صينية كرات البطاطس بالدجاج من الأطباق الجانبية المفضلة التي يفضلها عدد ضخم من الناس لما تتمتع به من مذاق لذيذ وفريد ، كما أنها من الأطباق المفيدة لصحة الإنسان ولا تتطلب وقتاً طويلاً لإكمالها ، وفيما يلي سنتحدث عن طرق متعددة لعمل فطائر البطاطس بالدجاج.
صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
يمكن تحضير كرات البطاطس والدجاج بالمكونات البسيطة التالية عبر إضافة البشاميل إليها لتكون مغذية أكثر:
- 3 أكواب معدة مسبقًا.
- 4 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة ناعماً.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- كوب جبن شيدر مبشور أو جبن موزاريلا.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل بني وكمون.
- كوب بقدونس مفروم ناعم.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب طماطم رب.
مراحل تحضير صينية فطائر البطاطس بالدجاج والبشاميل
قدم لأسرتك كرات الدجاج والبشاميل الحديثة واللذيذة كما الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضيف بعض الزيت والحرارة ثم نضيف البصل وقطع الدجاج ونخلط جيدا حتى تنضج.
- أضف نصف عصير الطماطم والتوابل لـ الخليط السابق حتى تتجانس المكونات.
- ارفعي المزيج عن النار وابدئي في عمل كرات البطاطس بإضافة البطاطس والحليب والبقدونس في وعاء عميق وخلطيه حتى تحصل على عجينة يمكنك تشكيلها حسب رغبتك
- يُسكب مزيج الطماطم في صينية بحجم الفرن ، ثم توضع كرات البطاطس فوقها.
- بعد إضافة البشاميل والجبن ، اتركيه في الفرن الكهربائي لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي ، وقدميه ساخناً.
صينية كرات البطاطس بالدجاج وصوص الصويا
البطاطس هي الطعام المفضل لدى الجميع ، وفيما يلي نوفر طريقة حديثة ومبتكرة لتذوق صلصة الصويا بالإضافة لـ المكونات التالية:
- كوب ماء.
- 4 قطع مقطعة لـ قطع صغيرة جدًا.
- كوب جبن موزاريلا مبشور أو جبن شيدر.
- 3 ملاعق واسعة زيت.
- ملعقة صغيرة ملح وكمون وفلفل بني.
- كوب قشطة.
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- قرن من الزمان فلفل أخضر مفروم ناعم.
- ملعقة عدد ضخم من صلصة الصويا والخل وبذور الخردل.
مراحل تحضير كرات البطاطس بالدجاج وصوص الصويا
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة توسعًا في العالم ، ويستخدم هذا الطبق اللذيذ كزينة رئيسية للأعياد والمآدب حيث أنها بسيطة التحضير ولذيذة ، وخطوات تحضيرها هي:
- ضعي بعض الزيت في قدر على نار خفيفة ، ثم أضيفي قطع الدجاج والفلفل والخل وصلصة الصويا واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نضيف بذور الخردل وكمية البهارات والماء ونخلط جيداً ثم نتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
- أضيفي البطاطس المسلوقة لـ الخليط السابق واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة يمكنك تشكيلها على شكل كرة.
- توضع الكرات في مقلاة مدهونة بأي مادة دهنية ، ثم تضاف الكريمة والجبن وتوضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
وهكذا تعلمنا وصفتين ووصلنا لـ انتهاء موضوعنا عبر إذاعة المواد اللازمة وخطوات التحضير بالتفصيل لتحضير فطائر البطاطس بالدجاج.
