المحتويات
إخفاء
منيو رمضان 2021 يوم بيوم للإفطار والسحور من أجل تسهيل اختيار الوجبات الخاصة بمائدة الإفطار ومائدة السحور من بين قائمة الأكلات التي تتلائم مع شهر رمضان الكريم، حيث يساعدك منيو رمضان 2021 على توفير الكثير من الخيارات للأكلات الشهية واللذيذة التي ينتظر الأفراد تناولها في رمضان.
منيو رمضان 2021 الأول
إليك منيو رمضان 2021 الذي يضم قائمة أكلات متعددة يوم بيوم للافطار والسحور تخلصك من مشكلة التفكير في وجبة مناسبة كل يوم في شهر رمضان الكريم، وهذه القائمة كالتالي:
منيو اليوم الأول
- وجبة الإفطار: بط مذيع مع محشي مشكل، بالإضافة لـ ملوخية وشوربة لسان عصفور.
- التحلية: كنافة بالكاسترد.
- وجبة السحور: فول بالخلطة مع بيض مسلوق لـ جوار الزبادي .
منيو اليوم الثاني
- وجبة الإفطار: مكرونة بالبشاميل مع لحمة محمرة لـ جوار شوربة مكرونة .
- التحلية: قطايف بالمكسرات .
- وجبة السحور: فول بالبيض مع سلطة زبادي.
منيو اليوم الثالث
- وجبة الإفطار: مكرونة بالصلصة مع بانية فراخ، بالإضافة لـ شوربة بالكريمة بالفراخ .
- التحلية: بسبوسة بالقشطة .
- وجبة السحور: جبنة قريش بالبيض لـ جوار فول بالزيت، بالإضافة لـ زبادي.
تابع أيضاً:
منيو اليوم الرابع
- وجبة الإفطار: صينية لحمة بالبطاطس مع ارز معمر بالكبد و القوانص .
- التحلية: فاكهة طازجة أو سلطة فاكهة .
- وجبة السحور: جبنات مع بيض مسلوق، بالإضافة لـ لبن رائب .
منيو اليوم الخامس
- وجبة الإفطار: كفتة الحاتي مع جلاش باللحم المفروم، بالإضافة لـ مكرونة بصلصة بولونيز.
- التحلية: كنافة بالمانجو.
- وجبة السحور: عجة البيض لـ جوار زبادي .
منيو اليوم السادس
- وجبة الإفطار: طاجن خضار باللحم مع أرز بالشعرية لـ جوار شوربة شعرية .
- التحلية: كريم كراميل.
- وجبة السحور: جبنات مع بيض اومليت، بالإضافة لـ لبن رائب .
منيو اليوم السابع
- وجبة الإفطار: فتة شاورما مع سلطة بطاطس بالزبد لـ جوار شوربة كريمة.
- التحلية: قطايف بالكريمة .
- وجبة السحور: شكشوكة مع زبادي .
منيو اليوم الثامن
- وجبة الإفطار: فراخ محمرة ف الفرن مع خضار لـ جوار فريك، بالإضافة لـ بابا غنوج .
- التحلية: كنافة عثمانلية .
- وجبة السحور: جبنة قريش بالخضار مع تونة، بالإضافة لـ زبادي .
منيو اليوم التاسع
- وجبة الإفطار: صينية سمك بالبطاطس مع باذنجان مقلي بالصلصة لـ جوار شوربة سي فود.
- التحلية: بلح الشام .
- وجبة السحور: فول بالطماطم مع سلطة بالفيتا، بالإضافة لـ لبن رائب .
منيو اليوم العاشر
- وجبة الإفطار: صينية بطاطس و خرشوف محشي لـ جوار ارز بالشعرية مع شوربة .
- التحلية: بقلاوة .
- وجبة السحور: بيتزا جبنات مع زبادي .
منيو اليوم الحادي عشر
- وجبة الإفطار: شيش طاووق مذيع مع بطاطس مقلية، بالإضافة لـ مكرونة بصوص كريمة مع سمبوسك .
- التحلية: فاكهة .
- وجبة السحور: تونة مع فول بالطحينة، بالإضافة لـ لبن رائب .
منيو اليوم الثاني عشر
- وجبة الإفطار: فاصوليا بيضاء باللحم مع ارز باللسان عصفور لـ جوار سلطة بطاطس .
- التحلية: كنافة بالمكسرات .
- وجبة السحور: جبنة قريش مع فول بالسجق، بالإضافة لـ سلطة زبادي ولبن رائب
منيو اليوم الثالث عشر
- وجبة الإفطار: سمك مشوي مع كفتة سمك، بالإضافة لـ كشري اصفر وسلطة طحينة .
- التحلية: قطايف .
- وجبة السحور: مخبوزات محشية بحشوات متعددة .
منيو اليوم الرابع عشر
- وجبة الإفطار: مسقعة باللحم المفروم بالبشاميل مع باذنجان و بطاطس بالصلصة، بالإضافة لـ مكرونة.
- التحلية: ايس كريم فواكه.
- وجبة السحور: سندويتشات جبنات و سوسيس مع زبادي فواكه.
تابع أيضاً:
منيو اليوم الخامس عشر
- وجبة الإفطار: بط مذيع مع رقاق وورق عنب، بالإضافة لـ شوربة لسان عصفور .
- التحلية: بقلاوة .
- وجبة السحور: طاجن فول مع بيض مسلوق لـ جوار لبن رائب .
منيو اليوم السادس عشر
- وجبة الإفطار: كبدة اسكندراني مع مكرونة، بالإضافة لـ سلطة بطاطس .
- التحلية: بسبوسة .
- وجبة السحور: جبنات مع تونة لـ جوار شيبسي بيتي وزبادي .
منيو اليوم السابع عشر
- وجبة الإفطار: ويكا صعيدي باللحم الضأن مقدمة مع أرز أبيض وكنافة بالجبنات، بالإضافة لـ سلطة بابا غنوج .
- التحلية: كنافة بالنوتيلا .
- وجبة السحور: طاجن سجق مع بيض اومليت بالجبنات، بالإضافة لـ زبادي .
منيو اليوم الثامن عشر
- وجبة الإفطار: فراخ مشوية مقدمة مع أرز بالخلطة، بالإضافة لـ قطايف حادق وشوربة .
- التحلية: سلطة فواكه .
- وجبة السحور: فطير بالجبنات مع لبن رائب .
منيو اليوم التاسع عشر
- وجبة الإفطار: كفتة داوود باشا مقدمة مع أرز بالشعرية وكبيبة شامية .
- التحلية: قطايف بالكريمة .
- وجبة السحور: تونة بالخضار مع جبنات وزبادي .
منيو اليوم العشرين
- وجبة الإفطار: شاورما فراخ مع مكرونة وبطاطس مقلية، بالإضافة لـ شوربة كريمة .
- التحلية: مهلبية قمر الدين .
- وجبة السحور: ميني بيتزا مع زبادي .
منيو اليوم الحادي والعشرين
- وجبة الإفطار: صنف خضار بازلاء أو فاصوليا خضراء مع لحم محمر، بالإضافة لـ أرز بالشعرية وشوربة .
- التحلية: كريم كراميل .
- وجبة السحور: جبنة قريش مع فول بالبيض، بالإضافة لـ زبادي.
منيو اليوم الثاني والعشرين
- وجبة الإفطار: فتة لحم مقدمة مع جلاش لحم مفروم وكشك لـ جوار شوربة.
- التحلية: قطايف.
- وجبة السحور: كبدة وجبنات مع شعرية باللبن.
تابع أيضاً:
منيو اليوم الثالث والعشرين
- وجبة الإفطار: سمك مقلي مع أرز صيادية، بالإضافة لـ باذنجان بالصلصة وسلطة طحينة.
- التحلية: بقلاوة .
- وجبة السحور: سندويشات جبنات بالطماطم مع زبادي .
منيو اليوم الرابع والعشرين
- وجبة الإفطار: حواوشي لحم مع بطاطس شيبسي بيتي، بالإضافة لـ سلطة طحينة .
- التحلية: كنافة نابلسية .
- وجبة السحور: تونة وجبنات مع لبن رائب .
منيو اليوم الخامس والعشرين
- وجبة الإفطار: مكرونة نجرسكو بالفراخ مع فراخ محمرة لـ جوار شوربة .
- التحلية: فواكه .
- وجبة السحور: طاجن فول بالخلطة مع بطاطس كوركيت لـ جوار زبادي .
منيو اليوم السادس والعشرين
- وجبة الإفطار: فتة شاورما لحم مع مكرونة أو خبز شاورما، بالإضافة لـ سلطة طحينة .
- التحلية: بلح الشام وصوابع زينب .
- وجبة السحور: بطاطس بيوريه مع فول، بالإضافة لـ سلطة بنجر ولبن رائب .
منيو اليوم السابع والعشرين
- وجبة الإفطار: طاجن خضروات باللحم أو الفراخ مذيع مع كسكسي وسمبوسك ، بالإضافة لـ شوربة .
- التحلية: قطايف بالكريمة .
- وجبة السحور: شعرية حلو أو حادق مع زبادي .
منيو اليوم الثامن والعشرين
- وجبة الإفطار: فتة كوارع أو لحمة راس مع كشك لـ جوار شوربة .
- التحلية: بسبوسة .
- وجبة السحور: سندويتشات مخ بانية مع جبنات وزبادي .
منيو اليوم التاسع والعشرين
- وجبة الإفطار: ممبار مع مشويات مشكلة، بالإضافة لـ سلطة طحينة .
- التحلية: جيلي فواكه .
- وجبة السحور: فول بالطحينة مع بيض وجبنة، بالإضافة لـ لبن رائب .
منيو اليوم الثلاثين
- وجبة الإفطار: رنجة و ملوحة مع سلطة رنجة، بالإضافة لـ سلطة طحينة وسلطة.
- التحلية: كحك العيد.
تابع أيضاً:
منيو رمضان 2021 الثاني
يتميز منيو رمضان 2021 التالي بالتنوع الكبير في الأكلات المعدة لوجبة الإفطار لكل يوم من أيام شهر رمضان، بالإضافة لـ كون الوجبات من الوجبات الكاملة التي تحتوي على طبق رئيسي، وطبق جانبي، ومقبلات، وهو كالتالي:
منيو اليوم الأول
- وجبة الإفطار: سمبوسك محشي باللحم مع دجاج مشوي علي الفحم، بالإضافة لـ سلطة خضراء وشوربة لسان عصفور.
- التحلية:
- وجبة السحور: فول مدمس مع جبنة قريش، بالإضافة لـ لبن رايب.
منيو اليوم الثاني
- وجبة الإفطار: صينية سمك بالفرن مقدمة مع أرز أبيض وشوربة سي فود، بالإضافة لـ سلطة السلمون.
- التحلية: كنافة بالمانجو
- وجبة السحور: عيش مخبوز بالجبن والزيتون مع زبادي.
منيو اليوم الثالث
- وجبة الإفطار: أرز معمر بالكبد والقوانص مع سلطة خضار وشوربة طماطم.
- التحلية: قطايف بالشيكولاتة
- وجبة السحور: بيض بالبسطرمة مع بطاطس مقلية، بالإضافة لـ زبادي.
منيو اليوم الرابع
- وجبة الإفطار: مسقعة باللحمة المفرومة مع خبز وسلطة خضراء.
- التحلية: والدة علي
- وجبة السحور: زبادي وخبز بالجبن.
منيو اليوم الخامس
- وجبة الإفطار: معكرونة بالبشاميل مع كباب حلة، سلطة طحينة وبطاطس مقلية لـ جوار سلطة خضراء.
- التحلية: جيلي
- وجبة السحور: جبنة لايت لـ جوار فول بالليمون مع زبادي
منيو اليوم السادس
- وجبة الإفطار: كفتة داود باشا مع أرز وسلطة.
- التحلية: أيس كريم
- وجبة السحور: حليب بالشوفان
منيو اليوم السابع
- وجبة الإفطار: مندي الدجاج مع سلطة زبادي وشوربة طماطم.
- التحلية: مهلبية قمر الدين
- وجبة السحور: زبادي وقطعة جبنة رومي.
منيو اليوم الثامن
- وجبة الإفطار: مكرونة وايت صوص مع بانيه وسلطة خضراء.
- التحلية: كنافة بالشكولاتة
- وجبة السحور: لبن رائب وثمرة فاكهة.
منيو اليوم التاسع
- وجبة الإفطار: تورلي الخضار واللحمة مع شوربة لسان عصفور.
- التحلية: مشبك.
- وجبة السحور: بطاطس مهروسة بالبيض مع جبن قريش.
تابع أيضاً:
منيو اليوم العاشر
- وجبة الإفطار: سمك مشوي مع أرز وسلطة خضراء، بالإضافة لـ سلطة طحينة.
- التحلية: مهلبية
- وجبة السحور: بطاطس كروكيت لـ جوار بيض مسلوق.
منيو اليوم الحادي عشر
- وجبة الإفطار: صينية سمك بالفرن مع أرز وسلطة خضراء وشوربة سي فود.
- التحلية: العزيزية
- وجبة السحور: فول بالليمون مع جبن قريش.
منيو اليوم الثاني عشر
- وجبة الإفطار: طاجن بامية باللحم وأرز بالشعرية، بالإضافة لـ سلطة.
- التحلية: جلاش اصابع بالمكسرات
- وجبة السحور: بيض مسلوق لـ جوار جبن قريش
منيو اليوم الثالث عشر
- وجبة الإفطار: بيتزا بالخضار واللحم لـ جوار كاتشب، ومايونيز، وبطاطس شيبسي.
- التحلية: كنافة فنجان
- وجبة السحور: بيض وزبادي
منيو اليوم الرابع عشر
- وجبة الإفطار: كفتة مشوية مقدمة مع أرز بسمتى لـ جوار سلطة طحينة وبطاطس مقلية.
- التحلية: قطايف
- وجبة السحور: بيض بالسمنه البلدي وفول بطحينة.
منيو اليوم الخامس عشر
- وجبة الإفطار: محشي كرنب ومحشي ورق عنب مذيع مع بط بالبرتقال.
- التحلية: كنافة بالقشطة
- وجبة السحور: فول بالخلطة مع زبادي.
منيو اليوم السادس عشر
- وجبة الإفطار: كبسة لحم مع شوربة طماطم وسلطة خضراء.
- التحلية: جلاش بالكاسترد
- وجبة السحور: بيض بالبسطرمة لـ جوار جبن مثلثات.
منيو اليوم السابع عشر
- وجبة الإفطار: حمام محشى فريك مع أرز بالخلطة لـ جوار سلطة.
- التحلية: صينية قرع عسل
- وجبة السحور: عجة البيض مع زبادى.
منيو اليوم الثامن عشر
- وجبة الإفطار: ملوخية بالأرانب مع أرز وسلطة.
- التحلية: كب كيك بصوص الشوكولاته
- وجبة السحور: بيض بالبطاطس وزبادي.
منيو اليوم التاسع عشر
- وجبة الإفطار: فاصوليا بيضاء بقطع اللحم لـ جوار أرز.
- التحلية: قطايف محشية بالقشطة
- وجبة السحور: جبنة بالخيار مع بيض وحليب.
منيو اليوم العشرين
- وجبة الإفطار: أرز معمر بالدجاج مع سلطة خضراء وبطاطس مقلية.
- التحلية: مهلبية شوكولاته
- وجبة السحور: فول بالطحينة مع جبن وزبادي.
منيو اليوم الحادي والعشرين
- وجبة الإفطار: حوواشي مع بطاطس شيبسي وكاتشب ومخلل.
- التحلية: بسبوسة
- وجبة السحور: بيض مقلي وجبنة لايت، بالإضافة لـ حليب.
منيو اليوم الثاني والعشرين
- وجبة الإفطار: دجاج بانية مذيع مع مكرونة وسلطة خضراء، بالإضافة لـ بطاطس شيبسي.
- التحلية: أصابع زينب
- وجبة السحور: فول بالزيت مع جبنة مثلثات وزبادي.
منيو اليوم الثالث والعشرين
- وجبة الإفطار: كوسة بشاميل وسلطة طحينة.
- التحلية: قطايف بالكريمة والمكسرات
- وجبة السحور: جبنة قريش بالطماطم مع كوب لبن رائب.
منيو اليوم الرابع والعشرين
- وجبة الإفطار: أرز بالخلطة مع دجاج محشي و سلطة خضراء، بالإضافة لـ صوص طحينة، ومايونيز، وكاتشب.
- التحلية: بلح الشام
- وجبة السحور: بطاطس مسلوقة لـ جوار جبنة قريش وزبادى.
منيو اليوم الخامس والعشرين
- وجبة الإفطار: لحم مشوي رقاق باللحمة المفرومة مع سلطة خضراء.
- التحلية: كنافة بالمكسرات
- وجبة السحور: فول بالبيض مع بيض أومليت وخبز.
منيو اليوم السادس والعشرين
- وجبة الإفطار: كباب وكفتة مع خبر وسلطة طحينة، بالإضافة لـ سلطة خضراء.
- التحلية: زلابية
- وجبة السحور: ميني بيتزا.
منيو اليوم السابع والعشرين
- وجبة الإفطار: مكرونة بشاميل مع بفتيك وسلطة خضراء.
- التحلية: بغاشة
- وجبة السحور: بطاطس مقلية مع بيض وزبادي، بالإضافة لـ جبنة قريش.
منيو اليوم الثامن والعشرين
- وجبة الإفطار: كوسة بالبشاميل لـ جوار سلطة خضراء وسلطة طحينة.
- التحلية: بسبوسة بالقشطة
- وجبة السحور: شكشوكة مع زبادي.
منيو اليوم التاسع والعشرين
- وجبة الإفطار: ممبار وسمبوسك مع بطاطس مقلية.
- التحلية: صينية كنافة بالمسكرات
- وجبة السحور: كوب لبن رائب مع بيض مسلوق.
منيو اليوم الثلاثين
- وجبة الإفطار: مقلوبة بالدجاج مع شوربة لسان عصفور، بالإضافة لـ سلطة خضراء.
- التحلية: قطايف بالقشطة
- وجبة السحور: فول بالكمون والليمون مع بيض مسلوق لـ جوار زبادي.
تابع أيضاً:
منيو مشروبات رمضان 2021
تأخذ المشروبات والعصائر أهمية واسعة في شهر رمضان الكريم فلا تخلو مائدة إفطار من مشروب رمضاني أو أكثر، بالإضافة لـ عصائر الفاكهة الطبيعية، وإليك مجموعة متعددة من العصائر والمشروبات الرمضانية التي يمكن تحضيرها في رمضان، وهي كالتالي:
- عصير قمر الدين.
- عصير مانجو.
- عصير تمر هندي.
- مشروب عرق سوس.
- خشاف.
- عصير جوافة باللبن.
- بلح باللبن.
- عصير فراولة.
- عصير أناناس.
- مشروب سوبيا.
- عصير برتقال.
- عصير كيوي.
- عصير تفاح.
- عصير خروب.
- مشروب كركديه.
- عصير الدوم
- سوبيا.
- عصير ليمون بالنعناع.
- عصير مشمش.
- عصير كوكتيل فواكه.
منيو السلطات والمقبلات المناسبة لشهر رمضان
تعتبر السلطات والمقبلات من أهم الأطباق التي يجب تحضيرها على المائدة الرمضانية لأنها تعمل على فتح الشهية وتدعم من تذوق الطعام، وإليك مجموعة من أهم وأشهى السلطات والمقبلات، وهي كالتالي:
- سلطة خضار.
- سلطة زبادي.
- سلطة كرنب.
- سلطة طحينة.
- سلطة حمص.
- سلطة الطماطم والثوم.
- ثومية.
- تبولة.
- حلقات البصل المقلية.
- خيار مخلل.
- لفت مخلل.
- أوراق كرنب مخلل.
- قرنبيط مخلل.
- مخلل مشكل.
- بصل مخلل.
- باذنجان مخلل.
منيو الشوربات المناسبة لشهر رمضان الكريم
تعتبر الشوربة أو الحساء طبق من في الأطباق الضرورية على مائدة رمضان، حيث تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة والمشبعة في نفس الوقت، كما تتميز الشوربة بأنها طبق سريع التحضير على اختلاف أنواعها، وإليك مجموعة من ألذ وأشهر الشوربات التي يمكن تقديمها في شهر رمضان الكريم، وهي كالتالي:
- شوربة لسان العصفور.
- شوربة طماطم.
- شوربة كوسا بالكريمة.
- شوربة سي فود.
- شوربة خضار.
- شوربة العدس.
- شوربة المكرونة
- شوربة الكريمة بالفراخ.
- شوربة البصل.
- شوربة الشوفان.
- شوربة المشروم.
- شوربة الخرشوف.
- شوربة القرنبيط.
- شوربة الشعير.
- شوربة الجزر.
- شوربة الذرة الكريمية .
- شوربة السبانخ.
- شوربة البطاطا.
نصائح هامة خاصة بتحضير الوجبات في شهر مضان
إليك مجموعة من النصائح الإرشادية المفيدة، والتي تتعلق بتحضير الوجبات في شهر رمضان سواء وجبة الإفطار، أو وجبة السحور، أو التحلية، وهي كالتالي:
- احرصي على إذاعة وجبة متكاملة على مائدة الإفطار بحيث تحتوي على بروتين كافي، والقليل من النشويات خاصة النشويات من الحبوب الكاملة، بالإضافة لـ الشوربة والسلطة، ويفضل أن تقومي بتنويع الخضراوات المستخدمة في تحضير السلطة.
- وبالنسبة لوجبة السحور احرصي على أن تكون وجبة خفيفة قليلة الدسم.
- استخدمي الملح بكميات قليلة، وابتعدي عن تحضير الوجبات المالحة بشكل مبالغ فيه لأنها تزيد من الشعور بالعطش خلال فترة الصيام.
- استخدمي الخل على نطاق محدود في تحضير الوجبات.
- اعتمدي بشكل أكبر على الفرن في تحضير الوجبات بدلا من القلي.
- استخدمي الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم عند استخدامه في الطهي حتى لا تصبح الوجبات دسمة.
- ابتعدي عن استعمال السكر بكثرة في الحلويات وحاولي أن تستبدليه بالعسل الأبيض.
- ينصح بتناول ثلاث تمرات قبل بدء الإفطار، وذلك من أجل رفع مستوى السكر في الدم بعد الصيام.
- التزمي بتقديم أكثر من مشروب بارد على الإفطار حتى يوفر الرطوبة للجسم بعد انتهاء فترة الصيام.
- احرصي على إذاعة السلطات والمقبلات لـ جوار الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية.
- يفضل إذاعة نوع شوربة لـ جوار وجبة الإفطار لدورها في تنشيط المعدة بعد الصيام.
وفي انتهاء المقال نكون قد قدمنا لكم أكثر من منيو شهر رمضان 2021 ليمكنك اختيار ما يناسبك من الأكلات من بين منيو رمضان 2021 الأول ومنيو رمضان 2021 الثاني، بالإضافة لـ توضيح أهم العصائر والمشروبات المناسبة لشهر رمضان، كما قد تم توضيح نصائح هامة لتحضير الوجبات في شهر رمضان .
