طريقة الأرضية مها الصيعري بما أن بالتو من بين المعجنات اللذيذة التي اشتهرت طريقتها على مواقع السوشيال ميديا ، فإن أهم وأحلى وصفة صنعتها هي وصفة المعطف.
طريقة الأرضية مها الصيعري
تعتبر مها الصيري من رواد مواقع السوشيال ميديا في الوطن العربي ، حيث تقدم الكثير من المأكولات التي أعدتها ، وتشاركها الكثير من الفيديوهات التي تعرض الآلية المستخدمة في تحضير أي من الأطباق التي يستعرضها. الطريقة التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت. لذلك نعرض عليكم مراحل ومكونات طريقة قشرة مها السياري:
مواد
- ثلاث كؤوس طحين كويتي.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
كيف يتم إعدادها
- نضع كلا من الدقيق الكويتي الجاف والماء في العجن ، ثم نخلط المكونات.
- أضف الماء الدافئ لـ الخليط حتى تحصل على عجينة تشبه معجون خلية النحل.
- انقلي العجينة لـ وعاء كبير انتهاء.
- وزعيها على سطح مرشوشة ببعض الطحين ، ثم قسمي العجينة لـ كرات متوسطة الحجم.
- امسحي كرات العجين بالزيت.
- غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
- سخني صينية الخبز وامسحيها بقليل من الزيت.
- لف كل كرة من العجين على الشبكة ، محمية من كلا الجانبين.
- قدمي القشرة بشكل صحي ومريح على جوار البيض أو الفاصوليا ساخنة
تابع أيضًا:
طريقة خلية النحل مها الصيري
من أكثر وصفات المعجنات المطلوبة في المطبخ العربي والعالمي خلية النحل الهشة ، وكل مطبخ يشتهر بوصفة موحدة ومكونات محددة ، وهذه الوصفة ، بما في ذلك الحلويات والمالحة ، دائمًا ما تكون لذيذة ومرغوبة ، خاصة في الأطباق الرمضانية .
مواد
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلاث ملاعق واسعة على الفور.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- أربع ملاعق عدد ضخم من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- كأسان من جبنة كيري.
كيف يتم إعدادها
- ضعي الدقيق والخميرة وملح المائدة والسكر في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدًا.
- أضف الماء الدافئ لـ المكونات الجافة واخلط الخليط حتى تحصل على عجينة سائلة.
- غطي العجينة لمدة عشر دقائق في مكان دافئ حتى تختمر وتنمو.
- نضيف نصف كوب من الزيت النباتي وكوبين من الطحين الأبيض لـ العجينة.
- اعجن العجينة بيديك حتى تحصلي على عجينة طرية.
- غطي العجينة مرة ثانية واتركيها لمدة نصف ساعة.
- تُقسم العجينة لـ كرات صغيرة بحجم البيضة ، ثم تُملأ بالجبن الكريمي.
- ضع الكرات المحشوة على صينية خبز مدهونة بقليل من الدهن (تأكد من ترك مسافة بين كل كرة لأنها ستتخمر ويزداد حجمها).
- ندهن وجه العجينة بمزيج من صفار البيض والقليل من الحليب والخل الأبيض.
- ضع صينية الخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة عند 180 درجة فهرنهايت.
- ارفع صينية الخبز على الرف العلوي للشبكة حتى يتحول لونها لـ البني.
- للصحة والعافية ، ضع خلية النحل مباشرة على طاولة الطعام.
تابع أيضًا:
طريقة مكرونة مها الصيري
المعكرونة بالشامل من الأطعمة السهلة والمميزة ويتم تقديمها كطبق سهل وتتميز بمكوناتها السهلة ولإعداد المكرونة بالشامل نحتاج لـ اتباع بعض الخطوات الدقيقة لنكون ناجحين معنا. في هذا المقال نوفر طريقة المعكرونة مع شامل مها السياري ببعض الخطوات والمكونات البسيطة.
مواد
- نصف كيلو باستا طويلة.
- ربع كيلو مقطع.
- كوب شوربة.
- خمس ملاعق عدد ضخم من المارجرين.
- خمس ملاعق عدد ضخم من الدقيق.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بصلة واحدة.
- أربع ملاعق عدد ضخم من الزبادي.
كيف يتم إعدادها
- لعمل المعكرونة مع الدمقس ، نقطع البصل لـ قطع صغيرة جدًا ، ثم نضعه في المقلاة ونضيف ملعقة عدد ضخم من الزيت واللحم المفروم.
- يتبل الخليط بالملح ويترك على الموقد حتى يصبح اللحم طريًا.
- لتحضير المعكرونة ، ضعي بعض الماء في وعاء على الموقد واتركيها تغلي ، ثم ضعي الباستا ، وأحيانًا قلبي ثلاثة أرباعها حتى تنضج المعكرونة ، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.
- لعمل خليط البشاميل نحضر وعاء ونضعه على الموقد ونضع فيه أربع ملاعق عدد ضخم من الزيت ونتركه حتى يذوب تماما ثم نضيف الدقيق وابدأ بالخلط حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها وتتحول لـ طحين. الأصفر.
- أضيفي الحليب والشوربة تدريجيًا حتى يصل لـ قوام الذرة الرفيعة متوسط الكثافة.
- بعد خلط كمية المعكرونة مع نصف كمية البشاميل في وعاء كبير ، قسّم خليط المكرونة لـ نصفين.
- ضعي الجزء الأول من المعكرونة تحت صينية الخبز ، ثم ضعي اللحم المفروم بشكل مسطح فوق المعكرونة ، ثم ضعي الباستا المتبقية في الطابق العلوي.
- نخفق البيضة ، ثم نضيفها لبقية البشاميل ، ثم نسكبها فوق صينية الباستا حتى تصبح لذيذة المذاق.
- توضع صينية المعكرونة بالبشاميل في الفرن على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون على الوجه.
- قدمي المعكرونة بالبشاميل الساخنة.
تابع أيضًا:
طريقة كعكة السينابون مها الصيري
كعكة السينابون مها الصيري هي نوع مميز من الكيك ذات مذاق وشكل رائعين ، لكن سينابون يحتاج لـ التركيز على إنتاج مراحل الكيك بسبب طبقاتها. وصفة.
مواد
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة واسعة فانيليا.
- نصف كوب حليب.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
مكونات الصلصة
- نصف علبة حليب محلى ومكثف.
- نصف علبة كريمة.
- أربع قطع جبنة كريمية.
- شوكولاتة سائلة (للتزيين).
كيف يتم إعدادها
- ضعي السكر الأبيض والزيت النباتي ومسحوق الفانيليا والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف خليط كعك السينابون والملح والبيكنج باودر ، ثم نخلط المزيج بالمضرب الكهربائي.
- ضعي نصف خليط الكيك على صينية ورشي خليط القرفة.
- لتحضير مزيج القرفة ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من القرفة مع ثلاث ملاعق عدد ضخم من السكر.
- اسكب النصف الآخر من الخليط في الصينية.
- ضعي صينية السينابون في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ، ثم صبي عليها صلصة الشوكولاتة.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة ، اخلطي الكريمة والحليب وجبنة الكريمة والشوكولاتة في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم ضعيها في وعاء وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
تابع أيضًا:
نتيجة لذلك ، انتهينا من مقالتنا بعد التعرف عليها. طريقة الأرضية مها الصيعري مع وصفة متميزة وسهلة ، قدمنا أيضًا بعض الوصفات الرائعة مثل طريقة سترة مها الصيعري وطريقة خلية النحل وطريقة إنتاج كعكة سينابون التي يمكنك تحضيرها لمفاجأة أفراد عائلتك.
