افضل عجينة سمبوسة جاهزة من أكثر الأمور المرغوبة هذه الأيام ، بالتزامن مع اقتراب وصول الفضيلة ببضعة أيام فقط ، تسعد الأمة الإسلامية بجوها الروحي والفعاليات الاحتفالية المبهجة التي تملأ القلوب. الفرح والسرور ، ولعل أهم ما يميز هذا الشهر المبارك عن غيره ، هو توطيد العلاقات والقرابة بين الأهل والأقارب والأصدقاء ، حيث تحتوي الأشهر المختلفة على معظم المراسيم الرمضانية الشريفة. طالما أن هناك مجموعة متعددة من المأكولات والحلويات اللذيذة والسمبوسة من أهم المعجنات التي يستعرضها الطبق الرئيسي أو الجانبي في وجبة الإفطار ، فإن هذه المقالة سوف تستعرض قائمة بأفضل عجينة السمبوسة الفورية. السعودية للعام 2021.
عجينة السمبوسة
عجينة السمبوسة من أكثر المعجنات اللذيذة التي تحظى بثقة واسعة على موائد رمضان كأحد الأطباق الرئيسية أو المقبلات التي يتدفق عليها كل الفئات العمرية دون استثناء ، بنكهتها الشهرية وكذلك مساهمتها. يعطي الشعور بالامتلاء والامتلاء لفترة طويلة.
عندما ننظر لـ مكونات عجينة السميك ، نرى أنها تتكون من عجينة مقلية يتم حشوها وحشوها بعدد كبير من الحشوات مثل اللحم المفروم والجبن والخضروات ، وظهرت للمرة الاولى في القرن الثالث عشر. وانتشرت السمبوسة بعد ذلك من الهند لـ الكثير من الثقافات المختلفة في العالم في بلاد الهند ، حيث تم تداولها من قبل الباعة الجائلين في كل جوانب العالم الإسلامي.
افضل معجنات سمبوسة بالمملكة العربية السعودية جاهزة عام 2021
مع اقتراب موعد شهر رمضان الكريم ، تزداد عزيمة وعزيمة الأفراد الذين سيستقبلون هذا الشهر المبارك عبر استكمال وشراء كل السلع والمشتريات اللازمة للمنزل ، ويتم التوضيح عن ذلك بهدف إذاعة أكبر مقدار المدخرات الممكنة. الوقت والجهد للاقتراب من الله في هذه الأيام المباركة – الحمد لله – طالما أن صليحة والسمبوسة بالطاعة والأعمال من أهم الوصفات التي يجب أن تكون موجودة على موائد رمضان في كل البيوت ، لذلك فإن الأسطر التالية هي من أجل عام 2021 في المملكة العربية السعودية ، سوف يعيش بقائمة بأسماء افضل عجينة السمبوسة الفورية:
- غوار
- منفرد.
- مصطاف.
- ليرسم.
- السبيعي.
- قمحي.
- الجبورية.
- يونس.
- الفيصية.
- بريد.
- الأندلس.
- تصاعد.
- ضارب الى الحمرة.
- سويتز.
- ورد.
- كرامة.
تابع أيضًا:
افضل عجينة سمبوسة سعودية
بعد مراجعة افضل أنواع عجينة السمبوسة الجاهزة في كل جوانب المملكة ، حان الوقت الآن لمراجعة الطريقة التفصيلية لعمل السمبوسة في المنزل بأبسط الخطوات والمكونات ، وإليك طريقة إنتاج افضل معجنات السمبوسة. كما الطريقة السعودية الشهيرة:
مقادير عجينة السمبوسة
لتحضير عجينة السمبوسة السعودية ، سنحتاج لـ عدد من المكونات والمكونات الأساسية مثل:
- كوب كامل من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة من الخميرة الجاهزة.
- نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف كوب زيت أو زبدة حسب الرغبة.
مواد حشو السمبوسة
بعد فحص أهم مكونات ومكونات عجينة السمبوسة ، حان الوقت لمراجعة المكونات الرئيسية التالية لحشوة السمبوسة:
- اختياريا ، ملعقة عدد ضخم من الزيت أو زيت الزيتون.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مقطّعة لـ مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
- أنواع الجبن مثل الديك الرومي وجبن الشيدر وجبن الموزاريلا.
- 300-500 جرام من اللحم المفروم.
- التوابل والبهارات مثل الملح والفلفل والكركم والكمون والكزبرة.
كيف يتم إعدادها
يتم تحضير عجينة السمبوسة السعودية في سلسلة من الخطوات المتتالية على النحو التالي:
- أحضر كوبًا من الماء الفاتر مع الخميرة ومكونات السكر ، ثم اخلط جيدًا واتركه جوارًا.
- أحضر وعاءً كبيرًا يخلط فيه كل مكونات الدقيق والملح والزيت ، ثم يُسكب خليط الخميرة بالماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة لزجة.
- تترك العجينة في مكان دافئ لوقت مناسب حتى تختمر جيدا.
- نحضر حشوة العجين إما بخلط أنواع متعددة من الجبن أو بتحضير اللحم المفروم في وعاء مقطّع لـ مكعبات صغيرة حتى ينضج تماماً.
- جهزوا الوعاء للحشوة ، ثم انشروا عجينة السمبوسة على سطح مرشوش بالدقيق حيث تمتلئ بحشو الجبن المفضل لديكم الممزوج بالبقدونس أو اللحم المفروم ، وفي النهاية تغلق الأطراف جيداً.
- توضع قطع السمبوسة في قدر مليئة بالزيت وتُقلى حتى تحصل على لون ذهبي لامع وتقدم في النهاية.
افضل عجينة نشا السمبوسة المقرمشة
غالبًا ما تبحث ربات البيوت عن افضل الطرق للحصول على عجينة سمبوسة مقرمشة ، وفيما يلي سوف ندرس طريقة تحضير عجينة السمبوسة باستخدام النشا ، مما يعطينا نتيجة مثالية ورائعة من حيث الطعم والمذاق. سيكون على النحو التالي:
مكونات عجينة السمبوسة والمكونات النشوية
تعتمد طريقة تحضير لب السمبوسة بالنشا على عدد من المكونات الرئيسية مثل:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زيت أو زبدة حسب الرغبة.
- 2 ملاعق واسعة نشا.
كيف يتم إعدادها
يتم تحضير عجينة السمبوسة بالنشا كما عدة مراحل مهمة وهي كالتالي:
- اخلطي جيدًا وتدريجيًا كل المكونات والمكونات الأساسية السابقة مثل الدقيق والنشا والملح والزبدة.
- أضف الماء الدافئ شيئًا فشيئًا حتى تحصل على عجينة لزجة ، ثم اتركها تتخمر لفترة مناسبة في مكان دافئ.
- نقطع السمبوسة لـ شرائح حيث تحشو بحشواتك المفضلة ، وأخيراً تقلى وتقدم.
تابع أيضًا:
عجينة سمبوسة بالزبدة
تعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعًا التي يمكن الوثوق بها عند تحضير وتحضير عجينة السمبوسة اللذيذة والأكثر ذوقًا على الإطلاق ، وإليك طريقة تخضيرها بالمكونات والخطوات التفصيلية:
مكونات عجينة السمبوسة بالزبدة
تعتمد عجينة السمبوسة بالزبدة على عدد من المكونات الأساسية والمهمة وهي:
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 16 مكعبات من الزبدة المملحة.
- 2 ملاعق عدد ضخم من الماء البارد.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة.
كيف يتم إعدادها
يتم تحضير عجينة السمبوسة بالزبدة باتباع الخطوات التالية:
- اخلطي الدقيق والزبدة والملح جيدًا ثم ضعيهم في وعاء كبير استعدادًا للعجن.
- نضع البيضة مع كمية الماء ونخلطها جيداً ثم نضيفها تدريجياً لـ الخليط السابق حتى تحصل على عجينة لزجة.
- تُترك العجينة لتتخمر لفترة مناسبة في مكان دافئ ، ثم تقطع لـ شرائح لاستخدامها وحشوها بحشوات متعددة تمهيداً للقلي والتقديم.
عجينة سمبوسة بالحليب
كما في السابق ، تمت دراسة طريقة تحضير عجينة السمبوسة بالزبدة ، والآن سنراجع إحدى الطرق المثالية المختلفة وهي طريقة تحضير عجينة السمبوسة التي حققت نجاحًا كبيرًا في استقطاب إعجاب عدد ضخم من الأفراد. استعمال الحليب وإليكم طريقة كاملة بالمكونات والخطوات:
مكونات عجينة السمبوسة مع الحليب
تعتمد عجينة السمبوسة بالحليب على عدد من المكونات الرئيسية مثل:
- 3 أكواب دقيق أبيض منخول.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة ونصف حليب بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة نشاء.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت أو زبدة حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
يعتمد هذا المعجون على إصرار اتباع سلسلة من الخطوات المهمة التي يمثلها كل من التالي:
- اخلطي المكونات الجافة جيدًا التي تحتوي على الدقيق ومسحوق الحليب والملح والنشا والبيكنج باودر.
- أضف الماء والزيت تدريجيًا حتى تحصل على قوام معجون لزج.
- تترك العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً وتقطع في النهاية للحشو وتقلى.
نصائح لتحضير السمبوسة المثالية
هناك الكثير من النصائح المهمة والنصائح المثالية التي يجب اتباعها والنظر فيها حتى تحصل أخيرًا على عجينة السمبوسة المثالية ، مثل:
- تأكد من فرك الدقيق جيدًا بالزيت الزيتي أو الزبدة للتأكد من وصوله لـ كل جزيئات الدقيق.
- لا تفرط في عملية العجن وتفرط فيها حتى لا تتعب العجينة.
- تأكد من أن قوام العجين خشن لأن قوامه الناعم لن يمنحنا سمبوسة مقرمشة.
- تحتاج العجينة لـ الراحة وتركها تنقع لمدة 40 دقيقة على الأقل لتحقيق افضل النتائج.
- احرص على قلي السمبوسة في زيت هادئ نسبيًا حتى لا تحترق بسرعة حتى يتم فرد العجين.
تابع أيضًا:
لذلك ، نتيجة لذلك ، سيتم أولاً إبلاغ هذه المقالة بتاريخ أول ظهور للسمبوسة ، ثم وضعها قيد المراجعة. افضل عجينة سمبوسة جاهزة في المملكة العربية السعودية ، تم تحديد بعض أهم الطرق الرائدة في تحضير وتحضير الزبدة أو عجينة السمبوسة بالحليب لعام 2021 ، وفي النهاية مجموعة من أهم النصائح لإعدادها. سمبوسة ممتازة ولذيذة مدرجة.
مراجع
sukhis.com ، 10/4/2021
butfirstchai.com ،، 10/4/2021
cookstr.com ، 10/4/2021
mayihavethatrecipe.com ، 04.10.2021
thebitterolive.com ، 10/4/2021
cookwithmanali.com، 04.10.2021
