سر شيش طاووق المطاعم طريقة عمل الشيش طاووق المشوي بتتبيلة لذيذة وطعم وريحة جنان

شيش طاووق من أغنى وألذ الوصفات التي يحبها الجميع ، وهم يذهبون لـ المطاعم لتناول الطعام بأسعار مرتفعة.

طريقة عمل أسياخ الضأن

هناك الكثير من الأوصاف حول طريقة عمل شيش طاووق ، حتى باستخدام اللحم أو الدجاج أو قطع الخضار المشكلة ، سنوفر لك كل الطرق ، واختيار الطريقة التي تناسبك ، والحصول على كل شيء. تفاصيله:

هذه المكونات

• بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
• جزر متوسط ​​الحجم.
• بصل متوسط ​​الحجم.
• الطماطم واسعة؛
• نصف كيلو لحم أو صدر دجاج.

صلصة

• كوب كبير من الزبادي.
• 2 ملاعق واسعة زيت زيتون.
• عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.

بهارات

نصف ملعقة صغيرة كل مما يلي:

• ملح الطعام الأبيض.
• فلفل اسود؛
• قرفة ناعمة.
• جوزة الطيب.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.

مكونات أخرى

• عدد العصي.
• قوالب الخبز.

كيف تستعد

أولاً ، نأخذ وعاءً زجاجيًا ، ونضع مكونات الصلصة ، وكذلك البهارات وعصير الليمون والخل الأبيض ، ونمزجهم معًا بملعقة نظيفة.

ثم نضع قطع اللحم أو الدجاج في الخليط ونقلب جيداً حتى تمتزج مع الصلصة والبهارات.

نضع المزيج في الثلاجة ولكن بعد تغطيته بكيس الثلاجة ووقوفه لمدة نصف ساعة.

في الوقت نفسه ، يتم تقشير الخضار وغسلها وتقطيعها لـ مكعبات بحجم اللحم.

ثم ضعي الشيش طاووق في الماء الساخن لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.

بعد ذلك ، إضافة لـ قطع الخضار ، نضع قطع الدجاج أو اللحم على الأعواد الخشبية.

كرر الخطوة السابقة حتى تنفد كل اللحوم والخضروات.

عندما تنتهي ، خذ صينية الخبز ، ودهنها بالزيت ، وبطنها بورق الزبدة ، وضعي الكباب فيها.

نضع القدر في الفرن ونطهو على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

يمكن طهي شيش طاووق في مقلاة على الموقد.

بعد اكتمال التسوية ، يتم إذاعة شيش طاووق مع أنواع متعددة من الصلصات مثل الكاتشب والمايونيز والخردل.

ما هي الأنواع المعروفة لبطاقات الراجحي للصراف الآلي؟ Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل دريس شيش طاووق