لا ينبغي زيادته لأنه مليء بالسعرات الحرارية وهذا قد يزيد الوزن.
المراجع
التناغم الحيوي ، 11-27-2020
خط الصحة ، 11-27-2020
Oliveoillovers ، 27 نوفمبر 2020
الذهب المغربي ، 11-27-2020
خط الصحة ، 11-27-2020
