تختلف طريقة إنتاج القهوة العربية من دولة لأخرى ، حيث توجد الكثير من الطرق الرائعة لتحضير قهوة الصباح ، كما يتم إذاعة القهوة العربية في الأيام السعيدة وفي التجمعات العمومية وخلال شهر رمضان الكريم ، لذلك سنتحدث عن بعض الطرق لإعداد مشروب القهوة والاستمتاع بمذاقه.
كيف تصنع القهوة السعودية
تشتهر المملكة العربية السعودية بقهوتها الغنية والعطرية مع الكثير من الفوائد لصحة الإنسان ، والمكونات اللازمة لإعداد القهوة السعودية هي:
- كأسين.
- 4 فصوص.
- ملعقة واسعة هيل مطحون.
- 5 ملاعق عدد ضخم من البن المطحون.
مراحل التحضير
لتحضير القهوة السعودية من جذورها ، اتبع الخطوات التالية:
- نضع الماء على النار ونغلي لمدة 5 دقائق على الأقل.
- نضيف القهوة لـ الماء ونتركها تغلي مرة ثانية.
- صب القهوة في فنجان ، وأضف القرنفل والهيل ، وقدم ساخنة مع مرض السكري.
طريقة إنتاج القهوة العربية البدوية
تعتبر العربية البدوية من المشروبات التي لا غنى عنها في أي بيت عربي ، وتعتبر شاهداً على تقليد وحسن ضيافة موروث ، والمكونات اللازمة لإعداد ما يلي:
- كوب ونصف من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- 4 ملاعق عدد ضخم من البن العربي المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من العلكة والهيل والزعفران المطحون.
مراحل التحضير
طريقة إنتاج القهوة العربية البدوية هي كما يلي:
- ضع الماء في إناء على نار خفيفة.
- دع الخليط يقف على الموقد حتى يغلي ، ثم ابدأ بإضافة (الهيل – المسك – الزعفران – القرنفل) واستمر في خلط المكونات وخلطها جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
طريقة إنتاج القهوة العربية بالحليب
يمكن تحضير القهوة العربية عبر إضافة سائل أو بودرة إليها وشربها بجانب الإفطار ، ولكن قبل أن نبدأ في تعلم مراحل التحضير سنتحدث عن المكونات اللازمة لتحضيرها وهي:
- كأسان من الماء.
- نصف ملعقة واسعة سكر.
- 4 ملاعق عدد ضخم من البن المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة واسعة حليب بودرة.
مراحل التحضير
لتحضير القهوة العربية بالحليب اتبع الخطوات التالية:
- ضعي الماء في إبريق على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي كمية القهوة والسكر والحليب والهيل واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- تبرد وتغلي جيدًا ، ثم تُرفع عن النار وتُسكب القهوة في أكواب التقديم.
طريقة إنتاج القهوة العربية بالهيل
القهوة العربية هي أحد المشروبات التي تقدم للضيوف في الأيام والأعياد السعيدة ، والهيل من المكونات الرائعة التي تضيف نكهة جميلة لا تقاوم لـ القهوة ، وإليك طريقة إنتاج القهوة العربية بالهيل:
- ملعقة واسعة هيل مطحون.
- 4 ملاعق عدد ضخم من البن المطحون.
- كوب حليب سائل.
- 4 أكواب من الماء
مراحل التحضير
تعد طريقة إنتاج القهوة العربية من الطرق التي لا تحتاج إلا لبضع دقائق لتحضيرها على النحو التالي:
- ضعي الماء في إبريق على الموقد ، ثم أضيفي القهوة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أضيفي الحليب.
- اسكبي القهوة في الأكواب ، ثم أضيفي الهيل واخلطي جيدًا.
طريقة إنتاج القهوة العربية بخلطة القصيم
خلطة القصيم من التوابل المشهورة جدا في الشرق الأوسط وتستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة الأساسية مثل المشروبات والمشروبات ، والمكونات المطلوبة لتحضير القهوة العربية بخلطة القصيم هي:
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة واسعة خلطة القصيم.
- 3 ملاعق عدد ضخم من البن المطحون.
مراحل التحضير
لتحضير القهوة بخلطة القصيم اتبع الخطوات التالية:
- ضع الماء في إناء مناسب للنار واترك الماء حتى يغلي.
- نضيف القهوة لـ الماء المغلي ونتركها لمدة 10 دقائق ، ثم نضع نصف خليط القصيم في القهوة ونخلط جيداً.
- نضع النصف المتبقي من خليط القصيم في كأس حراري ثم نسكب القهوة وهي جاهزة للشرب.
وهكذا وصلنا لـ انتهاء موضوعنا بعد التعرف على مراحل وخامات خليط البن السعودي والقصيم بالتفصيل وطريقة صنعه.
