البيتزا هي واحدة من الأطباق الإيطالية المنتشرة على نطاق واسع في الكثير من البلدان وحتى أصبحت واحدة من الأطعمة الأساسية للعديد من العائلات. الأطفال والكبار يحبونه ، ويحبون الحشوات المختلفة ، ويُشترى بشكل أساسي كوجبات سريعة في المطاعم. بالرغم من أنه من الهين صنعها في المنزل ، فقد تعلمنا طريقة إنتاج عجينة البيتزا في المنزل ومتابعتنا لتحضيرها لطفلك بأمان في أي وقت.
مكونات إنتاج البيتزا في المنزل
- نصف كيلو دقيق أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب.
- ملعقة عدد ضخم من البيكينغ باودر.
- ربع كوب زيت زيتون.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- قليل من الملح
حشوة بيتزا
- شريحتان من الطماطم.
- قطع أربعة فلفل حلو لـ شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة البيتزا الجاهزة.
- كاتشب
- ربع جبنة موزاريلا.
- قطع جبنة شيدر مبروشة لـ أرباع.
طريقة عمل البيتزا
- تحضير كوب من الماء الدافئ وإضافة السكر.
- قلّب الكوب حتى يذوب السكر.
- نضيف الخميرة ونقلب ونترك الكوب جوارًا حتى يتحول لـ اللون الأحمر.
- في وعاء عميق ، أضيفي الدقيق.
- أضيفي البيكنج بودر والملح ومسحوق الحليب وقلبي المكونات بملعقة.
- ثم نضيف زيت الزيتون لـ المكونات.
- تخلط كل المكونات جيدا.
- أضف الآن الماء الدافئ لـ كوب من الخميرة.
- اعجن المكونات جيدًا حتى تصبح عجينة ناعمة وناعمة ومبللة بالزيت.
- غطي العجينة واتركيها تنضج تمامًا لمدة ساعة.
- بعد ذلك نقطع العجينة لـ قطع واسعة.
- الآن انشر العجينة على صينية الزبدة.
- الآن تحضير حشوة البيتزا.
- نأخذ مقلاة ونضيف إليها القليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود.
- دعها تنضج.
- توضع طبقة من صلصة الطماطم على سطح مستوٍ من العجين.
- ثم نضع فوقها الطماطم المفرومة والفلفل الحلو واللحم المفروم ، ثم نرش جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر.
- الآن نضع البيتزا في الفرن ودرجة الحرارة 180 درجة.
- دعها تتحول لـ اللون البني من الأسفل.
- ثم ضعه تحت الشواية حتى يتحول لـ اللون الأحمر.
- الآن يمكن الاستمتاع بالبيتزا وهي ساخنة.
- نضعها في طبق ونزينها بصلصة الطماطم.
البيتزا هي من اشهر المعجنات اللذيذة في ايطاليا.هناك طرق عديدة لعمل البيتزا في المنزل.هناك طرق سريعة وبسيطة وبسيطة لعملها لاطفالك في وقت قصير.بيتزا لذيذة ولذيذة. يحبها الأطفال ، وبالنسبة للبيتزا ، قمنا بإعداد الكثير من أنواع البيتزا لتلبية أذواق الجميع ، مثل بيتزا الدجاج أو خليط الجبن وأنواع أخرى كثيرة جدا لذيذة.
الأساليب الاحترافية في تنظيف وتلميع جدران المنازل Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link أفضل مكونات إنتاج البيتزا سر البيتزا الإيطالية
