نوع التاريخ في القصيم. يعتبر نخيل التمر من أهم المحاصيل في المملكة العربية السعودية ، وذلك لأن السعوديين يعتمدون على نخيل التمر في غذائهم اليومي. واقترح النبي صلى الله عليه وسلم أن نأكل في اليوم سبع تمرات: السحر. بالرجوع لـ الموقع الإلكتروني ، بالإضافة لـ التعريف بفوائد نخيل التمر للسلطات ، ستتعرف أيضًا على أهم البيانات حول منطقة القصيم وزراعة نخيل التمر والإنتاج والاحتفالات السنوية.
معلومات منطقة القصيم
تقع منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية. هي إحدى مناطقها الإدارية ، وعاصمتها بريدة ، وهي أيضًا أكبر مدنها. إمارتها في يد الأمير فيصل بن مشعل آل سعود. تصل مساحة منطقة القصيم حوالي 73 ألف كيلومتر مربع ، أي ما يعادل 3.2٪ من مجموع مساحة المملكة ، وتحتل المرتبة السابعة في عدد السكان. تتميز المملكة بصيف حار وجاف ، وشتاء بارد ممطر ، وتشتهر بتضاريسها المسطحة ، وجبالها المنتشرة بشكل غير منتظم ، وارتفاعاتها ما بين (1100-1300) متر ، وتحتوي على أودية أنهار جافة. الراما أطول وادي في شبه الجزيرة. يبلغ طول شبه الجزيرة العربية 600 كيلومتر.[1][2]
نوع تاريخ قاسم
تعرف منطقة القصيم بالسلة الغذائية للمملكة بسبب تربتها الخصبة ووفرة المياه فيها ومناخها الزراعي ، مثل الفواكه والخضروات المتنوعة.
تاريخ مرض السكري
يعتبر تمور السكري من أفضل وألذ وأشهى وأغلى أنواع التمور في المنطقة ، فهو يأتي من شجرة نخيل خاصة. تشتهر بمذاقها الذهبي والناعم والسكر في كافة مراحل نموها. يمكن أن يؤكل عناب أو عناب رطب أو عناب. بالمقارنة مع الأنواع المختلفة ، فإنه يحتوي أيضًا على معدل سكر أقل في الدم. التواريخ التي تنتمي لـ هذا النوع هي:[3][4]
- التمر المفتول هو نوع من التمر الحلو في منطقة القصيم ، يلتصق قشرته الملتوية بحبوب التمر فيجعله ملتويًا مستقيمًا وأصفر ، وبحسب معايير الجودة كلما ارتفع اللون الأصفر حصل على اسمه. كلما كثرت الجودة والمتانة ، زاد وقت التخزين. 20-200) ريال سعودي لكل علبة.
- المناسف: هذا النوع من العناب نصف عناب ونصفه رطب ، تتحسن الجودة والسعر بزيادة حجم الحبوب دون الضغط عليها أو أكل الطيور ، وسعرها (10 – 20). ) ريال سعودى.
- تزداد جودة التمور الرطبة الهشة مع درجة الاصفرار ، ويتراوح سعرها بين (12 – 20) ريالاً.
- مجرة درب التبانة هي أحدث الأنواع التي ظهرت في السنوات القليلة السابقة ، وتتميز بلونها البني الغامق ، كما أن غلافها ولبها مرتبطان بالتفصيل. متوفر أصناف الرطب والجاف ، ويتراوح سعره بين (20-60) ريالاً سعودياً.
مواعدة شقراء
يعتبر من أقدم التمور في شبه الجزيرة العربية وهو الأنسب لمرضى السكر لاحتوائه على 82٪ سكر مجموع ، 74٪ سكر مختزل و 8٪ سكروز. وتتميز بالجودة العالية ، فبالإضافة لـ دول الخليج ، يمكنها أيضًا شحن منتجاتها لـ الكثير من دول العالم مثل الولايات المتحدة ، وبنغلاديش ، وماليزيا ، والهند ، وإندونيسيا ، والمملكة المتحدة.[5][6]
تمر اللصنة
يعتبر من أفضل وأغلى أنواع التمور الرطبة ويعرف بالمدينة المنورة ويحتوي على 41.365٪ سكر مقسم لـ 11.46٪ فركتوز و 14.27٪ جلوكوز و 15.64٪ سكروز. بيضوي ، أصفر-بني ، أصفر-بني ، يؤكل هذا النوع بشكل شائع على أنه نصف عناب ونصف عناب.
ساكا
تعتبر تمور الصقعي من أشهر أنواع التمور في محافظة الخرج. يطلق عليها اسم “الفاكهة الكاملة” لأنها لا تحتوي على السكر الأبيض فقط الجلوكوز والفركتوز ، وذلك لاحتوائها على 46.07٪ من السكريات ، منها 22.98٪ فركتوز و 23.07٪ جلوكوز. بالإضافة لـ 0.01٪ سكروز ، يتميز بشكل أسطواني ، أحمر وأصفر ، ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة ، ولاحتوائه على المغنيسيوم ، فإنه يخفف من أعراض مرض السكري ويعزز عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز. ولاحتوائه على سعرات حرارية عالية ، فإنه يمكن أن يوفر الطاقة للجسم.[7]
كالاس
وهي معروفة في عدة مناطق بالمملكة العربية السعودية مثل الخرج والأحساء باستثناء القصيم. خصائصه هي المذاق الحلو واللون الأصفر المشمش وفترة التخزين الطويلة والحفاظ على العطر ومقاومة الجفاف. تختلف النسبة المئوية لهذا النوع من السكر حسب مرحلة النمو. بلغ محتوى السكر في فترة النمو 14.54٪ ، ومحتوى السكر في المدة الرطبة 50.21٪ ، ومحتوى السكر في فترة العناب 64.55٪ ، وهناك الكثير من المزايا المشتركة مع العناب المختلفة ، مثل:
- غني بالمعادن والألياف ، فهو يساعد الجسم على محاربة الأمراض.
- تقوية جهاز المناعة في الجسم.
- نظرًا لاحتوائه على نسبة السكر المفيدة ، فإنه يوفر الطاقة للجسم طوال اليوم.
أنواع التواريخ المختلفة في القصيم
تشتهر منطقة القصيم بمناخها المناسب لزراعة أنواع متعددة من أشجار النخيل. المنيفي ، المطوع ، الفانخة ، القطارة ، خط السالمية ، والدة كبار ، الوانه.[8]
شاهدي أيضاً: طريقة إنتاج القهوة العربية بخلطة القصيم
زراعة نخيل في القصيم
كماًا للقيمة الاقتصادية والغذائية للنخيل ، يزرع المزارعون في منطقة القصيم 200 لـ 250 نخلة سنويًا ، وبذلك يصل مجموع عدد أشجار النخيل المنتجة لـ 8 ملايين نخلة عالية الجودة ومتنوعة. وبحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة فإن المملكة العربية السعودية تنتج أكثر من مليون طن تشكل حوالي 16٪ من الإنتاج العالمي ، لذلك فهي تحتل المرتبة الثانية عالميا من حيث إنتاج التمور لأنها يخصص 172.000 هكتار من النخيل في مساحة منطقة الزراعة.
جدير بالذكر أن وزارة التجارة تتعاون مع أمانة منطقة القصيم الإقليمية وإدارة المهرجانات لمراقبة المواقت المعروضة في الأسواق والمهرجانات في المنطقة لتجنب الغش والتلاعب بالجودة والأسعار. مصادرة الدول المحتاجة.
مهرجان القصيم للرطب
تشتهر بريدة في منطقة القصيم بأنها عاصمة التمور في العالم. في كل عام ، يتم تنظيم مهرجان المواعدة ، ويمكن إرجاع تاريخه لـ حوالي 60 عامًا. يقام هذا المهرجان على طريق الملك عبد العزيز جنوب بريدة ويبدأ في الجزء الذي يحين موعده أي منتصف أغسطس / أغسطس ويستمر من شهرين لـ ثلاثة أشهر. يُعرف هذا المهرجان بأنه أكبر مهرجان في العالم ، وتقدر مبيعاته كل يوم بـ 18 مليون ريال سعودي أي ما يقارب 2 مليار ريال سعودي سنويًا ، ويحتوي على أكثر من 30 صنفاً من نخيل التمر عالية الجودة والتي تزيد عن 8 ملايين نخلة حصاد محصول الشجرة. بالإضافة لـ توفير أكثر من 3000 فرصة عمل ، يشرف على إدارة هذا المهرجان الشباب السعودي.
[1]
تابع أيضاً: الرموز البريدية للمنطقة الشرقية والقصيم
فوائد العناب على الجهاز الهضمي
للتمور فوائد عديدة للجسم ، وفيما يلي أبرز فوائدها للجهاز الهضمي:[7]
- محاربة مرض الارتجاع المعدي المريئي عبر تسريع مرور الطعام في الأمعاء وتعزيزه ، وذلك لاحتوائه على الألياف والأحماض الأمينية.
- تخفيف أعراض الإسهال المزمن لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم.
- يلين الأمعاء ويخفف الإمساك عبر تعزيز عملية إفراز الجهاز الهضمي.
- ينشط نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء ويقاوم الديدان والبكتيريا الضارة.
- يحارب الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة ، مثل سرطان المعدة وسرطان الكبد وسرطان القولون وانتفاخ البطن وعسر الهضم ، لاحتوائه على الألياف وبيتا-د-جلوكان.
وبهذه الطريقة توصلنا لـ خاتمة هذا المقال ، فبالإضافة لـ زراعة النخيل والإجازة السنوية في منطقة القصيم ، تعرفنا أيضًا على أنواع تمور القصيم ومزايا وأسعار كل نوع وزوج التمور • فوائد الجهاز الهضمي.
