كبد الإسكندر هو طعام يمكنك أن تجده في الأشخاص الذين لديهم الكثير من الطعام أو المعالجات الصغيرة ، أو تناوله في المطاعم وتناوله في ساندويتش بجانب طبق من المخللات أو البطاطس المقلية ، وهناك طرق عديدة لتحضير الكبد ، يمكن تحميص الكبدة في الفرن أو على الموقد مع طبق من المعكرونة وطبق على الناحية. والخبز.
يعتبر الكبد من الأطعمة التي يبقى الطعام في الجسم بسبب احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية ، فهو غني بالفيتامينات والبروتينات ، والغذاء الغني بالمعادن يحتوي على وجبة ، ويعتبر من الأطعمة التي يمكن تناولها على العشاء. بجانب طبق مكرونة وبطاطس وسلطة وخبز.
مكونات الكسندر الكبد
- نصف حقود من الكبد.
- فلفل اخضر.
- رشة فلفل.
- ثلاث فصوص ثوم.
- قليل من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة واسعة خل أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق واسعة زيت نباتي.
طريقة عمل الاسكندر للكبد
- الكبد جاهز ، نقطعه لـ شرائح ، ينصح بعدم غسله حتى يكون له طعم جميل. ثم نحضر طبقًا مناسبًا ، ونضع فيه ملعقة عدد ضخم من الخل الأبيض ، ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة كمون ونضيف فصوص ثوم مفرومة.
- يتم تقليبها كافةًا معًا ثم إضافة نكهة التتبيلة لبعضها البعض.
- بعد ذلك ، صنعنا وعاء ، ووضعناه على النار ، ووضعنا فيه ثلاث ملاعق عدد ضخم من الزيت النباتي ، وبعض الأنواع تسخن جيدًا. نضع الكبد والتوابل معًا ونقلبه من أجل اللون.
- بعد خمس دقائق ، أضيفي رقائق الفلفل الأخضر ورقائق الفلفل الأحمر واستمري في التقليب ، اتركيها لمدة سبع دقائق ثم ارفعيها عن النار
طريقة بسيطة ولذيذة ومبتكرة لتقديم المعكرونة بصلصة الجبن لعشاء سريع ولذيذ Facebook Twitter WhatsApp Messenger version طريقة إنتاج كبد اسكندر
