ما هي فوائد شاي الماتشا

ما هي فوائد مقص الاظافر؟ لـ جوار قيمته الغذائية ، سيتم تغطية الكثير من الفوائد الصحية ، وكيفية صنعه وطريقة تحضيره ، وآثاره الجانبية.

ما هو شاي ماتشا

شاي الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر يتم صنعه عبر أخذ أوراق الشاي الصغيرة وطحنها لـ مسحوق أخضر لامع ، ثم خفق المسحوق في الماء الساخن ، وهذا النوع من الشاي يختلف عن الشاي الأخضر العادي حيث تنقع الأوراق. يتم إزالة الماء ثم تزرع أوراق الماتشا على شجيرات الشاي تحت الظل. كما نقوم بزيادة كمية الكلوروفيل في أوراق الظل مما يجعلها خضراء زاهية ومليئة بالعناصر الغذائية ، ويتم جمع الأوراق باليد وإزالة السيقان ، ثم يتم طحن الأوراق تقليديًا بأحجار الجرانيت لـ مسحوق ناعم جدًا وأفضلها ماتشا يأتي من اليابان.

اقرأ أيضًا:

طريقة إنتاج مقص الأظافر

لصنع شاي الماتشا ، يُخفق مسحوق الماتشا والماء الساخن معًا ، ويُنصح باستخدام مصفاة شاي لغربلة الماتشا في وعاء لتجنب التكتل ، ثم إضافة الماء الدافئ والخفق ، عادةً باستخدام خفاقة من الخيزران ، والخفق يحدث. شاي فوار يمكن سكبه أيضًا في فنجان. يضيف البعض المسحوق لـ سوائل ساخنة أخرى مثل الحليب لصنع لاتيه أخضر لامع ، والبعض الآخر يفضل استعمال الماتشا مع العصير أو إضافته لـ بعض الأطعمة. الخبز والمعجنات لإعطاء اللون والنكهة.

ما هي فوائد مقص الاظافر؟

يحتوي شاي ماتشا على مغذيات من أوراق الشاي الكاملة التي تؤدي لـ كميات أكبر من الكافيين ومضادات الأكسدة مقارنة بالشاي الأخضر ، وقد كشفت الدراسات التي أجريت على شاي الماتشا ومكوناته عن مجموعة متعددة من الفوائد ، مما يدل على أنه يمكن أن يساعد في حماية الكبد وتقوية القلب وحتى للمساعدة في إنقاص الوزن ، فيما يلي قائمة بالفوائد الصحية لماتشا:

• شاي الماتشا غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الماتشا على كميات مركزة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من تلف الخلايا وتمنع الأمراض المزمنة.
• يساعد شاي الماتشا في حماية الكبد: أظهرت بعض الدراسات أن شاي الماتشا يمكن أن يمنع تلف الكبد ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
• شاي الماتشا يزيد من وظائف المخ: ثبت أن الماتشا يحسن الانتباه والذاكرة ووقت رد الفعل ، كما أنه يحتوي على مادة الكافيين ، والتي يمكن أن تحسن الكثير من وظائف الدماغ.
• يساعد شاي الماتشا في إيقاف تكون الخلايا السرطانية: نظرًا لأن شاي الماتشا مليء بالمركبات المعززة للصحة ، بما في ذلك بعض المركبات المرتبطة بالوقاية من السرطان في أنابيب الاختبار والدراسات ، فقد ثبت أن مستخلص شاي الماتشا يقلل من حجم الورم ويبطئ نمو خلايا سرطان الثدي في الفئران.
• يدعم شرب الماتشا صحة القلب: أمراض القلب هي سبب الرئيسي للوفاة في كل جوانب العالم وتمثل ما يقدر بثلث الوفيات بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا ، وقد أظهرت بعض الأبحاث أن شرب شاي الماتشا الأخضر يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب ، وقد تم استعمال شاي الماتشا الأخضر. ثبت أنه يقلل من الدهون الثلاثية وكذلك المستويات الضارة وهو جيد. عندما يقترن بنظام غذائي ونمط قصة حياة صحي ، يمكن أن يساعد شرب شاي الماتشا في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض.
• شاي الماتشا يساعد على إنقاص الوزن: تظهر بعض الدراسات أن مستخلص الماتشا يساعد على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون ، وكلاهما يساعد في إنقاص الوزن.

القيمة الغذائية لماتشا

لا يحتوي الماتشا في شكله النقي على السكر أو أي مكونات مضافة أخرى ، وتأتي القيمة الغذائية التحليلية لـ 2 جرام من شاي الماتشا:

• 5.
• 1 جرام من البروتين.
• 1 غرام من الكربوهيدرات.
• 1 جرام من الألياف الغذائية.
• 36 مجم من الحديد.
• 2 ملغ من فيتامين سي
• 200 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ.

اقرأ أيضًا:

الآثار الجانبية لمقص الأظافر

يحتوي شاي الماتشا على الكثير من الفوائد الصحية الممكنة ، ولكنه نوع من الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين ، لذلك يجب شربه باعتدال لأن جرامًا واحدًا من الماتشا (حوالي نصف ملعقة صغيرة) يحتوي على حوالي 35 مجم من الكافيين ويمكن لمعظم البالغين تناوله. بأمان. استهلك ما يصل لـ 400 مجم من الكافيين يوميًا ويمكن للشخص تناول ما يصل لـ 5 ملاعق صغيرة أو حوالي 10 أكواب من الماتشا يوميًا ، ويجب على النساء الحوامل والمرضعات الحد من استهلاك الكافيين لـ 200 مجم يوميًا ، أو حوالي 3. لا ينصح باستخدام القليل من الكبريت والكافيين للأطفال ، وإذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الكافيين ، فيجب عليك أيضًا الحد من تناوله ، ويمكن أن تشمل أعراض حساسية الكافيين الصداع والأرق والتهيج وخفقان القلب والإسهال.

اقرأ أيضًا:

في انتهاء هذا المقال نبرز فوائد مقص الاظافر متعدد الصحة لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان ، ولكن من ناحية أخرى ، من المهم تناوله باعتدال لأن الكافيين الزائد في الجسم ، وخاصة من شاي الماتشا ، يمكن أن يكون ضارًا. الجسم. .

مراجع

1. time.com ، 17/4/2021

2. healthline.com ، 4/17/2021

3. dailyhealth.com ، 4/17/2021