المحتويات
إخفاء
طريقة تحضير رموش الست فى المنزل نوفر لكم أسهل وابسط طريقة لتحضير رموش الست حيث تسعى كل سيدة لتحضير أحلى الحلويات الشرقية فى المنزل لكى تزينى سفرتك بأفضل الحلويات حيث تعتبر “رموش الست” من ألذ الحلويات الشرقية لدى الكثيرين، كما أنها تشتهر في المطابخ الشامية بصورة أكبر، ويمكن تقديمها وإعدادها في المنزل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل رموش الست فى المنزل
مقادير تحضير رموش الست
- نصف كوب من سميد ناعم
- كوب وربع من الطحين
- نصف كوب من الزبدة
- 2 ملعقة عدد ضخم من سكر البودرة
- 2ملعقة عدد ضخم من جوز الهند الناعم
- بيضة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- ملعقة عدد ضخم من الحليب
- كوب من شيرة
- 2 ملعقة عدد ضخم من فستق حلبي ناعم للتزين
طريقة تحضير رموش الست فى المنزل
- اخلطى الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً
- ثم أضيفي البيضة والفانيلا والحليب واخفقي جيد جدا
- ثم اخلطي الطحين وأضيفي اليه السميد وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء
- ثم أضيفي المزيج لمزيج الزبدة والسكر والبيض واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة
- ثم غطي وعاء العجين وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة
- ثم اصنعي كرات من العجينة متوسطة الحجم و ادهنيها بصفار بيضة مع فانيلا
- ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة
- ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبي
- ثم ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الشيرة الباردة على رموش الست ورشة فستق