Ramazan gezisi için fikirlerRamazan ayında Arap kadınları, sosyal medyada fotoğraflarını paylaşan pek çok kadın olduğu için Arap kadının hep yemek hazırlamaya başlaması ve sofrayı en lezzetli Arap ve yabancı tariflerle süslemesiyle Ramazan atmosferiyle yemek hazırlamakla meşgul. Ramazan ayı boyunca yemek gezisi ve bazı Kadınlar Ramazan ayı boyunca yemek odasını mumlarla, loş ışıklarla, fenerlerle, tarihlerle ve Ramazan ayı boyunca güzel ve farklı bir şekilde dekore etmeleri için diğer kadınların fikirlerini yazıp yayınladığından Yemek odasını dekore etmek için daha birçok detay ve bu yazımızda sizlere Ramazan 2021 yemek fikirlerinden bazı resimler sunacağız.
Ramazan 1442/2021 için Fikirler
Ramazan ayı, servet ayı ve aile toplantıları ayıdır ve bu aydaki her kadın, ailesini ve ailesini mutlu etmek için çeşitli tarifler arar, ancak Ramazan gezisi sadece kendine özgü veya yeni tarifler değil, aynı zamanda düzenlemedir. Sofra ve eşya seçimi çok önemli bir yönü var ve Ramazan ayında davet ettiğinizde Arkadaşlarınız ve akrabalarınız evinize gelecek ve harika bir Ramazan yemeği hazırlamayı bilmeniz gerekecek ve burada size biraz göstereceğiz bu farklı ve farklı fikirlerden.
Lezzetli kuzu biryani
Kuzu turşusu malzemeleri
- Yarım çay kaşığı toz tarçın.
- Bir çorba kaşığı tuz.
- 200 gram kuzu eti.
- Yarım yemek kaşığı kimyon.
- Yarım çay kaşığı öğütülmüş kakule.
- Yarım çay kaşığı karanfil.
- Çeyrek çay kaşığı acı biber.
- Bir çorba kaşığı anason.
- Bir çay kaşığı kuru kırmızı biber.
- Yarım çay kaşığı karabiber.
- Bir çorba kaşığı kakule.
- Yarım bardak yoğurt.
- Bir limonun suyu.
- Bir çorba kaşığı ezilmiş sarımsak.
- Yarım yemek kaşığı kıyılmış zencefil.
- İki yemek kaşığı tereyağı.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
Pirinç malzemeleri
- Bir buçuk bardak basmati pirinci (ıslatılmış ve yıkanmış).
- Bir çorba kaşığı tuz.
- Üç tane yeşil kakule.
- Üç diş sarımsak.
- Yarım çay kaşığı keten tohumu.
- Üç çubuk.
- Bir çorba kaşığı bitkisel yağ.
- Sekiz bardak kaynar su.
Karamelli soğan miktarı
- Büyük bir soğan.
- İki yemek kaşığı tereyağı.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
- Yarım bardak su.
- Yarım çay kaşığı zerdeçal tozu.
Nasıl hazırlanır
- Eti bir kaseye koyun, turşunun tüm malzemeleri ile ıslatın, eti malzemelerle iyice karıştırın, üzerini kapatın ve bir saat kadar bekletin.
- Kuzu etini marine ettikten sonra düdüklü tencereye koyun, üzerine yeterince su ekleyin ve tencereyi sıkıca kapatmaya özen göstererek çeyrek saat ateşte yüksek ateşte pişirin.
- Etler kaynamaya başladıktan sonra ateşten gelen ısıyı azaltın ve bir saatin üçte biri kadar pişmesine izin verin.
- Kuzuyu büyük bir tavaya aktarın ve ara sıra karıştırmaya devam ederek iki saat orta ateşte pişirin (gerekirse su ekleyin).
- Yarım saat suya batırarak hazırlayın, ardından bir tencereye koyun ve üzerine pirinç baharatlarını ekleyin.
- Pirinci tencereyi ocakta on dakika pişene kadar yükseltin.
- Karamelize soğanları tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup kahverengileşene kadar soteleyerek hazırlayın.
- Suyu soğana ekleyin ve suyun yarısı buharlaşana kadar kaynatın, sonra üzerine zerdeçal ekleyin, ocağı kapatın ve bir kenara bırakın.
- Tencerenin dibine pirinç miktarının yarısını ekleyin, ardından kuzu eti ve yarım bardak sosu ekleyin.
- Kuzunun üzerine yarım bardak karamelize soğan ekleyin.
- Kalan pirinç miktarını kuzu etine, kalan soğanı da pirince ekleyin.
- Tencereyi iyice kapatın ve çeyrek saat kısık ateşte pişmesine izin verin.
- Tencerenin ısısını kapatın ve büyük bir tahta kaşıkla pirinci ve eti dikkatlice karıştırın.
- Biryani’yi servis tabağına dökün ve sıcak bir Ramazan yemeğinde servis yapın.
Tavuklu Tikka Pizza
Tavuk Tikka Malzemeleri
- 1 su bardağı derisi alınmış tavuk butları, küpler halinde kesin.
- Üç yemek kaşığı yoğurt.
- Yarım çay kaşığı zerdeçal.
- Çeyrek çay kaşığı biber tozu.
- Yarım çay kaşığı kişniş tozu.
- Yarım yemek kaşığı limon suyu.
- Yarım çay kaşığı tuz.
Hamur malzemeleri
- Bir buçuk bardak un.
- Çeyrek bardak ılık su.
- Bir çorba kaşığı kuru maya.
- Çeyrek çay kaşığı tuz.
- İki yemek kaşığı zeytinyağı.
- Yarım yemek kaşığı şeker.
- Bir fincan marinara sosu (sosu hazırlamak için).
Ek miktarlar
- 1 orta boy soğan, ince dilimler halinde kesin.
- Doğranmış bir domates.
- Yarım yeşil biber, küpler halinde kesin.
- Bir fincan rendelenmiş mozzarella peyniri.
- Çeyrek fincan rendelenmiş kaşar peyniri.
Nasıl hazırlanır
- Tavuk tikka’yı tüm malzemeleriyle marine edin, tavuğu malzemelerle iyice karıştırın, üzerini örtün ve bir saat buzdolabına koyun.
- Bir tavada üç yemek kaşığı yağı ısıtın, ardından tavuğu ekleyin ve on dakika kızartın.
- Tavuk tikka’yı ocaktan alın ve bir kenara koyun.
- Hamuru su, maya ve şekeri karıştırarak yapın ve çeyrek saat bekletin.
- Unu ve tuzu bir kaseye eleyin, ardından mayayı yavaş yavaş ekleyin, hamuru yoğurun, böylece pürüzsüz ve yapışkan olmayan bir yüzey elde edin.
- Hamuru örtün ve iki katına çıkıncaya kadar ılık bir yerde bırakın.
- Hamuru yağlanmış zeytinyağlı fırın tepsisine koyun, ardından yarım saat daha kabarması için hamurun üzerini kapatın.
- Fırını önceden 300 ° C’ye ısıtın.
- Marinara sosu hamurun üzerine yayın ve kenarlarına koymamaya dikkat edin.
- Tavuğu hamur tabakasının üzerine yayın.
- Pizza tepsisini fırında on dakika pişirin, kaşar peyniri ve mozzarella peyniri serpin ve peynir eriyene kadar iki dakika daha fırına koyun.
- Fırının tepsisini pizzadan çıkarın, kesin ve doğrudan Ramazan yemeğinde servis yapın.
Mozzarella sos ve beşamel ile makarna
Et miktarları
- Yarım kilo kıyma.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
- Doğranmış soğan.
- Yarım bardak tavuk suyu.
- Bir buçuk yemek kaşığı domates sosu.
- Yarım çay kaşığı baharat.
- Yarım çay kaşığı tarçın.
- Yarım çay kaşığı zencefil.
- Küçük kaşık tuz.
- Yarım bardak su.
Sos için malzemeler
- Dört bardak soğuk süt.
- Dört yemek kaşığı un.
- Çeyrek çay kaşığı tuz.
- Üç yemek kaşığı tereyağı.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı.
- Bir fincan mozzarella peyniri.
- Bir buçuk bardak makarna.
Nasıl hazırlanır
- Makarnayı kutudaki talimatlara göre pişirin.
- Eti bir tavaya ekleyip orta ateşte üç dakika kaldırarak sos hazırlayın.
- Soğanları ekleyin ve etten su buharlaşana kadar karıştırın.
- Yağı, baharatları, tuzu, tavuk suyunu ve salçayı ekleyin ve malzemeleri üç dakika karıştırın.
- Suyu ekleyin ve et yumuşayana ve sos kalınlaşana kadar pişirin.
- Beşamel sosu bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ekleyerek hazırlayın, tereyağının erimesini bekleyin ve ardından unu ekleyin.
- Karışım kaynamaya başlayınca bir bardak süt ekleyin ve sos koyulaşana kadar karıştırın.
- Peyniri ve tuzu ilave edin ve kıvam kıvamına gelene ve homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Makarnayı tavanın dibine koyun, ardından bir bardak beşamel sosu ekleyin.
- Et sosunu eşit olarak ekleyin, sonra geri kalan beşamel sosunu ekleyin.
- Çanağı 180 derecede fırında yirmi dakika pişirin, ardından üstü kızarıncaya kadar fırın ızgarasının üzerine kaldırın.
- Ramazan akşam yemeğinde makarna servis edin.
Ramazan tarifleri kolay
Ramazan ayı manevi ve ailevi atmosferiyle yılın geri kalanından ayrılıyor, aile ve akrabalar iftar ve sahur yemek masasında bir araya geliyor, bu nedenle Ramazan gezisinde yemek servisi önemli ve bu yazıda biz de yapacağız. Oruçluyu ay boyunca aktif hale getiren bazı Ramazan tarifleri sunuyoruz.
Çekirdekli ve hurmalı yoğurt
Bir bardak yoğurdu iki çay kaşığı chia tohumu, iki yemek kaşığı kabak çekirdeği ve üç tane ezilmiş hurma ile karıştırın ve masaya servis edin.
Yumurta ve avokado
Haşlanmış yumurtayı doğrayın, yarım avokado ve iki yemek kaşığı çilek ile karıştırın ve masaya servis edin.
Yulaf
Servis kaplarına koyun, üzerine meyve ve kuruyemiş ekleyin, ardından ılık olması için mikrodalgaya koyun ve masanıza servis yapın.
Fındıklı hurma parçaları
Kur’an-ı Kerim’de adı geçen meşhur meyvelerden ezilmiş hurmaları badem, chia tohumu ve kakao ile karıştırarak hurma çubukları yapın, çünkü bu çubuklardaki proteinler ve yağlar oruç tutan kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlayacaktır.
Yumurta ve avokado tostu
Ekmeği kızartın, avokado, sahanda yumurta, bir diş doğranmış sarımsak ve domatesi koyun ve ailenize servis edin.
Yumurta salatası
Salata, yumurtaları haşlayıp doğrayıp üzerlerine domates, marul ve salatalık gibi sebzeler ekleyerek servis edin.
Yoğurtlu bulgur salatası
Bulgur buğdayı lif, demir ve B vitamini içermesi, biraz bulgur pişirip yanına yoğurdu koyup sofranıza servis etmesi ile karakterizedir.
Fırında tavuk fajita
Bir fırın kabına biraz tavuk parçaları, biber ve soğanı koyun, baharatlarla karıştırın, yarım saat pişirin ve dilimlenmiş fasulye ve avokado ile servis edin.
En güzel Ramazan yemeğini hazırlamak için ipuçları
Tüm annelerin ilgisi Ramazan’a ve her annenin ailesi için en lezzetli ve en güzel yemekleri sunma konusunda nasıl yenilikler yapacağına yöneliktir, bu nedenle yazımızda size özel bir Ramazan yemeği hazırlamak için en önemli ipuçlarını vereceğiz.
Sebze hazırlığı yapın
Sebzeleri bir kez hazırlamak ve her öğüne göre dağıtmaktan kaçınmak daha iyidir çünkü bu yöntem birçok kişiye zaman kazandırır çünkü bu zamandan Ramazan gezisinde diğer yiyecekleri hazırlamak, tüm sebzeleri yıkamak, kesmek ve kesmek ve daha sonra tüm miktarı cam kutulara bölün, sonra buzdolabına koyun.
Domates işlemek
Önce domatesleri yıkayıp doğradıktan sonra elektrikli mikserde ekleyip homojen ve kıvamlı hale gelinceye kadar ateşe verin, sonra eşit miktarda ikiye bölüp kullanana kadar buzdolabında saklayın.
Et hazırlama
Pek çok farklı et türü vardır ve her birinin farklı bir hazırlama yöntemi vardır, çünkü masaya nasıl yerleştirildiğine bağlı olarak istenir ve hazırlanabilir. kıyma Aşağıdaki şekilde
- Kıymayı ısıtıncaya kadar ocakta bekleyerek hazırlayın.
- Soğanı dilimler halinde kesin ve karabiber, baharat ve biraz sofra tuzu ekleyin.
- Eti, beşamelli lazanya ve makarna gibi diğer yiyeceklerin hazırlanmasında kolayca kullanabilmeniz için miktarlara ayırın, eti ağzı kapalı poşetlerde saklayın ve buzdolabına koyun.
Biftek veya tavuk hazırlamak için
- Bifteği veya karabiberi, karışık baharatları ve sofra tuzunu baharatlayın, bir kaseye koyun ve bir gece bekletin.
- Biftek veya tavuğu rusk ve yumurta ile marine edin ve pişene kadar buzdolabında saklayın.
- Eti veya tavuğu pişirmeden önce bir süre dondurucudan çıkardığınızdan emin olun, böylece buzdan çözülür.
Köfte hazırlamak için
- Köfteleri baharat, baharat ve tuzla tatlandırın.
- Köfteleri uygun bir kaba koyun ve iyice kapattığınızdan emin olun.
- Köfte kabını daha sonra kullanılmak üzere buzdolabına koyun.
- Kullanmak istediğiniz köfte miktarını pişirme süresinden önce iyice çıkarın, böylece buzun içinden çözülür ve pişirmenizi kolaylaştırır.
İçli köfte hazırlamak için
- İçli köfte fasulyesini yeterli miktarda yumurta ve galeta ile batırın.
- Kıyıcıyı buzdolabında saklayın.
- Patates ve etli içli köfteleri aynı şekilde koyun, çünkü bu yöntem tüm içli köfte türleri için yararlıdır.
Yetkilileri Ramazan gezisine koyun
Salatanın harika şeklini geniş ve açık bir tabağa koyarak göstermek daha iyidir hanımefendi.
Ramazan iftarının ardından tatlıları koyma
Leydim meyveli tabakların yanına tatlılar için özel tabakları ister soğuk ister sıcak tatlılar koydu.
Ramazan iftar yemeğine içki koymak
Yemek masasına içecek koymak önemlidir, çünkü oruç tutan kişinin uzun bir oruç gününden sonra kaçırdığını telafi etmek için sıvı içmesi gerektiğinden ve içmemesi için yemeğin kenarlarına koymak tercih edilir. ana yemekten çok fazla yer kaplar.
Ramazan ayı boyunca beslenme tavsiyeleri
Ramazan ayında oruç tutmak, oruç tutan kişinin sağlığını iyileştirebilir ancak doğru şekilde yapılırsa ancak yanlış yapılırsa büyük zararlar verebilir ve yazımızda bir set sunacağız. Aşağıdaki ipuçlarını izleyerek, İftar ve şafak öncesi öğünde sağlıklı yemek yemeyi öğrenin ve aşağıdaki ipuçlarını izleyerek yeterli beslenmeyi ve sağlığın devamını sağlayın:
- Sağlıklı bir kahvaltı diyetini takiben önce iki hurma yemek, ardından bir bardak su veya süt içerek yemeğe sıcak bir kase çorba veya salata ve uygun miktarda ana yemek yiyerek başlamaktır.
- Oruçla geçen zor bir günün ardından mideye girmek için kahvaltıda bir tabak ılık çorba ile başlayın ve vücudu gerekli sıvılarla besleyin ve ana öğünü yemeye sindirim sisteminin hazırlanmasına katkıda bulunun.
- Kahvaltıda dengeli ana yemek, et, tavuk veya balık gibi protein içermesinin yanı sıra patates ve pirinç gibi bir karbonhidrat kaynağı içermeli ve pişmiş sebzeler dahil edilmeli ve bu öğünü makul miktarda tüketmeye dikkat edin.
- Ramazan ayında günde en az sekiz bardak su içmelisiniz.
- Bazı insanlar Ramazan ayında normal günlerde normalden daha fazla miktarda yiyecek tüketirler ve bu önemli kilo alımına neden olabilir, bu nedenle öğün ve tatlı yiyecekleri ılımlı miktarda yemek ve meyve yemeye dikkat etmek önemlidir. sebzeler ve şekerli içeceklerden uzak durun.
- Her gün kahvaltıdan iki saat sonra yürümelisiniz, çünkü bu, kalorileri bozmanıza ve oruç tutan kişinin aktif kalmasına ve halsiz hissetmemesine yardımcı olabilir.
- Bir öğünü atlamayın çünkü oruç süresince size güç ve enerji vermesi çok önemlidir ve ayrıca pirinç, ekmek ve tam tahıllar gibi enerjiyi yavaş tüketen bazı karbonhidratlar açısından da zengindir.
- Oruçta susamamak için narenciye ve baharatlı yiyecekler yemekten, daha fazla su içmekten ve daha fazla sebze ve meyve yemekten kaçının.
- Salatayı kahvaltıda yavaşça yiyin, çünkü bu kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur ve ana yemek ve tatlılardan büyük miktarlarda tüketmenizi engeller.
Sonuç olarak, biraz tanıdıktan sonra makalemizi bitirmiştik. Ramazan gezisi fikirleriVe oruç tutan kişiyi Ramazan ayı boyunca aktif tutan en önemli kolay Ramazan tariflerinden bahsettik ve en güzel Ramazan yemeğini hazırlamak için bazı ipuçları ve mübarek ayda uyulması gereken en önemli beslenme tavsiyeleri verdik. Ramazan.
Referanslar
yemek pişirme, 3-4-2021
huffpost, 3-4-2021
faharas, 3-4-2021
nestle-family, 3-4-2021
