ابحث عن وصفات العشاء إنه موضوع محير للعديد من ربات البيوت ، حيث تصبح الأفكار والوصفات التقليدية أحيانًا مملة ، خاصةً لأنها تشبه هذه التي تُقدم على الإفطار ، لذلك نحتاج لـ تجديدها ، مع مراعاة اختيار الأطباق السهلة والسريعة. لتحضيره وله ذات قيمة غذائية عالية ، فإلى جوار الحفاظ على إضاءة الجهاز ، فهو يهيئ الجهاز الهضمي بطريقة لا تسبب الحموضة والإرهاق للإنسان خلال النوم.
ابحث عن وصفات العشاء
هناك الكثير من أنواع العشاء الخفيف والسريع ، وسوف نوفر لك مجموعة خاصة لمساعدتك في تجديد وتغيير مطبخك:
وجبة شكشوكة بالخلطة التركية
شكشوكة من الأطعمة المعروفة في كثير من الدول العربية ، وهي تعتمد بشكل أساسي على البروتين الموجود في البيض ، وكذلك بعض الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ، وتقدم مع الخبز الذي يعتبر كربوهيدرات. هذا الطبق كامل ومجهز على النحو التالي:
عناصر
تتطلب وجبة شكشوكة السريعة المكونات التالية:
- مكعبان من الزبدة.
- بصلة واسعة مبشورة ناعماً.
- نصف كوب فلفل رومي مقطع لـ مكعبات صغيرة.
- خمس بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون صلصة الطماطم المعلب.
- قطعة من الفلفل الأخضر الحار مقطعة لـ حلقات صغيرة.
- رش سهل من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من التأخير.
كيف يتم إعدادها
لعمل الوصفة ، يجب عليك القيام بكل ما يلي:
- نرفع مقلاة على الموقد حتى تبدأ في التسخين ، نضع الزبدة فيها وننتظر بضع ثوان حتى تذوب وترتفع درجة الحرارة ، ثم نضيف البصل والفلفل الحار والثوم المطحون ونخلط حتى يصبح الخليط شاحبا .
- عندما يتحول لون البصل لـ اللون الأصفر ، نضيف باقي الفلفل ونخلط ، ثم نضيف رشة من السكر ومعجون الطماطم ونخلط المكونات ونخفض درجة حرارة النار وننتظر حتى تتبخر السوائل.
- نضيف التوابل المكونة من الملح والفلفل البني والكمون واختياريا القليل من الكزبرة المجففة والفلفل الحار.
- نكسر البيض في وعاء خارجي ونخفقه معًا ، ثم نصنع ثقوبًا في منتصف معجون البصل في الوعاء ونضع البيض ، ثم نغلق الغطاء ونترك المكونات تغلي على نار خفيفة. .
- يراعى أننا لا نقوم بتحريك المكونات خلال فترة الإعداد ، وعندما تصل لـ القوام المطلوب نوزع كمية البقدونس عليها وننقل الشكشوكة لـ صحن التقديم قبل دقيقة واحدة فقط من إيقاف التشغيل. موقد.
أنظر أيضا:
لحم مقرمش
خلال السيرش عن وصفة عشاء ، الوصفة الثانية مناسبة جدًا لمن يرغب في تناول اللحم البقري الأحمر ، وزيادة الوزن وتناول المزيد من السعرات الحرارية ، وإذا كنت تبذل الكثير من الجهد خلال اليوم ، فننصحك بهذه الوجبة السريعة لتعويضها. هو – هي. تعد نفسك للعناصر التي يفقدها الجسم خلال النهار وعلى النحو التالي:
عناصر
لعمل الوصفة ، يجب أن نحضر كافة المكونات التالية:
- نصف باوند ستيك ، ويفضل أن يكون أحمر خفيف.
- كوب دقيق.
- بيضتان.
- رشة ملح.
- القليل من الفلفل البني.
- كوب بقسماط مطحون ناعماً.
- الكثير من الزيت للقلي.
- بعض الماء البارد.
كيف يتم إعدادها
لإنجاح وصفة اللحم البقري المشوي ، نقوم بكل ما يلي:
- نبدأ في تحضير الأطباق التي يُلف اللحم عليها ، بإضافة القليل من الملح والفلفل البني لـ الدقيق في وعاء ونضعه على الدقيق. التوابل.
- بعد التأكد من جفاف قطع اللحم من الدم الزائد ، نخفضها في الدقيق ونحرك الجانبين حتى يغطى الدقيق بالكامل ، ثم نأخذها ونضعها في البيض ونغطيها في النهاية بغطاء بلاستيكي. فتات الخبز مع القليل من الضغط عليها حتى تتماسك.
- نستمر في القيام بهذه الخطوة لكافة اللحوم الموجودة لدينا ، ثم نضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تصبح صلبة.
- نضع مقلاة بها الكثير من الزيت على النار ونقلىها حتى تحمر جيدا ، ثم نرمي قطع اللحم فيها ونخفف الحرارة ونتركها حتى تنضج تماما ، ويتم ذلك في حوالي عشرة الدقائق. اللحظة.
- نقوم بإزالة اللحم ووضعه على مناشف المطبخ للتخلص من الدهون الزائدة وتقديمه مع طبق كبير من السلطة وشريحة خبز.
سلطة الجرجير
الوصفة الثالثة للبحث عن وصفات عشاء تناسب النباتيين وتحتوي على الكثير من العناصر المفيدة والمغذية للجسم ، ويمكن ويمكن تحضير بعضها كطبق جانبي على المائدة ، من بين أشياء أخرى. يتم تناوله على العشاء فقط دون التسبب في إجهاد المعدة أو الحموضة ، ويستغرق الأمر بضع دقائق فقط للمعالجة.
عناصر
لتحضير سلطة الجرجير يجب إحضار كل ما يلي:
- حزمتان من الجرجير.
- بعض الفلفل.
- رشة من السماق.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح بقدر ما تريد.
- ملعقة صغيرة دبس رمان.
- عصير ليمونة ضمن.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- القليل من زيت الزيتون.
- حبتان من ثمار الخيار.
- البصل المتوسط.
- طماطم.
كيف يتم إعدادها
لكي يعمل المسؤول يجب اتباع الخطوات التالية:
- بعد غسل كافة الخضار تحت الماء الجاري والخل ، نقوم بتصريف الماء الزائد.
- نقطع الزبدة لـ شرائح متوسطة الحجم ونضعها في وعاء السلطة ، ثم نقطع الخيار والطماطم والبصل معًا ونضعها على الجرجير.
- نأخذ طبق صغير انتهاء ونضيف الخل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل البني وشراب الرمان والصلصة الحارة والسماق ونخلط.
- نثر الخليط السائل فوق السلطة ، واخلطها وتناولها على العشاء.
أنظر أيضا:
فطيرة تونة فيجي
في السيرش عن وصفة عشاء ، تعتبر الوصفة الرابعة سمك التونة من أسرع الأطباق التي يمكن تحضيرها عند الطلب بأكثر من وصفة. الخطوات التالية:
عناصر
لصنع الكعكة نحتاج لـ كل ما يلي:
- قطعة بيضة.
- علبة تونة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون المحلي.
- مشكلة كوب من الجبن المبشور.
- قليل من الملح.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- ربع كيلو دقيق.
- نصف كوب فلفل رومي مقطع لـ مكعبات.
- بعض زيت الذرة.
كيف يتم إعدادها
من أجل نجاح الوصفة ، يجب اتباع تسلسل الخطوات:
- نبدأ وصفتنا بخلط الدقيق مع الماء ورشة ملح وتحضير العجينة حتى تتشكل بسيطة التشكيل وقوامها لزج.
- قسّمي العجينة لـ أسطوانة وقسّميها لـ أجزاء متساوية ، مع مراعاة ملامسة اليدين بالزيت لتشكيل سهل ، وانتظري حتى تنفك العجينة قليلاً ، مع مراعاة وضع الصينية. منشفة قطنية عليها.
- نعجنها باللفافة حتى تصل لـ قوام رقيق ، ونبدأ في تحضير خليط سمك التونة بوضعه في طبق ، ونضيف الزيتون والجبن والبيض والفلفل الملون ونخلط حتى يتكاثف الخليط. يمزج.
- نأخذ بعض خليط التونة على العجينة ونشكلها في مربع مغلق ونرتبها على صينية مدهونة ونضعها في الفرن.
طريقة شطيرة الكبد السريعة
الوصفة الخامسة في السيرش عن وصفات عشاء مع الكبد ، لأنه من البروتينات المفيدة للغاية ، حيث يمد الجسم بالحديد الذي يحتاجه ، ويدعم الصحة ، ويقي من فقر الدم ، كما يحتوي على فيتامين أ الضروري دعم العيون. الصحة والوقاية من الالتهابات.
عناصر
لتحضير شطيرة الكبد في المنزل كما في المتاجر ، نحتاج لـ كل ما يلي:
- كيلو ، ربع الكبد فقط ، مقطّع لـ قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ثلاث ملاعق واسعة زيت.
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- قطعتان من الفلفل الحار لـ حلقات.
- ملح للتذوق.
- بعض الفلفل.
كيف يتم إعدادها
لعمل كبد يجب اتباع الخطوات التالية:
- للتخلص من السموم في الكبد ننقعه في القليل من الحليب ثم نصفيه.
- نرش الليمون فوق الرئتين ثم نضيف الثوم والكمون والملح ورقائق الفلفل والكزبرة ونخلط حتى يمتزج الخليط.
- نضع القدر على النار حتى يسخن تماما بالزيت النباتي ، ثم نضيف خليط الكبد مع البهارات المضافة لـ الفلفل الأخضر المفروم ونخلط حتى يتغير لون الكبد.
- نضع عصير الليمون على الخليط ونخلط لمدة دقيقة ثم نطفئ النار ويمكن توزيع بعض البقدونس المفروم على الوعاء.
- نضع الكبد في الشطيرة ونضيف بعض الطحينة ونقدمها.
أنظر أيضا:
طريقة فطيرة البطاطس
الوصفة السادسة في السيرش عن وصفة عشاء هي فطائر البطاطس ، وهي إحدى الوصفات المختلفة التي يحبها الأطفال بشكل خاص وتحتوي على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية.
عناصر
لعمل فطائر البطاطس ، نحتاج لـ المكونات التالية:
- أربع بيضات مخفوقة.
- بصل متوسط مبشور.
- الجنيه هو ربع البطاطس المبشورة.
- نصف كوب دقيق.
- رشة من مسحوق الخبز.
- ملح للتذوق.
- القليل من الزيت.
- إكليل الجبل المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- عصير نصف ليمونة صغيرة.
كيف يتم إعدادها
لعمل فطائر البطاطس ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- نضع البطاطس المبشورة في وعاء عميق ونضيف البيض والبهارات المتبقية ونخلط جيداً.
- نضع الدقيق مع البيكنج بودر فوق الخليط السابق ونخلطه ونضع عليه عصير الليمون.
- نرفع مقلاة بقليل من الزيت حتى تسخن جيداً ، ثم نأخذ مغرفة من خليط البطاطس المحضر مسبقاً ونضعها في المقلاة ونحاول موازنتها بحيث تأخذ شكل فطيرة.
- انتظر لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج الخليط ، ثم اقلبه على الناحية الآخر وانتظر حتى يتحول لونه لـ اللون الذهبي.
- أزيلي الفطائر وضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
طريقة السجق المشوي
الوصفة الأخيرة في السيرش عن وصفات العشاء هي النقانق المشوية ، والتي تعتبر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء ، ويستغرق تحضيرها ربع ساعة فقط.
عناصر
لعمل النقانق ، يجب عليك إحضار كل ما يلي:
- نصف كيلو سجق.
- عصير ليمون كبير.
- ملح للتذوق.
- القليل من الفلفل البني.
- رشة زعتر.
- ثلاث ملاعق واسعة زيت.
كيف يتم إعدادها
لعمل النقانق المشوية نلتزم بالخطوات التالية:
- تُقطّع النقانق لـ أجزاء متساوية تقريبًا ، وتُوضع في وعاء وتُرش بالليمون والزعتر.
- بعد تسخين المقلاة جيداً بالزيت ، ضعي النقانق فيها حتى يتحول لونها ، أضيفي البهارات واخلطيها حتى تنضج وقدميها.
أنظر أيضا:
خلال العمل ابحث عن وصفات العشاء قدمنا مجموعة متعددة من الأفكار ، كلها بأسعار معقولة وبأسعار معقولة ، بعضها باللحوم ، والبعض الآخر بدون ، بالإضافة لـ بعض الأطباق المناسبة للنباتيين.
