عندما سمعنا كلمة كعكة فكرنا على الفور بالطريقة التقليدية لتحضيرها في الفرن ولكننا اليوم قررنا أن نوفر لكم طريقة حديثة لعمل الكيك البارد بدون فرن ، وكيك الباندا من أشهر الأنواع هي نوع من الحلوى الباردة في المطبخ الفرنسي وهي مشهورة في كل جوانب العالم لأنها أصبحت حلوى تجلب الفرح والسعادة للأطفال في كثير من المناسبات سواء كانت أعياد ميلاد أو أعراس أو غير ذلك ، لذلك يجب أن تتعلم طريقة تحضير كعك الباندا لإسعاد عائلتك.
طريقة إنتاج كعكة الباندا
نرغب دائمًا في تناول نوع جديد من الحلوى ، وبدأنا في السيرش عن وصفات حديثة ، وتحظى كعكة الباندا بشعبية واسعة لدى الجميع وعادة ما تصبح الحلوى المفضلة لكثير من الناس لأنها محصورة بين كل طبقة والأخرى. الشوكولاته المضافة وبعض المكونات الرخيصة.
هذه المكونات:
- 200 جرام من البسكويت السهل.
- نصف كوب ماء.
- 4 ملاعق واسعة زبدة طرية.
- 4 ملاعق عدد ضخم من السكر.
- 3 ملاعق عدد ضخم من الكاكاو الخام.
مادة طبقة المهلبية:
- 3 أكواب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 4 ملاعق واسعة نشا ذرة.
- ملعقة زبدة.
- 3 ملاعق عدد ضخم من الدقيق الأبيض.
- فانيلا؛
مادة طبقة غاناش الشوكولاتة:
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب شوكولاتة.
- ملعقة زبدة.
مكونات طبقة كريم شانتيلي:
- نصف كوب حليب بارد.
- 36 جرام قشطة شانتيلي.
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب ، أضيفي السكر والكاكاو والماء والزبدة واخلطيهم جيدًا.
- ضعي القدر على النار واستمري في التقليب لبضع دقائق ، ثم أخرجيها من النار واتركيها تبرد.
- في وعاء ، افتت البسكويت ، ثم اسكبي خيوط الكاكاو الباردة فوقه.
- افردي البسكويت على الصينية وضغطيها ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين على الأقل.
- عند تحضير البودينج ، نضع الحليب في وعاء ونضيف النشا والدقيق والسكر والفانيليا ونستمر في التقليب ونضيف الزبدة ونستمر في التقليب حتى يتكاثف.
- اسكبي البودنج بالتساوي على البسكويت وضعيه في الثلاجة مرة ثانية.
- نحضر طبقة شانتيلي الكريمية بخلط الحليب مع بودرة كريمة شانتيلي والتقليب بالخلاط الكهربائي للحصول على قوام متماسك.
- افردي طبقة من كريم شانتيلي على طبقة البودينغ ووزعيها بالتساوي ، وأعيدي الصينية لـ الثلاجة مرة ثانية.
- أخيرًا نحضر الطبقة الأخيرة ، نضع شوكولاتة الحليب والزبدة في وعاء ، ثم نسخن ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم نتركها تبرد تمامًا.
- تُسكب غاناش الشوكولاتة على طبقة كريمة شانتيلي وتوضع الكيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تتماسك.
رابط التسجيل وشروط الشحن الخاصة بـ Electronic Slice Assistant 1443 Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط نسخ Cold Panda Cake طريقة إنتاج كعكة الباندا الخطرة طريقة إنتاج كعكة الباندا الباردة
