يعتبر الكرواسان من أحلى وألذ المخبوزات التي يحبها كثير من الناس (خاصة الأطفال). تحتوي الكثير من الحشوات المستخدمة للكرواسون والكرواسون على مكونات مفيدة للغاية ومغذية تساعد على النمو الصحي للجسم وبنائه ، وذلك لاحتوائها على البيض الذي يوفر البروتين للجسم ، وهو أهم عنصر يحتاجه الجسم ، ويضاف إليه الحليب. لأنه يزيد من القيمة الغذائية للكرواسون ، فهو يوفر الكالسيوم للجسم ، ويحتاج أطفالنا لـ بناء أجسامهم بطريقة صحية ، والتي تختلف عن الكثير من الفوائد الغذائية المختلفة. لذلك وجدنا أن معظم الدول المتقدمة تهتم بوجبة الإفطار بالكرواسون لما لها من فوائد عظيمة. البعض يحب كرواسون المربى ، والبعض مثل كرواسون الشوكولاتة بالجبن ، والكرواسون لذيذ ومن أشهر المخبوزات ، لأن الكثير من النساء ينزعجن من أساليب عملهن ويعتقدن أنه من الصعب جدًا تحضيره. أسهل طريقة في المنزل وأسهل طريقة ، أحلى كرواسون أصلي.
طريقة إنتاج الكرواسون اللذيذ ومكوناته.
سيدتي نوفر لكِ الطريقة الأفضل والأكثر أمانا وصحية وفريدة ولذيذة لتحضير الكرواسون بسهولة وبأقل تكلفة ، تمامًا مثل الكرواسان الذي نشتريه في الحلويات والمخابز الكبرى ، تتميز طريقة إنتاج الكرواسون بالنكهات اللذيذة والفريدة من نوعها حتى نتمكن من إنتاج الكرواسون من المكونات والكميات الصحيحة بالطريقة الصحيحة والمناسبة في هذه المتاجر ، ونوفر لك كل هذا عبر طريقتنا المختلفة سيدتي. مصنوع من الكرواسون.
هذه المكونات
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ربع كوب حليب.
- نصف ملعقة واسعة زبدة سائلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زبدة مملحة نصف باردة.
- بيضة.
- ملعقة عدد ضخم من الحليب.
كيف تستعد
- أولاً ، نجهز وعاء ونضع فيه كوب ماء وكوب دقيق ونضيف الخميرة ونخلط جيداً لتجنب تكون كتل الدقيق وللتأكد من اكتمال عملية الذوبان.
- احتفظ بهذه المكونات حتى تتضاعف الخميرة ، ثم اتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد تخمير الخميرة نحضر وعاء كبير انتهاء للعجن ونضيف الكوبين ونصف الكوبين المتبقيين ثم نضيف الزبدة السائلة والملح والحليب.
- اعجن هذه المكونات جيدًا لمدة دقيقتين ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة ، واتركها لمدة ثلث ساعة.
- بعد الساعة الثالثة ، اعجن العجينة مرة ثانية لمدة عشر دقائق.
- بعد خلط هذه المواد ، قم بتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد نصف ساعة ، أعددنا الزبدة الباردة ، وأخذنا أكياس بلاستيكية شفافة ، ووضعنا الزبدة في هذه الأكياس ، ونقعنا الزبدة.
- ثم أخرجنا العجينة من الثلاجة ، ووزعناها على سطح المطبخ ، ولفناها في شكل مستطيل. تُلف العجينة على شكل مستطيل ، وتوضع قطعة من الزبدة ، وتُدهن الزبدة على العجينة حتى تمتزج الزبدة بالتفصيل مع العجينة.
- ثم نطوى العجينة على الزبدة ونضغط بأيدينا لتوزيعها.
- ثم نكرر عملية طي العجين حتى يتحول في النهاية لـ مظروف ويصبح شكلاً من أشكال الطبقات المتكررة.
- ثم لف العجينة في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة ليوم كامل. بعد ليلة كاملة ، أخرجنا العجينة من الثلاجة ، ووضعناها على سطح مطبخ نظيف مغطى بالدقيق ، ولفناها.
- ثم قسمي العجينة لـ قسمين ولفيها على شكل أسطواني.
- نضعها في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة ، ثم نخرجها من الثلاجة ونقطع حواف العجين لـ مستطيلات.
- نقطعها لـ مثلثات. نضع الحشوات المفضلة لديك ونلف الكرواسون على شكل نصف قمر.
- بمجرد اكتمال الكمية ، أحضرنا صينية ، ودهنناها بالسمن ، ووضعنا الكرواسان فوقها.
- نحول الفرن على نار عالية ونضع صينية الكرواسون فيه ونتركه بالفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- بعد أن حصلنا على اللون الذي أردناه ، أخرجناه من الفرن حتى حصلنا على كرواسون لذيذ ورائع.
طريقة إنتاج وعاء من الحليب سريع الذوبان بدون خميرة وفرن
