صدور الدجاج الحارة بالتتبيلة المميزة وغلاف الكورنفليكس المقرمش

هل سبق وحاولت تحضير صدور الدجاج الحارة في المنزل ، تشتهر الكثير من المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة بهذه الوصفة ، حيث يقومون بتتبيل قطع الدجاج بتتبيلة خاصة مغطاة بطبقة مقرمشة ليجعلها طعم لا يقاوم ، تقدم مع الأرز أو السندويشات في الأعلى ، في هذه المقالة هي أفضل طريقة لتحضير هذه الوجبة. لن يستغرق الكثير من الوقت أو الجهد.

صدر دجاج حار

المكونات اللازمة لتحضير الوصفة:

• كيلو صدر دجاج.
• كوب زبادي أو كوب زبادي محلي.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة أو صلصة الهريسة الحارة.
• ملعقة عدد ضخم من مسحوق الفلفل الحار.
• ملعقة ثوم بودرة.
• ملعقتان صغيرتان من الملح الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف ملعقة عدد ضخم من بهارات اللحم أو الدجاج.

تجميع الغطاء:

• رقائق الذرة مفرومة بشكل خشن.
• كوب ونصف دقيق أبيض.
• بيضتان كبيرتان.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
• ملعقة عدد ضخم من مسحوق الفلفل الحار.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار.
• يمكن قلي الكثير من الزيت.

مراحل عمل صدور الدجاج الحارة:

اغسل الدجاج بالخل والملح والليمون.

انقعي الصدور في الماء بالليمون والخل لإزالة الرائحة.

أخرجي الدجاج من العظام والجلد ، ثم قطعي الصدر لـ شرائح طويلة وسميكة.

يُمزج الزبادي والليمون وصلصة الفلفل الحار في وعاء.

أضيفي بهارات الدجاج ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

أضيفي قطع الدجاج لـ الخليط وقلبي جيداً ، ثم غطي الغطاء وضعي قطع الدجاج في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي ، ضعي البيض والحليب السائل في وعاء ، أضيفي القليل من الملح والفلفل وقلبي.

للطبق الثاني ، يضاف الدقيق وتوابل الكرشة معًا.

في الطبق الثالث نضيف الذرة.

تُغمس قطع الدجاج في الدقيق ، ثم البيض ، ثم رقائق الذرة.

كرر هذه الخطوات حتى تتم تغطية كل القطع ، ثم انقر عليها لأسفل.

ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يضبط.

سخني الزيت في مقلاة على الموقد واستخدميه لقلي القطع حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كافة النواحي.

نصائح لتضييق أنفك الحصول على أنف صغير Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط صدر دجاج حار طريقة تحضير صدر دجاج حار وصفة رقائق الذرة كورن فليكس صدر دجاج حار