منوعات

طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن

تعتبر طريقة تشيز كيك اللوتس بسيطة ومباشرة ولا تحتاج لـ الكثير من المكونات للتحضير ، ويمكن تحضيرها دون الحاجة لـ فرن ، وتعد كعكة الجبن من افضل الحلويات الغربية التي تفضلها كل الفئات ، وتعود أصولها لـ الحضارة اليونانية القديمة حيث تم تحضيرها خلال حفلات الزفاف والألعاب الأولمبية. ثم انتشر لـ دول الخليج العربي عبر التبادل الثقافي والتجارة عبر البلاد.


طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن

كما ذكرنا سابقًا ، إذا لم يكن لديك وقت لتحضير الحلوى في الفرن ، يمكنك تطبيق الطريقة التالية للحصول على ألذ نكهة من كعكة الجبن بدون فرن ويجب أن تعرف المكونات قبل الشروع في مراحل التحضير:

  • 20 بسكويت لوتس.
  • كوب كريمة مخفوقة.
  • 4 ملاعق عدد ضخم من زيت اللوتس.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوب حليب سائل.
  • 50 جرام زبدة طرية.
  • كوب جبن كريمي.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.

مواد الديكور

لتزيين كعكة الجبن ، أنت بحاجة لـ المكونات التالية:

  • بعض بسكويت اللوتس المطحون.
  • نصف كوب من زيت اللوتس.

مراحل التحضير

لتحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن ، اتبع الخطوات التالية:

  • نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف كمية البسكويت للطحن بأقصى سرعة ، ثم نضيف الزبدة الطرية وزبدة اللوتس لـ البسكويت ويخفق جيدا.
  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف بعض (سكر – لبن – جبنة كريمية) ونخلط المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق على الأقل.
  • يُسكب خليط البسكويت في قالب كعك الجبن المُرش بالدقيق ويُغطى بورق الزبدة.
  • ضع القالب في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويفضل تركه لمدة 24 ساعة.
  • ضعي زبدة اللوتس في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى تذوب ، ثم زيني وجه كعكة الجبن ، وزعي القليل من البسكويت المسحوق وقدميه بارداً.

طريقة عمل كعكة الجبن زنبق الماء بالزبادي

في الماضي ، كانت الطريقة الأصلية لكعكة الجبن باللوتس تتكون فقط من الزبدة ودقيق السكر ، ولكن بعد أن دخل الرومان الحضارة اليونانية أضافوا الكثير من النكهات وأطلقوا عليها اسم Lipoma ، وهذه المكونات هي:

  • بيضة.
  • كوب من زيت اللوتس المذاب.
  • كأسان من اللوتس المطحون.
  • كوب من الزبادي.
  • 100 جرام زبدة طرية.
  • 5 ملاعق عدد ضخم من الحليب المكثف المحلى.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
  • كوب جبن كريمي.
  • 250 جرام كريمة مخفوقة.
  • كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • مجفف كوب واحد.

مراحل التحضير

تكون طريقة تحضير كعكة الجبن باللوتس على النحو التالي:

  • قبل تحضير المكونات ، اشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف بسكويت اللوتس المسحوق والقرفة والزبدة ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • يُسكب المزيج السابق في صينية التشيز كيك ويوضع في الفرن لمدة أقصاها 10 دقائق.
  • نرفع البسكويت ونتركه يبرد ، ثم ابدأ في تحضير الحشوة بأخذ الخلاط الكهربائي وإضافة بعض (- حليب مكثف محلى – بيض – فانيليا – سكر – لبن جاف – كريمة مخفوقة – جبنة كريمية).
  • يُسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ويُعاد وضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم يُرفع قالب التشيز كيك ويُضاف إليه القليل من البسكويت المسحوق ويُوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

طريقة تشيز كيك فيلادلفيا جبنة اللوتس

اللوتس من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في أعياد الميلاد والأيام السعيدة بفضل طعمها الفريد ومكوناتها البسيطة:

  • 50 جرام زبدة.
  • كوب بسكويت لوتس.
  • كوب قشطة.
  • نصف كوب من بسكويت دايجستيف.
  • كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
  • دلو جبنة فيلادلفيا.
  • كوب ماء.
  • تزيين حسب الطلب
  • بلسم دريم ويب بكوب واحد.
  • نصف كوب من الجيلاتين.
  • كوب واحد من الكريمة الخالية من السكر.

مراحل التحضير

لتحضير كعكة الجبن فيلادلفيا تشيز لوتس ، اتبع الخطوات التالية:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف الماء والسكر ونقلب جيدا حتى يتحول السكر لـ اللون الذهبي.
  • أضيفي الزبدة لـ السكر ، واخلطيها باستخدام مضرب يدوي ، ثم أضيفي كمية الكريمة ببطء واتركيها جوارًا.
  • يُطحن بسكويت اللوتس في الخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف الزبدة ويُخلط جيداً ، ثم يُسكب البسكويت في صينية التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • يُضاف جبن فيلادلفيا ، والقشدة ، والحليب المكثف المحلى ، وظرف دريم ويب والجيلاتين في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
  • يُسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ويُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • أخرجي قالب كيك الجبن من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.

طريقة عمل كعكة جبن اللوتس بجبنة الكاري

إذا كنت من محبي جبن الكاري فهذه الوصفة مناسبة لك وللمكونات:

كميات الطبقة الأولى

  • لصنع الطبقة الأولى من كعكة الجبن باللوتس ، فإنك تحتاج لـ:
  • 100 جرام من بسكويت اللوتس.
  • كوب من الزبدة المذابة.

كميات الطبقة الثانية

لعمل طبقة ثانية من كعكة الجبن اللوتس ، تحتاج لـ:

  • علبة قشطة.
  • 10 قطع جبن كاري.
  • كوب كريمة مخفوقة.

مراحل التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير تشيز كيك اللوتس بالجبنة السائبة:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف البسكويت والزبدة ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • يُسكب المزيج السابق في صينية التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
  • نحضر المضرب الكهربائي ، ثم نضيف بعض (كريمة الخفق – جبنة الكاري – الكريمة) ويخفق بأقصى سرعة حتى يصبح قوام كثيف.
  • يُسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت ويُعاد لـ الثلاجة حتى يتماسك.
  • أزيلي الصينية وزيّني الوجه بالبسكويت العادي أو كريمة الكراميل.

تشيز كيك لوتس بالزجاج

يمكنك تحضير كعكة الجبن في أكواب وتقديمها لعائلتك كحلوى لذيذة وباردة وسريعة بمكونات بسيطة لن تكون باهظة الثمن:

  • بعض زيت اللوتس حسب الطلب.
  • نصف كوب من التحلية.
  • 20 بسكويت لوتس.
  • نصف كوب زبدة.
  • كوب جبن كريمي.

مراحل التحضير

لتحضير تشيز كيك لوتس كب ، اتبع الخطوات التالية:

  • اخلطي البسكويت والزبدة السائلة وزيت اللوتس بأقصى سرعة في الخلاط الكهربائي.
  • يُسكب المزيج السابق في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  • يُمزج الحليب المكثف المحلى مع الجبن الكريمي ويُضاف فوق طبقة البسكويت ويُزين بالبسكويت المسحوق أو المخفوق.

تشيز كيك الفراولة واللوتس

ما عليك سوى 60 دقيقة لتحضير حلوى تشيز كيك الفراولة التي تتميز بمذاقها الفريد وتسعد أفراد عائلتك ، فإليك مكونات تحضيرها:

  • كوب قشطة.
  • نصف كوب زيت لوتس.
  • كوب حليب سائل.
  • نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون للتزيين.
  • قطع فراولة.
  • 100 جرام من بسكويت اللوتس المفتت.
  • 50 جرام من الخضار.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • كوب واحد أبيض رقيق.

مراحل التحضير

تكون طريقة تحضير كعكة الجبن باللوتس والفراولة كالتالي:

  • أضيفي الزبدة لـ البسكويت المطحون واخلطيهم جيداً.
  • ضعي بسكويت اللبن الرائب على صينية التقديم ، وتأكدي من تكديسه جيدًا.
  • في وعاء عميق ، نضيف السكر واللبن والقشدة والقرفة ومسحوق الحليب ونخلط جيداً ، ثم نضيف طبقة البسكويت.
  • توضع كعكة الجبن في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • زين وجه كعكة الجبن بزيت اللوتس المذاب والفراولة.

تعرفنا على طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكاري وجبنة فيلادلفيا ، وتحدثنا أيضًا عن طرق التحضير في الفرن والباردة.

السابق
تحضير نص فتح مكة في مادة اللغة العربية للسنة الاولى ثانوي اداب
التالي
لتطبيق الباتيك بالتنقيط نحتاج أدوات من ضمنها

اترك تعليقاً

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.