طريقة تحضير الكفتة المشوية زي المحلات

طريقة تحضير الكفتة المحمصة ، الكفتة المحمصة من الأطعمة التي يحبها الجميع ، لأن طريقة تحضيرها بسيطة وسريعة ، كل امرأة تريد تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها في الخارج ، عبر هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيرها . كفتة مخبوزة

مقادير الكفتة المخبوزة:

مكونات تحميص الكفتة بسيطة ورخيصة. ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

• كيلو لحم مفروم.
• بصل كبير مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من الكيك الإسفنجي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود

طريقة شواء الكفتة:

طريقة تحضير الكفتة المحمصة بسيطة ولا تتطلب أي وقت وفي السطور التالية ستتعرف أكثر على طريقة التحضير:

طريقة شواء الكفتة:

تخلط كل المكونات المذكورة أعلاه.

نضع المزيج في الثلاجة ونتركه لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك أخرجي اللحم من الثلاجة واصنعي أعواد الكفتة.

ضعي أصابع الكفتة في أداة الشوي وابدئي في الشوي على الفحم.

يرش ماء البصل على كرات اللحم خلال الشواء.

اقلب الكفتة للتأكد من نضجها من كل النواحي.

مكونات تحضير الكفتة المحمصة في قدر:

• كيلو لحم مفروم.
• بصل كبير مقطع.
• ملعقة عدد ضخم من البيكينغ باودر.
• نصف حفنة من البقدونس.
• القليل من جوزة الطيب.
• ملعقة صغيرة بهارات.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة خبز الكفتة في مقلاة:

تخلط كل المكونات مع اللحم جيداً.

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.

يُرفع المزيج عن الثلاجة ويُإنتاج أعواد الكفتة.

نحضر مقلاة واسعة ونبدأ بإضافة أصابع الكفتة.

توضع المقلاة على نار متوسطة وتغطى بغطاء حتى تنضج.

يتم إشعال قطعة من الفحم وتوضع على قطعة من الصفيح.

توضع قطعة من الفحم في ضمن الكفتة وتغطى لبضع دقائق.

يجب إطفاء النار حتى تصل لـ الكفتة.

تقدم الطحينة والسلطة الخضراء مع الكفتة المشوية.

مراحل إصدار التصريح الصحي البلدي Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط