اصنعي كفتة البصل المكرمل بطعم رائع ونكهة ورائحة جميلة

كفتة البصل بالكراميل من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة للعائلة في المنزل لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة للصحة الجيدة. الطريقة بسيطة للغاية ، تميل كافة الأمهات لـ تحضير الكفتة في المنزل لتسهيل عملية التحضير. و الكفتة من اشهى الاطباق مع الارز الابيض او الارز البسمتي وهي طبق يتم اعداده باكثر من طريقة و باكثر من طريقة سننتقل عبر موقع علي الخبر طريقة استخدامها في المنزل بسهولة مراحل عمل كفتة البصل بالكراميل.

مكونات كفتة البصل بالكراميل

تحتوي الكفتة على بعض المكونات البسيطة ، وسوف نفهم ما يلي: –

• نصف حقنة من اللحم المفروم.
• بصلة مبشورة واسعة.
• فلفل أخضر مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة (ملح وفلفل أسود).
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المفرومة.
• 1/4 كوب دقيق.
• ملعقة زبدة.
• ملعقة زيت.

الكلمات الدالة

• نصف كيلو بصل مقطع.
• ملعقة واسعة سكر.
• إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
• ملعقة بهارات كفتة
• لترا من الماء المغلي.

  مكونات كفتة البصل بالكراميل

كيف تستعد

سنتعرف على طريقة تحضير كفتة البصل بالكراميل في المنزل بخطوات بسيطة كالتالي: –

في وعاء كبير ، أضيفي اللحم المفروم والبصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة ، ثم اخلطي المكونات.

ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والكزبرة المجففة ، ونعجن المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تصبح العجينة لزجة.

ثم يتم بناء كرة من نفس الحجم ، وتغمر الكفتة في الدقيق حتى تغطى بالتفصيل.

ضعي مقلاة على الموقد ، ثم ضعي ملعقة عدد ضخم من الزبدة وملعقة زيت ، وسخنيها على نار متوسطة.

ثم نضيف كرات الكفتة لـ المقلاة ونقلبها من كافة النواحي حتى تتحول لـ اللون البني الذهبي ، ثم نرفعها من الصحن ونتركها جانباً.

طريقة تحضير الصلصة

• في نفس المقلاة حيث يتم تحمير الكفتة ، نضيف شرائح البصل ونقلي البصل حتى يذبل قليلاً ، ثم نضيف ملعقة عدد ضخم من السكر ونقلب المكونات حتى يتكرمل البصل.
• ثم نضيف لترًا من الماء المغلي لـ البصل ونترك المزيج يغلي ، ثم نضيف كرات الكفتة ونقلب المكونات ، ثم نسلق المزيج على نار متوسطة ، مع الانتباه لـ تغطية الغطاء.
• نترك المزيج حتى تتكاثف الصلصة ثم نطفئ النار ونصب الكفتة مع الصلصة على الطبق وتقدم مع الحناء والشفاه.

تلميح مهم

فيما يلي بعض النصائح المهمة عند تحضير الكفتة:

• من الأفضل بناء الكفتة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تصلب.
• يمكن إضافة أنواع أخرى من البهارات حسب الاحتياجات والأذواق.
• من الأفضل خلط مكونات الكفتة جيداً حتى تلتصق ببعضها البعض.
• يمكنك قلي الكفتة بدون خلط ملعقة عدد ضخم من الزبدة والزيت فقط.

فوائد البصل للجسم

يتمتع البصل بالعديد من الفوائد الصحية المهمة ، ومنها:

• يمكن أن يقلل البصل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويساعد في تحسين صحة القلب والشرايين.
• يزيد الأنسولين في الدم ويساعد على الحماية من مرض السكري.
• يستخدم كمضاد حيوي لعلاج الكثير من حالات نزلات البرد والسعال والبكتيريا.

حاسبة الحمل والولادة بالتقويم الميلادي والتاريخ الهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل كفتة البصل بالكراميل طريقة عمل كفتة البصل بالكراميل طريقة عمل كفتة البصل بالكراميل