كعكة الشوكولاتة من الحلويات الغربية التي لها نكهة متعددة عن الحلويات التقليدية لأنه يمكن الاستمتاع بها مع الشاي أو القهوة أو العصير ، فهي بسيطة وسهلة ويمكنك تحقيقها في المنزل.
طريقة إنتاج كعكة الشوكولاتة
مكونات
- 3 بيضات
- 1 كوب كاكاو.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة عدد ضخم من البيكينغ باودر.
- 1 كوب ونصف دقيق أبيض.
- ملح لوبستر.
طريقة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- في وعاء كبير نضيف الطحين والبيكنج بودر والملح ونقلب جيدا.
- ضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت في وعاء الخلاط واخلطهم حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ.
- خذ كوب من خليط الكاكاو واحتفظ به.
- يُضاف البيض والفانيليا لـ وعاء الخلاط اليدوي ويخفق.
- يُضاف مزيج الكاكاو لـ وعاء من الدقيق ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ويزول التكتلات.
- يُسكب مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزيت ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- بعد التأكد من نضج الكيك ، أخرجنا الكيك من الفرن وأضفنا خليط الكاكاو الذي ترك على سطح الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التقديم.
طريقة أخرى لعمل صلصة الشوكولاتة.
صوص الشوكولاتة هو ما يميز الكيك عن غيره لأنه يمنحها مذاقًا لذيذًا للغاية ، فبدلاً من شراء كعكة مصنوعة بالفعل ، يمكن صنعها من أي مكونات من كل منزل وطعمها تمامًا كما تم صنعه بالفعل ، وهذا يعتمد على الكاكاو الخام ، في حالتنا ، نشرح خطواته بالتفصيل ، ويمكن تحضيره بأقل تكلفة ويمكن تناوله في أي وقت مع الشاي أو مشروب مثلج مناسب.
مكونات
- 4 ملاعق واسعة كاكاو حلو.
- 2 ملاعق واسعة زبدة.
- كوب حليب سائل.
- ذرة الفانيليا.
طريقة
- ضعي الكاكاو والزبدة في قدر على نار خفيفة.
- يقلب جيدًا حتى تذوب الزبدة والكاكاو تمامًا.
- يُضاف الحليب ومستخلص الفانيليا ويُخفق ببطء حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتوسط القوام.
- اتركيها تبرد قبل إضافتها لـ الجزء العلوي من الكعكة.
وصفة نجاح كعكة الشوكولاتة
- سخني الفرن قبل وضع الكعكة في الفرن.
- – لا تفتح الفرن بالتفصيل على الكيك بعد نصف ساعة لتجنب تسرب الهواء الساخن من داخل الفرن.
- استخدم دقيق جيد ويفضل دقيق كعكة خاص.
- خفق البيض جيداً هو أحد سبب اسباب الفطائر المقرمشة.
كعكة الشوكولاتة عبارة عن معجنات وحلوى بنكهة الشوكولاتة الغنية التي يحبها الجميع لتناول إفطار خفيف أو عشاء مع الشاي أو النسكافيه.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بالصلصة كيف تصنع كعكة الشوكولاتة
