وصفات حلويات رمضان 2021 طبق الحلويات هو أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمختلفة مكتوبة ومصورة ليسهل عليك تحضير طبق الحلوى خلال شهر رمضان ، لأن طبق الحلوى هو أيضًا من الأطباق المهمة التي يجب تقديمها. يجب أن تتنوع الوجبات الرمضانية والحلوة من يوم لآخر خلال شهر رمضان ، لذلك سنقوم بوصف الحلويات المناسبة لشهر رمضان.
وصفات حلويات رمضان 2021 اشهى واسهل الاطباق الرمضانية
ترغب كل امرأة في تحضير وجبة حلويات لذيذة لتقديمها بعد الإفطار في رمضان ولكنها تبحث أيضًا عن وصفات بسيطة وسريعة لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، وإليك وصفات الحلويات الرمضانية السهلة والبسيطة في مجموعة من المكونات:
وصفة كريمة الكراميل
كريم كراميل من الوصفات المفضلة للحلويات الرمضانية لدى الكثيرين ، فهو وصفة بسيطة وطبق حلو وبارد وخفيف ويمكن تحضيره كالآتي:
مواد
- 1 لتر حليب.
- 8 بيضات.
- كمية السكر في نصف كوب.
- كيس الفانيليا.
مراحل التحضير
- نضع بعض الماء في وعاء ثم نضع كمية السكر في الوعاء.
- ضعي المقلاة على الموقد واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يتحول لون الكراميل.
- ضعي صلصة الكراميل في قوالب كريم الكراميل ثم ضعي مكونات مسحوق كريم الكراميل مع البيض في خلاط كهربائي أو اخفقي واخلطي المكونات حتى تصبح خليطًا لزجًا.
- ضعي مزيج كريم الكراميل فوق الصلصة.
- ضعي القدر في الفرن على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ثم أخرجيها.
- يُخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تابع أيضًا:
وصفة تويكس الباردة
وصفة تويكس الباردة هي من الوصفات البسيطة التي يمكن اعتبارها وصفات حلويات رمضانية ويمكن تحضيرها كالتالي:
مواد
- كعكة الكاكاو الجاهزة.
- 2 أكواب كريمة.
- 6 شرائح جبنة كريمية.
- كوبان من الحليب.
- 4 شوكولاتة تويكس.
- 2 كوب صوص كراميل.
- ملعقة عدد ضخم من النسكافيه مع كمية قليلة من الماء.
مراحل التحضير
- قطّعي كعكة الشوكولاتة لـ قطع صغيرة من الكيك.
- خفف مع كمية الماء المخصصة لملعقة نسكافيه.
- ضعي الكريمة وجبن الكاري والحليب في وعاء الخلاط ثم اخفقي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ولزجًا.
- بعد ذلك ، أضيفي إصبعين لـ الخليط واخلطي المكونات مرة ثانية.
- بعد ذلك ، قدمي حلوى تويكس مع قطع الشوكولاتة أو الفاكهة ويمكنك وضعها في عبوات بلاستيكية صغيرة.
- ضع علب حلوى تويكس في الثلاجة عدة مرات.
وصفة تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك الفراولة من وصفات الحلوى المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال ، لذا يمكن تقديمها خلال شهر رمضان والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وتحضيرها على النحو التالي:
مواد
- علبة بسكويت سادة حسب الطلب.
- قالب الزبدة حسب كمية البسكويت المحضر.
- قطع من الجبن السخام.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من قشطة شانتيلي.
- كريم كراميل.
- نصف كوب حليب.
- علبة قشطة صغيرة.
- صلصة فراولة أو مربى فراولة.
مراحل التحضير
- تُطحن قطع البسكويت بالكاري وتُطحن حتى تصبح ناعمة ، ثم تُضاف كعكة الزبدة المذابة لـ مسحوق البسكويت وتخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
- يُوزّع المزيج بالتساوي على صينية ، ثم يُضاف الكاسترد والكراميل والجبن والقشدة ، ويُخفق مع الحليب حتى يتناسق القوام
- نمزج خليط التشيز كيك مع خليط البسكويت ، ثم نخلط التشيز كيك مع البسكويت ثم نضيف صوص الفراولة.
- ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
تابع أيضًا:
وصفة شوكولا ساكسيا
من الوصفات الشهية التي يمكن تقديمها بعد الإفطار ، يمكن تحضير وصفة وعاء الشوكولاتة على النحو التالي:
مواد
- بسكويت الشاي بأنواعه.
- كوبان ونصف من الحليب.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكاكاو.
- ملعقة نشاء.
- كيس كريمة مخفوقة.
- ملعقة من العجلات.
مراحل التحضير
- ضعي الحليب على الموقد واتركيه يغلي ثم اتركيه يبرد.
- نضع السكر والكاكاو والنشا في الحليب ، ثم نخلط المكونات جيداً.
- ضعي الخليط على الموقد واستمري في الخلط حتى يصبح متجانسًا.
- قطعي البسكويت لـ فتات صغيرة ، ثم ضعيها في أطباق صغيرة واتركيها تبرد ، ثم ضعي الأطباق في الثلاجة.
- اخلطي الحليب والقشدة مع الكاسترد حتى يتحولوا لـ خليط لزج.
- أضيفي خليط الكريمة لـ الخليط الآخر وقدميه بارداً.
قمر الدين كاسترد بالمشمش وصفة
حلوى قمر الدين هي من أشهر الحلويات الرمضانية التي يتم تحضيرها بشكل متكرر خلال شهر رمضان بسبب ارتباط قمر الدين بشهر رمضان ويمكن تحضيرها على النحو التالي:
مواد
- كيلو مشمش.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- سكر حسب الرغبة للتحلية.
- سبع ملاعق واسعة نشاء.
- فانيلا.
مراحل التحضير
- بعد غسل المشمش ، نقطعها ونضعها في وعاء مملوء بالماء ونخفق المشمش ونضعها في وعاء.
- أضف ثلاثة أكواب من الماء والسكر حسب الرغبة مع الفانيليا فوق المشمش.
- نذوب النشا ويضاف المشمش ويخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نترك المزيج يبرد ، ثم نضعه في البراد ونقدمه بارداً.
وصفة جيلي كيك
تعتبر كعكة الجيلي من وصفات الحلويات الباردة السهلة التي يمكن تحضيرها عبر:
مواد
- كوب دقيق.
- كم هو كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- خمس بيضات.
- مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- 5 أكياس جيلي فراولة.
- تقطع الفراولة بالطول.
مراحل التحضير
- ضعي كافة المكونات باستثناء الدقيق والبيكنج بودر في وعاء الخلاط واخلطي جيدًا.
- نخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر
- أضيفي المكونات ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر مع الخليط الآخر ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا للحصول على قوام لزج.
- حضري صينية ودهنها بالزبدة والدقيق ووزعي خليط الكيك فيها ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعي قطع الفراولة فوق بعضها البعض.
- ذوبي الجيلي بالماء وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- ضعي طبقة الجيلي والفراولة على الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل وقدميها باردة.
تابع أيضًا:
وصفة تراميسو
تراميسو من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بالطرق التالية:
مواد
- خمس قطع جبن مثلث.
- كوب واحد من الحليب المثلج.
- 2 كيس قشطة شانتي.
- كيس كريم كراميل.
- بسكويت الشاي بأنواعه.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه في كوب ماء بارد.
- بسكويت مطحون وممزوج بالكاكاو
مراحل التحضير
- اخفقي الدواء مع حليب مثلج حتى يصل لـ قوام كريمي.
- أضيفي الحليب لـ مزيج الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي باقي المكونات ببطء مع إضافة كريم الكراميل والجبن واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- اغمس البسكويت بسرعة في النسكافيه ، ثم رصه في قالب.
- يوضع الدواء الكريمي فوق طبقة البسكويت ثم يُغمس في النسكافيه الذائب ويضاف طبقتين من البسكويت ، ثم يُضاف طبقة أخرى من الكريمة.
- يرش مسحوق الكاكاو على الوجه ، ثم يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً ويقدم بارداً في ترميسو.
ستجد في انتهاء المقال وصفات حلويات رمضان 2021 أسهل طريقة لتحضير كل وصفة وأشهى الوجبات الرمضانية المصورة مع شرح مضمون للاستمتاع بعد الإفطار في ليالي رمضان.
