يعتبر الجبن من الأشياء الرئيسية والمهمة في الكثير من المنازل ، وخاصة الجبن الكريمي ، لأنه من أنواع الجبن المفضلة لدي ، ومناسب لكافة الأعمار ، الصغار والكبار ، والعديد من ربات البيوت يبحثن عن طريقة لصنعه. في المنزل ، سنتعلم معًا طريقة تحضير الجبن الكريمي في المنزل بسهولة وبساطة وبتكلفة معقولة عبر هذه المقالة باتباع الخطوات أدناه.
طريقة عمل جبنة الكريمة
لصنع الجبن الكريمي في المنزل بنجاح ، يجب عليك تحضير بعض المكونات:
المكونات لصنع جبنة كيري
- لترين من الحليب كامل الدسم.
- خمس ملاعق عدد ضخم من عصير الليمون.
- يتبل مع قليل من الملح الناعم.
- 1 ملعقة واسعة زبدة ، هذا اختياري.
مراحل تحضير الجبن الكريمي
- لقد أعددنا وعاءًا عريضًا كبيرًا وضعنا الحليب السائل في الوعاء ، مع مراعاة استعمال الحليب الطبيعي الطازج حتى لا تتكتل الجبنة الكريمية التي حصلنا عليها.
- ثم نرفع القدر على نار متوسطة ونضع الحليب على النار حتى يقترب الحليب من الغليان ، وفي اللحظة التي يغلي فيها الحليب ، نعصر بعض الليمون حتى تحصل على خمس ملاعق عدد ضخم من عصير الليمون. باستخدام الخل الأبيض بدلاً من ذلك ، أوقفنا الحرارة بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان.
- ثم نضيف الكمية المناسبة من عصير الليمون مع مراعاة التحريك المستمر ثم نرفع القدر عن النار مع تقليب الحليب سنلاحظ بعض التكتلات في الحليب ولا تقم بإزالة الجبن قبل تصفيته حتى يبرد حليب.
- ثم نأخذ وعاء كبير ونضع فيه مصفاة بقطعة من الشاش الطبي ونصفى الحليب من السائل ونبدأ في عصر الشاش وقطع الجبن بداخله برفق حتى نتخلص من الماء ونتخلص من الماء . سائل. .
- ثم نضع مكعبات الجبن في الخلاط ونضيف رشة ملح ناعم ونبدأ بمزج الجبن حتى نحصل على جبنة طرية.
- بمجرد أن يصبح الجبن جاهزًا ، نضعه في صندوق نظيف وسيستمر الجبن لمدة أسبوع كامل في الثلاجة.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط جبنة كيري تحضير جبن كيري طريقة إنتاج مكونات جبن كيري لجبن كيري
