يحب الكثير من الناس تناول أنواع متعددة من الكعك والسندويشات ، وسندويتشات الدجاج المشوي واحدة منهم. هذه تجربة لا يجب تفويتها ، لأن الدجاج منقوع ببهارات خاصة لإضافة نكهة للأطباق وشوي بالفرن مع الخضار. تابعونا في هذا المقال لتتعرفوا على طريقة عمل هذا الطبق بخطوات بسيطة وكميات متوفرة.
ساندوتش دجاج مشوي
المكونات اللازمة لتحضير الوصفة:
- نصف كيلو صدر دجاج ضمن.
- بصلتان صغيرتان.
- حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر.
- فلفل أخضر حلو كبير.
- القليل من الفلفل الأحمر الحلو.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة ملح أبيض ناعم.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
مراحل تحضير سندويش الدجاج المشوي:
يقشر البصل ويقطع لـ شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم.
نقطع الفلفل لـ شرائح طويلة.
اغسل الدجاج بالملح والخل والليمون لإزالة الرائحة الكريهة.
استخدمي السكين لإزالة العظام والجلد ، ثم قطعي الصدر لـ شرائح رفيعة مثل الشاورما.
نأخذ وعاء ونضيف البصل والفلفل وقطع الدجاج.
يضاف الزيت وعصير الليمون ويقلب.
يتبل الخليط بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع البهارات.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل للحصول على النتيجة المرجوة.
نقطع الفلفل الأخضر والأحمر لـ شرائح رفيعة.
نأخذ طبق من البسكويت أو اللحم المقدد ونغلفه بالسمن.
نضيف شرائح الفلفل الحلو ونضيف قطع الدجاج المتبلة والخضروات.
وزعي الخليط على المقلاة بالتفصيل حتى ينضج تمامًا.
سخني الفرن على نار متوسطة حتى يصبح جاهزًا للخبز.
ضعي الصينية في الفرن وضعيها جوارًا حتى تنضج الدجاجة ويتغير لونها.
احرق الشواية لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نحضر خبزًا رقيقًا أو سيزر ، ثم نضع طبقة من صلصة الطماطم الحارة أو المايونيز فوقها.
أضف الدجاج والخضروات ، إذا أردت ، يمكنك إضافة الطماطم الطازجة والمخللة.مراحل التقدم بطلب للحصول على قرض من بنك التنمية الاجتماعية Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع شطيرة دجاج مشوية في المنزل كيف تصنع شطيرة دجاج مشوية
