طريقة عمل صلصة البيتزا إنه سهل وغير مكلف على الإطلاق لأنه يمكنك إنتاج المكونات في المنزل ونفسك لأن طريقة التحضير بسيطة وسريعة ولأن البيتزا لا تكتمل بدونها ومذاقها رائع لكن جعلها في المنزل افضل من شرائها من في الخارج ، لذلك فهو افضل ما يمكنك فعله من إنتاج ألذ ولذيذ صلصة بيتزا.سنوضح لك افضل الطرق وأسهلها.
طريقة عمل صلصة البيتزا
البيتزا من الأطباق المفضلة للكبار والصغار على حد سواء وهي بسيطة الطهي حتى تتمكن من تحضيرها بشكل احترافي ، اتبع خطواتنا بعناية وإليك طريقة عمل صلصة البيتزا:
المواد
- ملعقة من الزبدة الصفراء.
- ملعقة.
- بصلة.
- فص ثوم كبير.
- فلفل أحمر.
- فلفل أخضر.
- كيلو طماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- ملعقة سكر.
- ملح للتذوق.
- رشة فلفل أسود.
- رشة فلفل حار.
كيف يتم إعدادها
- ضعي قدرًا على الموقد ، أضيفي الزبدة والزيت وسخنيها على نار متوسطة.
- اغسل البصل وابشره ثم ضعه على الزيت واخلط البصل لمدة دقيقتين.
- يشطف الثوم ويقطع بسلاسة ويوضع على البصل ويخلط.
- يغسل الفلفل الأخضر ويقطع ناعماً ويوضع على البصل ويخلط.
- اغسلها ، ضعيها بالخلاط الكهربائي ، واخلطيها جيدًا وضعيها فوق المكونات السابقة.
- أضيفي الصلصة والسكر والملح والبابريكا والفلفل الأسود واخلطيهم حتى تمتزج المكونات معًا.
- اتركه لمدة ربع ساعة حتى تقطر الصلصة ولن تجد أي ماء.
- يمكنك الآن استخدامه في عجينة البيتزا.
طريقة عمل صلصة بيتزا صحية بالجزر
يمكنك إضافة الجزر لـ الصلصة لاحتوائه على فيتامين أ ويقوي مناعة الجسم ويفيد الشعر. طريقة عمل صلصة بيتزا الجزر:
المواد
- البصل المتوسط.
- نصف كيلو طماطم.
- فاكهة الجزر.
- ملعقة ثوم.
- مقدار ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة ملح.
- زعتر.
- صلصة طماطم.
- بهارات وفلفل.
كيف يتم إعدادها
- تحضير المكونات ، قشر ، اغسل وابشر البصل.
- بعد غلي الجزر ، اهرسيهم.
- اغسلي الطماطم وضعيها في الخلاط واخلطيها جيدًا.
- ضعي قدرًا على الموقد ، ضعي زيت الزيتون والثوم المهروس ، ثم ابشري واخلطي المكونات لمدة دقيقتين.
- أضيفي هريس الجزر لـ وعاء مليء بالمكونات واخلطيهم.
- نضيف الملح والفلفل والبهارات المختلفة والزعتر ، ثم نتركها حتى تنقطع المياه وتنضج وتكون جاهزة لعمل البيتزا.
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية
يمكن إنتاج صلصة البيتزا بالطريقة الإيطالية ، لأن أصل البيتزا هو إيطاليا ، وهناك الكثير ممن يفضلون البيتزا الإيطالية كثيرًا ، لذلك سنوضح لك طريقة إنتاج صلصة البيتزا الإيطالية:
المواد
- علبة طماطم مفرومة.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- بصلة.
- ثوم.
- ملح للتذوق.
- القليل من الزعتر.
- القليل من الريحان.
- زيت الزيتون.
كيف يتم إعدادها
- نضع الزيت في قدر على الموقد ونبشره ثم نضع عليه البصل ونخلط لمدة دقيقة.
- يُضاف الثوم المهروس ويُقلى قليلاً ويُضاف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ويُمزج جيداً.
- نضعها ونرفعها عن النار ونتركها لمدة ساعة حتى تموت ، ثم نخلطها بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي.
- نضع الحرارة على الموقد لمدة ربع ساعة على نار متوسطة ، ثم نضع البهارات المتبقية فوقها.
- نتركها حتى ننتهي ، ونرفعها عن الموقد ، ويمكن الآن استخدامها لصنع البيتزا.
التقينا مع طريقة عمل صلصة البيتزا تعلمنا أيضًا طرقًا متعددة لعمل صلصة بيتزا رائعة ، باستخدام مكونات موجودة في كل منزل ، لأن البيتزا من أكثر الأطعمة شيوعًا حول العالم.
