طريقة عمل صوص الشوكولاتة بسيطة وبسيطة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة فهي تستخدم لتزيين الكيك والحلويات قديما كانت صلصة الشوكولاتة تستخدم كمشروب للاطفال لاحتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم صحي في نفس الوقت مع طعم لذيذ وفريد سنركز على أسهل طريقة لعمل الصلصات بالرجوع لـ الموقع أدناه.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
هنا نوفر لك أسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة ، كل ما تحتاجه هو خلاط ، وستحصل على ألذ الصلصة لتزيين الحلوى ، والمكونات التي تحتاجها للتحضير هي:
- نصف كوب حليب ساخن.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب شوكولاتة ذابت في درجة حرارة الغرفة.
مراحل التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير صوص الشوكولاتة:
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم نضيف الكمية المناسبة من الحليب والسكر ، ثم نقلب الخليط بأقصى سرعة للتأكد من ذوبان السكر.
- تُسكب الشوكولاتة السائلة والفانيليا معًا ، ويُحرّك باستمرار على سرعة منخفضة لمدة خمس دقائق ، ثم يُقدّم
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
تستخدم صلصة الشوكولاتة البيضاء أيضًا في تزيين أنواع متعددة من الكعك والحلويات ، حيث يلزم إنتاج المكونات التالية:
- 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
- 1 ملعقة عدد ضخم من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
مراحل التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء هي كالتالي:
- ضعي قدرًا على الموقد ، ثم أضيفي الكمية المناسبة من الحليب والقشدة ، وقلبي جيدًا حتى يصل الخليط لـ درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار ، ثم اسكبي الكمية المناسبة من الزبدة والشوكولاتة مع التقليب المستمر للتأكد من ذوبان الشوكولاتة ، ثم تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة النشوي
أضف نشا الذرة لضبط قوام صلصة الشوكولاتة. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- 5 ملاعق عدد ضخم من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقة عدد ضخم من قهوة النسكافيه سريعة التحضير.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- ملعقة واسعة نشا ذرة.
مراحل التحضير
طريقة تحضير صلصة نشا الكاكاو كالتالي:
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم نسكب كمية مناسبة (مسحوق حليب الزبدة المذاب بالسكر البودرة) ، ثم نقلب المكونات معًا حتى تختلط بالتساوي.
- تُسكب الكمية المناسبة من الكاكاو والفانيليا والنسكافيه والنشا فوق الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح ناعمًا وجاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الصيامي
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة الصيامي بدون استعمال الحليب في المكونات وها هي المكونات اللازمة لتحضيرها:
- ملعقة واسعة قشر برتقال.
- 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- ربع كوب عصير برتقال.
- 100 جرام زبدة سائلة.
- ملعقة واسعة سكر بودرة.
مراحل التحضير
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالبرتقال على النحو التالي:
- ضعي وعاءً على النار ، وانتظري حتى ينكسر ، وابدئي في صب الكمية المناسبة من الشوكولاتة ، ثم ضعي وعاءً أكبر واملئييه بالماء حتى يكون لديك حمام ماء ساخن لإذابة الشوكولاتة.
- ضعي المقلاة على نار خفيفة للتأكد من ذوبانها تمامًا ولا تلتصق بالقاع.
- صب كمية مناسبة من قشر البرتقال وعصير البرتقال والشوكولاتة السائلة في الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الكمية المناسبة من الزبدة السائلة والسكر ، وحركي ، ثم ارفعي القدر عن النار ، ودعي صلصة الشوكولاتة تبرد قبل الاستخدام.
طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة
الكريمة هي أحد المكونات التي تزيد من نكهة صوص الشوكولاتة. بالإضافة لـ الكريم ، تحتاج أيضًا لـ المكونات التالية:
- كوب كاسترد.
- 50 جرام زبدة سائلة.
- 5 ملاعق عدد ضخم من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 100 جرام شوكولاتة مقطعة.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
مراحل التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير صوص الشوكولاتة الكريمي لتزيين الكيك:
- نضع وعاء على النار ، ثم نضيف كمية مناسبة (حليب-زبدة-كريمة) ونقلب لمدة 5 دقائق ، ثم نضع وعاء مملوء بالماء.
- تُسكب الكمية المناسبة من رقائق الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق ، ويُحرّك باستمرار ، ثم يُرفع القدر عن النار ، ويُستعمل بعد التبريد.
طريقة عمل صلصة القرفة بالحليب المكثف وجبنة كيري
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكراميل
صوص الشوكولاتة بالكراميل من النكهات المفضلة لكثير من الناس ، ولعملها تحتاج المكونات التالية:
- 1/2 كوب سكر بني.
- 100 جرام شوكولاتة مقطعة.
- 50 جرام زبدة طرية.
- 1/2 كوب كريمة خفيفة.
مراحل التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل كالتالي:
- نأخذ وعاء عميق ، ثم نسكب كمية مناسبة (كريمة – زبدة – سكر بني) ، ثم نحرّك لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
- اسكبي الكمية المناسبة من الشوكولاتة في الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل متساو ، ثم احفظي الصلصة في وعاء وضعيها في الثلاجة لوقت استخدامها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة بأبسط المكونات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء
لصلصة الشوكولاتة استخدامات عديدة ، فالبعض يستخدمها لتزيين الحلويات ، كما يستخدمها كمادة خام للآيس كريم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء الدافئ.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 4 ملاعق واسعة كاكاو خام غير محلى.
مراحل التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم اسكبي الماء والسكر ، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- يُسكب الملح والكاكاو مع التحريك باستمرار ولكن على نار خفيفة ، واتركه لمدة 5 دقائق دون التقليب حتى يغلي المزيج.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الكمية المناسبة من الفانيليا وقلبي حتى تبرد تمامًا.
طريقة عمل بودنغ الخوخ في المنزل
طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة
ستزيد إضافة الكريمة لـ صلصة الشوكولاتة من مذاقها ونكهتها المختلفة ، وستزيد الكريمة من قيمتها الغذائية. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- كوب شوكولاتة سائلة.
- 1/2 كوب كريمة خفيفة.
- 1 ملعقة واسعة فانيليا بودرة أو فانيليا سائلة.
مراحل التحضير
طريقة عمل صوص كريمة الشوكولاتة كالتالي:
- نضع المقلاة على النار ، ثم نسكب كمية كل منها (الفانيليا السائلة – كريمة مخفوقة بالشوكولاتة).
- قلبي المكونات معًا جيدًا ، ثم ضعي الخليط على نار هادئة حتى يتكاثف قليلاً ، ثم ارفعيه عن النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام.
طريقة كعكة الرمل بدون الزبادي والسميد والشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بقطع الشوكولاتة
يتم استعمال ألواح الشوكولاتة النيئة فقط لتحضير الصلصة لتزيين الكعك والحلويات ، ولا يلزم استعمال مكونات القهوة أو الكاكاو لتكون الصلصة غنية ولذيذة. فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- 1 كوب شوكولاتة مبشورة ناعماً.
- نصف كوب زبدة مذابة.
مراحل التحضير
فيما يلي مراحل عمل الصلصة باستخدام الشوكولاتة النيئة المبشورة:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم ضعي قدرًا مملوءًا بالماء تحته ، ثم ابدئي في سكبه في كوب الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- اسكب الكمية المناسبة من الزبدة السائلة في صلصة الشوكولاتة واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان
تضيف القهوة الفورية نكهة لذيذة وفريدة من نوعها لـ صلصة الشوكولاتة ، وإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها:
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة عدد ضخم من الكاكاو النيء غير المحلى.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
مراحل التحضير
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بنكهة القهوة المختلفة هي كالتالي:
- نضع قدرًا عميقًا على نار متوسطة ، ثم نسكب الكمية المناسبة (سكر – فانيليا – قهوة – كاكاو – ماء) ونقلب المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
- نضع الخليط على النار حتى يصل لـ درجة الغليان ، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد تماماً قبل استخدامها.
طريقة إنتاج قهوة البندق الفرنسية بنكهات التوفي والشوكولاتة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
تعد طريقة إنتاج صلصة الشوكولاتة في المنزل من أبسط الوصفات التي يمكن للمرأة أن تحققها بسهولة في المنزل ، ولا تتطلب مهارة أو خبرة لتحضيرها ، فإليك المكونات الأساسية التي تحتاجها:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
مراحل التحضير
طريقة إنتاج صلصة الشوكولاتة بالكاكاو الخام كالتالي:
- نحضر قدرًا عميقًا ، ثم نضع الكمية المناسبة من الحليب والسكر البودرة والكاكاو الخام ، ثم نستخدم الخلاط اليدوي للتقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم نضع الخليط في درجة الغليان.
- ارفعي المقلاة عن النار ثم اسكبي الكمية المناسبة من الزبدة وقلبي حتى تذوب تمامًا ويصبح قوامها سميكًا قليلًا ، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة في وعاء زجاجي واتركيها تبرد تمامًا.
طريقة عمل كعكة الجبن بيتي كروكر بالشوكولاتة والتوت
لذلك ، بعد أن تعلمنا طريقة إنتاج نكهات متعددة من صلصة الشوكولاتة بطرق متعددة ، وصلنا لـ انتهاء المقال حتى تتمكن من اختيار النوع الذي يناسبك.
