المحتويات
إخفاء
الكيك من الحلويات المميزة جدا التي أكلها الجميع ويحب حلاوتها. ترتبط أعمال الكيك بالعديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد والأعياد ، ويمكننا تحضير الكيك بطرق متعددة منها الكعك الإسفنجي. كعكة البرتقال والفانيليا والكراميل ، أو يمكننا استعمال حفنة من الفاكهة لعمل الكيك. يمنحها طعمًا رائعًا.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
مواد خام
- نستخدم كوبين من السكر.
- بيضتان
- كمية زيت الذرة تعادل نصف كوب.
- كوب بودرة كاكاو يا سادة
- كوبين من الطحين الأبيض.
- كوب سمن نباتي.
- كأس حليب.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة شاي من الفانيلا
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- استخدم كوب ونصف من السكر لعمل الكريمة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- خمس قطرات من ألوان الطعام.
كيف تستعد
- نستخدم صينية مستديرة ، ونزينها بملعقة صغيرة من السمن النباتي ، ونخلط ملعقة عدد ضخم من الدقيق الأبيض ، ونضعها على كل جوانب الصينية ، ثم نستخدمها لإزالة الدقيق الزائد.
- نأخذ وعاء ونضع فيه كوبين من الطحين الأبيض وملعقة صغيرة من الخميرة ونضيف كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من الملح ونضيف كوب السكر والبيض والزيت والذرة ونخلط جيدا ثم نستخدم الكهرباء خلاط حتى يمتزج.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط مكونات الكيك لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- ضعي خليط الكيك الإسفنجي في وعاء وأضيفي خليط الدقيق تدريجيًا حتى يخرج الهواء وحركي لمدة خمس دقائق.
- ضعي خليط الكيك الإسفنجي على صينية مدهونة بالزبدة وحضّري الفرن على درجة حرارة عالية تصل لـ 200 درجة مئوية.
- وتترك صينية الكيك على الشبكة في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- نحصل على كريمة الكيك. ننتقل لـ وعاء صغير ، ونضيف كوبًا من الحليب وكوبًا من نصف السكر ، ونقلب بمضرب ، ثم نضيف بضع قطرات من ألوان الطعام ، ونخلط جيدًا حتى تتكاثف الكريمة. لين.
- نخرج الصينية من الكيك ونتركها تبرد ثم نضيف الكريمة العادية حتى تزين تماما بالكريمة.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة إنتاج كعكة الشوكولاتة طريقة إنتاج كعكة الشوكولاتة اصنع كعكة الشوكولاتة الرائعة
