أقوي وصفة ناجتس الدجاج علي الإطلاق بكل أسراره أحلي من الجاهز لن تشتريه من بره بعد اليوم

ناجتس الدجاج هي واحدة من أشهى وصفات الوجبات السريعة في المطي. تتكون هذه الوصفة من قطع دجاج مقلية ومقلية ومخلية من العظم.

طريقة عمل ناجتس الدجاج

المقادير: 4 شرائح دجاج منزوع الجلد ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 بصلة صغيرة ، 1 فص ثوم ، 2 ملعقة واسعة بقسماط ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 صفار بيضة ،: بيضة واحدة ، 1/4 ملعقة صغيرة من ملح ، كوب بقسماط ، زيت ذرة “للقلي” ، رشة فلفل أسود.

مراحل تحضير قطع الدجاج

• .
• دجاج طري ، بصل و ثوم.
• أضيفي فتات الخبز والملح والفلفل وصفار البيض واستخدمي الأطراف لتقليب الدجاج المفروم للحصول على خليط ناعم ومتسق.
• صينية أو صينية واسعة وضع قطعة من البرشمان بالداخل.
• ثم نضع الدجاج على ورق زبدة ثم نضع فوقها ورقة من ورق الزبدة.
• يقوى الدجاج ويقطع لـ شرائح بسهولة.
• استخدم قطاعة البسكويت لتقطيع الدجاج لـ أشكال جذابة.
• نضع البيض في وعاء عميق ونضيف الملح والفلفل ونخلط جيداً ثم نضيف الفطائر ، الدهن ، الدهن ، الدهن ، الدهن
• توضع قطعة دجاج في خليط البيض وتغطى بطبقة رقيقة.
• اقتحم فتات الخبز وقم بتغطيتها بغطاء.
• سخني بعض الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• عندما تحصل على قطع الدجاج ، ضعيها في المقلاة الساخنة حتى تصبح ساخنة.
• ضعه على ورق نشاف لإزالة الشحوم الزائدة.

طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطا

المكونات تشمل:

• نصف كيلو صدر دجاج.
• 2 بيض.
• اسلقي البطاطس.
• 2 ملاعق واسعة بصل بودرة.
• 2 ملاعق واسعة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• ربع لتر حليب.
• كمية الدقيق.
• ربع كيلو بقسماط.
• ملعقة عدد ضخم من النشا.
• ملعقة واسعة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة واسعة ملح.
• كوب زيت.

تحضير أسافين البطاطس

• اخلطي الدجاج مع البطاطس المطبوخة لكشط الخليط. يضاف البيض والبهارات والملح والفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الكبريت.
• ضعي كل دفعة في وعاء واخلطيها.
• ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• تُشكّل عجينة وتُدهن بالطحين ثم البيض وفتات الخبز.
• ضعي المقلاة على النار وضعي الزيت واتركيها تسخن واقلي القطع حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ناجتس دجاج و جبنة

المكونات تشمل:

• 2 صدر مقطع لـ مكعبات.
• 1/2 كوب جبن بارميزان.
• كوب بقسماط.
• كوب دقيق.
• 2 بيض مقلي.
• كوب ونصف زيت.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.

بالنسبة لطريقة الإنتاج:

• قطع الدجاج في الكبة.
• في طبق عميق ، يُهرس معجون الثوم ويُتبّل بالملح والفلفل الأسود ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
• يُمزج البقسماط والجبن ويُقلب.
• يُشكّل مزيج الدجاج ثم يُضاف الدقيق ثم البيض وفتات الخبز.
• تقلى بالزيت.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter Chicken Nuggets