طريقة عمل السمبوسة بحشوة البطاطس الحارة بالتوابل المتنوعة الرائعة

تعتبر طريقة عمل السمبوسة بحشوة البطاطا الساخنة من أشهر المعجنات التي يقبلها معظم الناس ، فكثير من الأمهات يصنعونها بطريقة جذابة وجميلة سواء كانت مالحة أو حلوة وطريقة الحشو وتختلف من وصفة واحدة لأنه يمكن حشوها بالجبن أو اللحم المفروم أو البطاطس ، وتحتوي هذه الوجبة على مجموعة من المكونات المختلفة الضرورية للجسم مثل الثوم والزنجبيل والكركم وغيرها.

مكونات لصنع سمبوسة البطاطس الحارة

مكونات إنتاج Mala Tang هي مواد بسيطة يمكن شراؤها في معظم الأماكن. دعنا نلقي نظرة عليها بالتفصيل أدناه. التفاصيل هي كما يلي: –

• ملعقة واسعة ثوم مفروم.
• عجينة السمبوسة.
• ملعقة عدد ضخم من الزنجبيل المبشور الطازج.
• 2 ملاعق واسعة كزبرة خضراء مفرومة.
• 3 شرائح بطاطس مطبوخة.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• شرائح فلفل اخضر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• قطعة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
• نصف كوب بازلاء مطبوخة.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• عصير ليمون (ملعقة واسعة).
• نصف ملعقة صغيرة كمون.

مكونات لتحضير السمبوسة لحشو البطاطس

طريقة التحضير والاستعداد

تحضر السمبوسة عدة حشوات متعددة حسب تفضيلات الجميع ويمكن حشوها باللحم أو الجبن أو البطاطس وهذه الطريقة كالتالي: –

بعد تحضير عجينة السمبوسة ، جهزنا الحشوة ، وأحضرنا وعاء ، ونضع فيها البطاطس المسلوقة والبازلاء.

ثم نضيف الفلفل الأخضر والبصل والكركم والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والزنجبيل والكزبرة الخضراء المجففة وخليط البهارات والكمون.

تخلط هذه المكونات جيدًا حتى تصبح كافة المكونات متجانسة وتتحول لـ عجينة.

ثم نحضر العجينة ونضع القليل من حشوة البطاطس ونبلل حوافها بالماء ثم نغلقها على شكل نصف دائرة أو مثلث.

بعد ذلك أحضرنا مقلاة بها الكثير من الزيت ، وقمنا بتسخينها على نار متوسطة ، ثم نقلنا الفطائر إليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخرجي البان كيك وضعيها على منشفة المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran على Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط السمبوسة بالبطاطا الحارة المحشوة بالبطاطس طريقة تحضير السمبوسة بالبطاطس المحشية ومكونات السمبوسة الساخنة المحشوة بالبطاطا