ما هي فوائد عسل السدر؟ إنه متنوع ومتعدد الاستخدامات وهو الموضوع الرئيسي لهذه المقالة العلمية ، والتي سيتم تقديمها في شكل بحث مدقق ومفصل حول الفوائد المختلفة لهذا العسل ، بدءًا بنظرة عامة شاملة عن عسل السدرة. لـ جوار فوائده المتنوعة وطرق استخدامه وإدماجه في راتبك الغذائي اليومي ، نختتم بعرض القيمة الغذائية لملعقة من هذا العسل ، والتركيز على مخاطر ومخاطر تناول هذا العسل وتدخلاته الدوائية.
ما هو عسل السدر؟
عسل السدر أو “عسل السدر” بالإنجليزية هو نوع من العسل يتم إنتاجه بعد تناول أزهار السدر وهو من أجود أنواع العسل وأغلى ثمناً ، كما يتميز بلونه الخاص وطعمه الفريد وهو واحد من أغلى أنواع العسل لأنه يمكن العثور عليه في فترة زمنية موحدة ، وعلى وجه الخصوص فإنه يحافظ على جودته لعدة سنوات حسب توقيت هطول الأمطار الموسمية ، ويعد من أشهر الدول المنتجة لهذا العسل. نحن نتحدث عن بعض الدول العربية المجاورة وخاصة اليمن ، ويستخدم هذا العسل في علاج الكثير من الأمراض والوقاية من بعض الاضطرابات الصحية.
ما هي فوائد عسل السدر؟
يعرض عسل السدر الكثير من الفوائد والمزايا بالإضافة لـ الفوائد العمومية لكافة أنواع العسل ويساعد في علاج الكثير من الأمراض والوقاية والحماية من المشاكل الصحية كل يوم والصعبة. سيتم تفصيل جسم الإنسان.
الأطعمة
من أهم ما يميز عسل السدرة أنه غني بالعناصر الغذائية ومنها الفيتامينات ومنها فيتامين ج وفيتامين ب 2 وكذلك المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور ، كما أنه يتكون من عدة أنواع من السكر ، في المقام الأول. الفركتوز والسكروز والمالتوز ، وهذا النوع من العسل معروف ، وكميات عدد ضخم من الطاقة ، وكذلك نسبة عالية من الكربوهيدرات ، تعتبر من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام.
فوائد عسل السدر للجهاز الهضمي
يعتبر عسل السدر من أغنى أنواع العسل بمضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين عملية الهضم وحماية صحة الجهاز الهضمي ، كما أثبتت بعض الدراسات العلمية فاعلية هذا العسل في علاج قرحة المعدة والتهابات البلعوم. والمريء وكذلك الجهاز الهضمي ويطهره من الفطريات.
الحماية من المرض
من أشهر فوائد العسل أنه يقوي الجسم ، ويحسن الصحة ، ويساعد على الحماية من الأمراض الفطرية والبكتيرية ، وتساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة في الحماية من الانقسامات الخلوية العشوائية التي تسبب أنواعًا متعددة من السرطان ، كما تسرع الدورة الدموية. هذا العسل فعال بشكل خاص في علاج الأنفلونزا والالتهابات ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن هذا العسل يساعد أيضًا في علاج التهاب الجيوب الأنفية.
الفوائد التجميلية لعسل السدر
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في عسل السدرة على زيادة نضارة البشرة وتساهم أيضًا في محاربة الشيخوخة وتقليل تجاعيد الجلد ، ويستخدم هذا النوع من العسل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل ، بما في ذلك منتجات الشعر ومستحضرات التجميل التي تعمل على ترطيب البشرة. وتغذي البشرة. كما يستخدم العسل بشكل عام في علاج وآثار القرح وحب الشباب على الوجه.
فوائد عسل السدر للحامل
وبصدق علمي ، الجدير ذكره لـ أنه لا توجد معلومات عن فوائد عسل السدرة خاصة للحوامل ، ولكن مثل أنواع العسل المختلفة وكما ذكرنا سابقًا ، فهو من المكونات الغذائية الطبيعية الغنية ، والمعادن والبروتينات. ومحتواه من مضادات الأكسدة يساعد على تقوية صحة المرأة الحامل والجنين ، ويقي من الكثير من الأمراض ، ويمكن أن يكون بديلاً صحيًا ممتازًا للسكر الأبيض المستخدم لتحلية الشاي والقهوة.
مزايا أخرى
يستخدم عسل السدر في تسكين آلام الدورة الشهرية ، كما يستخدم في علاج الأمراض الجنسية عند الرجال ، وقد ثبت فعاليته في زيادة القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الانتصاب ، وهذا النوع من العسل يقوي فعالية خلايا الدم البيضاء. ويقوي المناعة. تم التؤكد من تأثيره الوقائي ضد أمراض الكلى ، مما يؤدي لـ تنقية الجسم من السموم والميكروبات ، عبر بعض الدراسات العلمية.
فوائد عسل السدر على الريق
ومن أهم فوائد عسل السدر على الريق ، نذكر أنه مضاد للجراثيم ، بما في ذلك الفيروسات والفطريات ، وبالتالي يقي من بكتيريا القولون والالتهابات البكتيرية المختلفة ، ويساعد في علاج ومكافحة حمى التيفوئيد. الفطريات المسببة للعفن الأسود والالتهاب الرئوي يعتبر تناول العسل على معدة فارغة من أنجح العلاجات ضد الإمساك.
القيمة الغذائية لعسل السدر
بعد تحديد الفوائد المختلفة لعسل السدر وتفصيلها ، من الضروري دعم هذه الفوائد عبر توفير القيمة الغذائية لهذا العسل ، وتحتوي ملعقة واسعة أو 20 جرامًا من عسل السدر على ما يعادله من هذا العسل:
العناصر الغذائية | ذات قيمة مغذية |
هذه | 3.59 مل |
السعرات الحرارية | 63.8 |
البروتينات | 0.063 |
الحلوى | 17.2 جرام |
الكربوهيدرات | 17.3 جرام |
الكالسيوم | 1.26 ملجم |
الفوسفور | 0.84 ملجم |
البوتاسيوم | 10.9 ملغ |
حمض الفوليك | 0.42 ميكروجرام |
مخاطر تناول عسل السدر
يعتقد الكثير من الناس أن تناول المكونات الطبيعية واستهلاكها بكميات واسعة لا يبني أي خطر على الجسم ، ولكن هذه فكرة خاطئة وخطيرة لأن عسل السدر على سبيل المثال يبني خطورة لأنه يثبط عملية تخثر الدم. يخفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من نزيف أو سيخضعون لعملية جراحية في الحاضر ، ويمكن أن يتسبب في حدوث انخفاض حاد ومفاجئ في ضغط الدم ، كما يجب أن يخضع تناول العسل بشكل عام من قبل مرضى السكر لموافقة الطبيب. قد يتداخل الطبيب المختص وهذا النوع من العسل مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج جلطات الدم أو الصرع.
طريقة شراء عسل السدر
بعد تحديد الفوائد المختلفة لعسل السدر ، الجدير ذكره لـ أن هناك طرقًا عديدة لتناول هذا العسل ، بعيدًا عن فكرة تناول ملعقة صغيرة على معدة فارغة ، ومن بين هذه الطرق نذكر ما يلي:
- مشروبات التحلية ، بما في ذلك الشاي والقهوة والحليب وحتى العصائر الطبيعية.
- تحضير عصير الليمون وعسل السدر بإضافته لـ شاي الليمون أو عصير الليمون الطازج.
- تحضير صلصة السلطة أو ما يسمى بخل الخل.
- تحلية المخبوزات والحلويات بدلاً من السكر الأبيض.
- تحضير ماء مالح لأطباق اللحوم أو المأكولات البحرية.
فوائد عسل السدر بالرغم من أنه لا يختلف عن الفوائد العمومية لأنواع العسل المختلفة إلا أنه من أجود الأنواع وأغلى الأنواع ، ويتميز بطعم خاص ولذيذ ، وهو عسل منتشر بكثرة في بلادنا. في الدول العربية وإيران. يستخدم لتحلية المشروبات والحلويات ومن المعروف أنه يقوي المناعة ويقوي صحة الجسم ويقي من الأمراض الميكروبية المختلفة بما في ذلك علاج الأنفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية.
المراجع
healthwithhoney.com ، 01/10/2020
ncbi.nlm.nih.gov،، 01/10/2020
eiwahoney.com ، 10/1/2020
daily health.com ، 01/10/2020
bibliomed.org ، 01/10/2020
fdc.nal.usda.gov، 01/10/2020
webmd.com ، 10/01/2020